今日全国地区鸡蛋价格继续强势上涨

网编小琳

　　今日全国地区鸡蛋价格继续强势上涨。主销区北京各大市场鸡蛋价格继续上涨5元每箱，主流参考价255元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价255元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格255-260元/44斤，涨5元，按质高低价均有，到车6台左右，到货正常，成交灵活，走货正常；上海褐壳鸡蛋价格上涨3元每箱，浦东褐壳鸡蛋接货价156元/27.5斤，浦西156元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤290-305元/箱，45斤260-270元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常；受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格今日继续跟涨；主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地鸡蛋价格今日继续集体上调，均价5.65-5.75元/斤左右。近期全国各地新冠疫情散发，家庭需求增加，终端商超补货加快，市场走货正常偏快，食品厂备货小幅增加，各环节库存在1天左右，红蛋走货持续偏好；今日销区到货正常，走货正常，流通环节库存不多，关注近期疫情发展及产区库存情况，预计近期鸡蛋价格偏强调整。

　　今天全国涨价区域依然偏多，各地走货偏快，市场到货持续不多，前几天的库存压力也在一两天时间得到缓解，低迷期高价位历史罕见，今年多个历史不同，到今天依然存在10月初的历史最高价，大部分地区今天顺势补涨，这次从有库存压力到涨价抢货也需要仔细研究，是否继续涨价，还是需要仔细分析，近期从库存多到突然涨价的变化肯定有些原因。近3年来，持续性高饲料成本是把双刃剑，最终会推高造蛋和造肉成本，即单斤鸡蛋或者鸡肉成本被推高。另一方面，抑制鸡雏和青年鸡的补栏热情，前期育雏育成，成本大增，大小养殖场对鲜蛋后市疑虑观望增多，持续性补栏热情上不去，持续性压老鸡延后淘汰，补栏偏低，总体产能受到抑制。在总产蛋鸡产能降至新的供需平衡点时，蛋鸡存栏结构随高成本3年持续之下，逐步完成分化，红粉类比例结构变化，精品蛋增加，普通大流通普货鲜蛋量减少。

　　近几天继续观察普通蛋的走势，至少8号左右不跌反涨就是好的趋势，如果后天普通蛋还能继续涨，今年的供应缺口更加确定，四季度的蛋价就是延淘继续也不会低很多，明年上半年之前基本确定不会很差，年后依然保持历史最高都有可能。

　　淘汰鸡出场价格基本稳定。近期蛋价坚挺，蛋鸡养殖处于盈利区间，养殖户惜淘老鸡情绪加重，各地老鸡淘汰量偏少；目前淘鸡市场走货不快，冻品有库存压力，屠宰企业按需采购，后市或有老鸡集中淘汰，预计近期淘鸡价格高位震荡。