今日全国地区鸡蛋价格继续全面上涨

网编小琳 · 发表于 2022-8-31 14:29:32

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　　今日全国地区鸡蛋价格继续全面上涨。主销区北京各大市场鸡蛋价格上涨4元每箱，主流参考价253元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价253元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格255-260元/44斤，涨5元，按质高低价均有，到车6台左右，到货正常，成交灵活，走货正常；上海褐壳鸡蛋价格上涨5元，浦东褐壳鸡蛋接货价156元/27.5斤，浦西155元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤295-305元/箱，45斤260-270元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常；受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格继续跟随上调；主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地鸡蛋价格全面上涨，均价5.6-5.7元/斤左右。近期学校开学提振需求，食堂备货增长，叠加新冠疫情散发刺激家庭需求，市场走货加快，冷库蛋顺势出库，各产区库存偏低；今日南方销区到货正常偏少，走货较前期加快，临近中秋粉蛋走货偏好，流通环节库存不多，关注近期走货及产区库存情况，预计近期鸡蛋价格稳中偏强。

　　8-9月新开产小鸡是4-5月补栏的，受饲料成本大幅上涨的抑制，今年4-5月补栏量低于多数年份，导致当前小蛋供应偏紧。同时受超高气温影响，今夏高峰鸡产蛋率明显低于往年同期，虽然北方开始降温，但产蛋率要恢复到正常水平尚需时日。得益于供应偏紧，短期蛋价并无下跌风险，将继续保持坚挺。中秋前夕，随节日需求的消退和产蛋率的恢复，蛋价大概率将逐渐走弱，每年如此，我想多数养殖户对此都有心理准备。四季度整体蛋价不会太低，存栏就那么点，低不到哪里去，只是饲料成本过高，养殖端利润有限。

　　淘汰鸡出场价格基本稳定。近期蛋价高位调整，散户存在惜淘情绪，不过部分大型养殖场按计划淘汰老鸡，市场淘汰货源小幅增加；目前淘鸡市场走货较慢，冻品有库存压力，屠宰企业压价采购，预计近期淘鸡价格窄幅调整。