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鸡网学院研究生

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安徽省 池州市 贵池区
发表于 2019-7-6 14:45:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这梨子8月1日前能熟不?[捂脸]
回避问题能解决问题吗?做农场直营店,必须要稳定的提供高品质的农产品,否则就不会有稳定的客户群体!没有稳定的对高品质有需求的客户群,和菜市场有什么区别?人流量丶价格丶品种,哪一样也拼不过,只能等着关门歇业了。
这次关场清理存栏鸡充分暴露了几个问题!
老母鸡肚子里没有蛋(卵黄),油少或没有油,重量太大。
当然,出问题的毕竟是少数,大多数都是售前没有沟通好,真正因为味道不满意的不多。
1,肚子里没有蛋,有好几位客户都说肚子里没有蛋,是不是把仔母鸡当老母鸡卖了?有些鸡即将进入抱窝期,肚子里是没有蛋或有少量的蛋并且处于坏死过程中。有些鸡是幼苗时,得了病,虽然给了药,病治好了,但是生殖系统被破坏了,卵巢、输卵管不发育,失去了下蛋的功能,称之为假母鸡。有些鸡是刚刚出了抱窝期,还没有开始恢复产蛋,肚子里会有大量的刚刚开始发育的小蛋。
2,油的问题,一般来讲,体型小的鸡油少,反之。也碰到过体型小的鸡油多,这属于百里挑一了,很难碰到。就同体重的鸡,一般有蛋的油少,而假母鸡因为不需要下蛋,营养更容易变成油(脂肪)。而抱窝鸡因为长时间的少吃少喝,营养不足,刚出抱的鸡是没什么油的。即将进入抱窝状态的,是什么状态,还需要更多的数据观察。
究竟什么样的老母鸡是最好的?
没有标准答案,每个人都有自己喜欢的
油少的!油一般的!油超多的!
有蛋的!没有蛋的!
所以等新场地建好,直营店开业,我会弄一份菜单,按单抓鸡好了!
一直在思考如何有效的提高更多客户的满意度,回避不是解决问题的办法!
这个梨我觉得应该可以吃了,可是就只有一次机会,万一没有熟,又接不回去[捂脸]
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安徽省 宿州市
发表于 2019-7-6 21:21:12 | 显示全部楼层
可以给回帖的网友每人发只鸡品尝下,味道好坏都能反馈下
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鸡网学院研究生

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广东省 广州市
发表于 2019-7-6 23:06:55 | 显示全部楼层
池老弟。其实你转养殖场我就知道你会遇到这样的问题了。。。不管你信不信。。散养鸡不是让鸡跟自然做斗争。。特别是小鸡3个月一定要比笼养鸡更认真对待。营养要更加的均衡。更要打好所有的疫苗。。这样鸡才能有良好的身体在成年后适应环境。。才能更好的为你产蛋。你的那种养法就是让鸡去从小面对自然。。那得多凄惨。。我养青年鸡,让真正的养殖户放养。没有一个不说我的鸡好的。没有一个鸡不给我争气。。那才是飞上10米高的飞天鸡。。身体好。你让它不野都难。。
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鸡网学院研究生

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广东省 广州市
发表于 2019-7-6 23:16:46 | 显示全部楼层
所以群里的专家技术们都支持你那样搞,我也无话可说了。实际上,条条大路通罗马。你偏选择一条最曲折的路。我还能说什么呢?你又养鸡,又养螺丝,又养鸭子,还要再形成全循环。。就一点我就知道你做不好。。你知道鸡粪直接喂田螺会有什么后果吗?不经过处理的粪便就直接来用?寄生虫多得你想哭。然后这样的田螺又喂鸭子?你想过后果吗?循环产业不是不能做。。那是你得精通所有的才行。。你就是具备常教授所有的知识也是不够的。可以实现。但你要用十二分的热情去学上百种的科学。。我不是不支持你。。只是想说老弟先做好一种两种。赚钱。。。只有在赚钱的过程中才会体会到养殖的乐趣。。快乐了,有钱了。你再租更多的地方实现你的理想。。我不是没想过你的那一套。。我现在只做三样。我都觉得多了。哪三样呢?鸡,鸭,黄粉虫。。关这三项目都要超过上几百万的投资了。。慢慢来池老弟。。别贪多。贪精。。。精。。。精到每个鸡的每个部位了解的清清楚楚。。。一看鸡就知道什么病。什么药。。
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鸡网学院研究生

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广东省 广州市
发表于 2019-7-6 23:18:31 | 显示全部楼层
fghyes 发表于 2019-7-6 23:06
池老弟。其实你转养殖场我就知道你会遇到这样的问题了。。。不管你信不信。。散养鸡不是让鸡跟自然做斗争。 ...

