炊事员

赵德峰

一、规模化养殖场，为了更好地组织生产，必须统一供应餐食，不可避免地会用到炊事员，炊事员的“健康证”是必须的，不仅相关部门要检查，对员工来讲也是个交待，在此基础上，让大家吃的开心、放心、安全。
二、我们在讲生物安全措施的时候，有一个很重要的内容就是“卫生”，其中厨房卫生和餐厅卫生更是重点中的重点。只有讲卫生的炊事员，才能把生活打理得干干净净、利利索索。吃是一件很讲究的事情，讲卫生可以防住病从口入这一关，员工健康，健康养殖才有保障。
三、规模化养殖场，不管是十几个人还是几十个人，生活一定要“调剂”好。调剂好饭菜就要有最基本的饭菜谱，早上吃啥、中午吃啥、晚上吃啥、夜餐吃啥，都要有规划清楚。肉、蛋、菜、面食、粥、小咸菜都要落实到位。让大家吃好，是确保养好鸡的大前提，吃也是一种待遇和福利。
四、规模化养殖场内大都有一些空闲地，开垦出一块“菜园”十分必要，可以根据季节不同种茄子、辣椒、土豆、玉米、花生、地瓜、菠菜、油菜、甘蓝、花菜、芸豆、豆角、黄瓜、扁豆、丝瓜、冬瓜等等，种好了，绿色安全无公害的菜吃都吃不了。

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@旁观者

你说的菜，没几亩地白搭！中国的菜你一个没落

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学痴

养殖场里种菜是非常符合自给自足的生态化运营的。也是人勤劳的表现。也是老板会管理的提现。

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赵德峰

@旁观者 发表于 2022-07-10 06:12
你说的菜，没几亩地白搭！中国的菜你一个没落

也不全，这都是我们场种的大路菜。

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赵德峰

学痴 发表于 2022-07-10 07:18
养殖场里种菜是非常符合自给自足的生态化运营的。也是人勤劳的表现。也是老板会管理的提现。

不种菜就长草，摘菜和拔草的感觉是不同的。

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赵德峰

鸡场里挖个鱼塘，养上鱼！随吃随捞。

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蓝兔

规模化养殖场各个岗位都很重要。

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赵德峰

蓝兔 发表于 2022-07-10 09:28
规模化养殖场各个岗位都很重要。

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王日田

搞好后勤，员工吃好，积极性就高

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赵德峰

王日田 发表于 2022-07-10 13:24
搞好后勤，员工吃好，积极性就高

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坏蛋

是雇人种菜呢还是养鸡的抽空种菜，雇人种还不如市场上买，养鸡的抽空种，种上的菜归谁呢？不归种的人谁他妈的给你种？呵呵

坏蛋

王日田 发表于 2022-7-10 13:24
搞好后勤，员工吃好，积极性就高

每天给他吃山珍海味积极性也不会高，除非赚钱给他分红，对于大多数人来说这就是人性

可兽医

多年前，有一个规模不大的肉种鸡场想让我去，老板带我到鸡场各处参观，感觉都还可以，最后到食堂时，看到正在和面的厨师一手揉面一手洗鼻涕，想着我留下来的话要一直吃他做的饭，于是就找了个借口走掉了

刘诺

可兽医 发表于 2022-07-10 19:57
多年前，有一个规模不大的肉种鸡场想让我去，老板带我到鸡场各处参观，感觉都还可以，最后到食堂时，看到正在和面的厨师一手揉面一手洗鼻涕，想着我留下来的话要一直吃他做的饭，于是就找了个借口走掉了

哈哈，只是你碰巧看见了，看不见那？

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淡如水95

小型场可以发展员工业余时间种