今日全国地区鸡蛋价格继续集体上涨

网编小琳

　　今日全国地区鸡蛋价格继续集体上涨。主销区北京各大市场鸡蛋价格继续上涨5元每箱，主流参考价245元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价245元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格245-250元/44斤，涨5元，按质高低价均有，到车3台左右，到货减少，成交灵活，走货正常；上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价150元/27.5斤，浦西150元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤290-305元/箱，45斤260-270元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常；受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随上调；主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地鸡蛋价格也集体上调，均价5.45-5.5元/斤左右。近日，食品企业前期库存蛋储备基本消化殆尽，市场鲜蛋采购量增加，同时受国庆假期影响，餐馆、商超、农贸市场补货积极，而电商平台，要货量更是较大，加速了市场中小码蛋的出货速度，各个环节的风险控制意识明显强化，无论是养殖端、贸易端，还是终端零售环节均保持相对谨慎的态度，市场避险情绪浓厚，库存长期保持低位，以至于阶段性的采购拿货对市场价格形成明显支撑。

　　近期全国大部分区域雨水增多，开始缓解干旱，有利蔬菜生长和播种。北方蛋价涨价情绪偏好，南方是好坏不一，有节后收假补货，有供应充足货多，也有部分区域有缺口涨价，南弱北强，红旺粉淡又不淡。北强南弱价差缩小，这跟质量和天气可能有关，近几天天气变化较大，蛋鸡生活最佳温度在全国各地都有体现，鸡蛋的质量问题有很大缓解，北方南方质量开始接近。北方有天气对质量的帮助，整体质量可能会有些提升，导致了南北质量差异开始缩小，天气对质量变化的影响目前只是猜测，还需要进一步调研。

　　节前虽然蛋价下降很多，老鸡还是在利润之上，鸡价也有19年的冲动，今年虽然没有19年的高度，大家也期盼有19年的价格出现，老鸡只要再涨一块就可以淘汰的情绪还是有，虽然这种可能性很小很小，不涨老鸡也不太愿淘汰，主要是蛋价还有些利润，淘汰后也不想上鸡也给了延淘条件，看这个月中到11月中旬能否促进一下淘汰，还有很多鸡可能会等春节前后淘汰，集中不淘对近期的价格不利，后面集中淘汰对未来又有促进高价的可能，老鸡不建议忍得住也稳得住。