没有一个不说我的鸡不好的。。。少打了一个字。
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鸡网学院研究生

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广东省 广州市
发表于 2019-7-6 23:23:41 | 显示全部楼层
张智慧 发表于 2019-7-6 21:21
可以给回帖的网友每人发只鸡品尝下,味道好坏都能反馈下

肯定没有我精心配制的中药保健鸡好吃。。。现在认真实践中药保健鸡。。。
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鸡网学院研究生

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广东省 广州市 萝岗区
发表于 2019-7-7 10:16:26 | 显示全部楼层
同是养土鸡,我只能说你养的什么鸡,你对客户什么态度,你的客户就是什么人。这就是所谓的客户群。
我的客户没那么多瞎BB。
价格就在那,质量也在那,爱信不信,爱买不买。
关于自己的定位(也是结合本地市场),我的就瘦一点,大部分顾客都不要肥。至于那些要求肥的,无视。产蛋的母鸡也会肥,我也是尽量不抓肥的,老公鸡也会肥,这是没办法的事,最后买的自然会买。
至于嫌弃有没有蛋,不存在这个概念 我也安利顾客一切问题,吃了再说
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鸡网学院研究生

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安徽省 池州市 贵池区
 楼主| 发表于 2019-7-7 17:21:46 | 显示全部楼层
张智慧 发表于 2019-7-6 21:21
可以给回帖的网友每人发只鸡品尝下,味道好坏都能反馈下

那得发掉多少钱
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鸡网学院研究生

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安徽省 池州市 贵池区
 楼主| 发表于 2019-7-7 19:22:37 | 显示全部楼层
fghyes 发表于 2019-7-6 23:16
所以群里的专家技术们都支持你那样搞,我也无话可说了。实际上,条条大路通罗马。你偏选择一条最曲折的路。 ...

生鸡粪不喂,发酵后可以不?
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鸡网学院研究生

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广东省 广州市
发表于 2019-7-7 22:06:55 | 显示全部楼层
池州九山 发表于 2019-7-7 19:22
生鸡粪不喂,发酵后可以不?

可以。非常好。成本高。。。不信你试试。。
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鸡网学院研究生

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广东省 广州市
发表于 2019-7-7 22:10:18 | 显示全部楼层
fghyes 发表于 2019-7-7 22:06
可以。非常好。成本高。。。不信你试试。。

粪便要发酵仅是鸡粪是不行的。蚯蚓都不吃。要20%鸡粪,30%猪粪,40%牛粪,10%麦麸其它的。。你觉得可以做得到吗?我还想过只养两头猪专门产粪呢!都不现实。。
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鸡网学院研究生

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广东省 广州市
发表于 2019-7-7 22:11:19 | 显示全部楼层
粪便只有烘干了做颗粒或直接块块卖。。别想用来循环。成本太高了
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鸡网学院研究生

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安徽省 池州市 贵池区
 楼主| 发表于 2019-7-8 09:54:48 | 显示全部楼层
fghyes 发表于 2019-7-7 22:10
粪便要发酵仅是鸡粪是不行的。蚯蚓都不吃。要20%鸡粪,30%猪粪,40%牛粪,10%麦麸其它的。。你觉得可以做 ...

我在网上搜的资料,加玉米粉和麸皮或统糠就行
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鸡网学院研究生

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广东省 广州市
发表于 2019-7-8 20:27:43 | 显示全部楼层
池州九山 发表于 2019-7-8 09:54
我在网上搜的资料,加玉米粉和麸皮或统糠就行

这种东西要试。不要不信网,但不要全信
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鸡网学院高中生

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海南省 海口市 龙华区 中山街道
发表于 2019-7-30 18:18:49 | 显示全部楼层
fghyes 发表于 2019-7-6 23:16
所以群里的专家技术们都支持你那样搞,我也无话可说了。实际上,条条大路通罗马。你偏选择一条最曲折的路。 ...

你讲的很对,鸭子跟黄粉虫有啥联系么
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