鸡病专业网论坛

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 51480|回复: 48
收起左侧

生物安全漏洞是养殖失败的“祸根”!

  [复制链接]

版主

Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42

优秀版主奖添砖加瓦奖原创先锋奖社区居民社区明星忠实会员

来自
潍坊
发表于 2019-5-20 08:02:02 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国湖南株洲

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册

x
《生物安全》

“生物安全”一直是健康养殖的核心问题和重头戏,这出戏一直以来却没有被唱好,这不是个“个例”,在多数养殖企业具有普遍性。为什么?长期以来养殖业的低门槛的扩张、非专业化的经营、几乎没有管理的自由和散漫、再加上受传统养殖习惯的影响、还有懒惰和侥幸心理作祟,这都会让很多生物安全措施形同虚设,既没有严格的专业标准,也没有翔实的执行方案,当然也就看不到任何具体的效果。生物安全工作做不好,疫情会越来越多、越来越重,不仅绵延不断,而且迁延难愈,给养殖业造成了极大的伤害和巨大的经济损失。

什么是生物安全?就是用物理的、化学的、生物的、专业化的系列技术手段,确保养殖场内尽量不被病原污染、能有效控制病原泛滥、不给病原机会,真正在消灭传染源、切断传播途径、保护易感动物上求得安全。生物安全是健康养殖的综合保障,层级多、内容具体、要求细、操作严格。就现代规模化养殖来讲,生物安全也是饲养管理的重点。

生物安全的核心,就是“干净”,这种干净不是环境卫生意义上的那种标准,而是拥有兽医专业特定的内涵,是兽医微生物学上的那种严格要求,目的就是尽最大能力降低单位面积和空间的病原微生物数量,以求得生产和食品安全。

既然生物安全谈到了“干净”,那就要好好掰扯掰扯:

一、种源净化:对肉鸡来讲,源头控制非常重要,在当下鸡苗暴利的时代,各种商业思维被发挥到极致,很多种鸡场利欲熏心,忘了初心。他们给种鸡反复换羽2-3次,必要的种群净化工作没有做好,甚至根本就不做。只要种鸡还下蛋,不管健康不健康,那就没完没了地孵化,制造了太多的安全隐患。种源净化主要是为了控制垂直传播,比如沙门氏菌感染、马立克氏病、白血病、腺病毒感染等感染,种群发病期间的种蛋严格来讲是不能入孵的。没有好鸡苗,养殖业就像万丈高楼建在了沙滩上,摇摇欲坠,岌岌可危。

二、环境净化:环境净化就是确保养殖场周围没有污水、污物,远离其他养殖场,同时养殖场内要保证足够的硬化、绿化、美化,才能给净化打好基础。对于新建场,选址很重要。对于已经投产的养殖场,出栏后的清理、清扫、冲刷、消毒都很重要。环境净化的标准就是“批批如新、不留祸根”,这需要化验室配合才能做出正确的判断。消毒的目的是消灭病原,不是走过场,更不是做给老板看看。环境净化好了,养殖就有了好的开端,由此延伸,才能与健康养殖喜结良缘。

三、空气净化:规模化养殖需要良好的空气质量,首先保证“喘”得开心,这是最基本的,也是最关键的,核心问题是“通风”。通风的目的是换气,通过风机设定、运转和拉动,把鸡舍内的有害气体、富余的水蒸气、多余的热量排出去,把新鲜的空气引进来,以求达到“增氧”之目的。现在肉鸡养殖大都是笼养模式,检测空气质量最重要的指标已经不是氧气和氨气含量,而是用二氧化碳浓度作为“指示灯”,不同季节,不同情况下,秋、冬、春季鸡舍内二氧化碳浓度可掌握在2000-4000左右,特殊时间段控制在5000左右也是安全的。夏季通风量大,是以降温为主的,就不必担心空气质量了。

四、饮水净化:饮水供应和饮水质量也是规模化养殖的关键,很多养殖场用的都是自备深水井,可以肯定地说,多数水质是不达标的,杂质、硬度、酸碱度、微生物等都存在不合格现象。很多养殖场由于重视不够,从没有做过检测水,也一直糊糊涂涂地给鸡喝着。岂不知反反复复的肠道感染、生长速度缓慢、拉稀、过料等都有“水”的责任。“喝”不过关,鸡活得会很艰难,常常被病患纠缠。

五、饲料净化:随着饲料工业的发展,配方技术、检测手段、加工工艺,都在不断进步和完善。由于饲料原料的匮乏和杂乱,很多饲料厂在常规原料和非常规原料的选用上存在标准不统一、把关不严的情况,最突出的就是霉菌和霉菌毒素超标,还有这样那样的营养缺乏和不平衡问题。饲料做不好,就会给理想中的健康养殖带来伤害。“吃”都吃不好,还指望肉鸡有什么好的生产指标?

六、车辆净化:规模化养殖,无论怎么隔离,饲料和鸡粪运输是不可回避的大问题。这些车辆有可能同时跑着很多养殖场,要是车辆进场不消毒,要是“污道、净道”分不开,要是司机赶点去餐厅吃饭忘记消毒、甚至根本就不会消毒,你们知道“风险”有多大吗?没有足够的警惕性,就阻挡不住那些外来的疫情。

七、人员净化:人员是规模化养殖的主体,整个过程中要提倡并落实“封场”管理,也就是说只要不是“特殊情况”,在整个养殖周期中,所有饲养人员是不能随便外出的。生活资料(油、蛋、面、肉、菜等等)的采购是必须的,要设专人办理,定向采购、配送,出入更衣、洗澡,生活区和生产区要严格隔离。饲养人员在整个养殖过程中,出入生产区、鸡舍时都要落实二次消毒。另外,场内所有员工都要养成勤洗澡、勤换洗工作服、勤晒被褥的好习惯。唯有干净的人,才有干净的心和干净利落的操作。干净,是一种标准、境界和习惯,最后的“干净”会成为规模化养殖的优势源泉,各方面都“干净”了才是真正的“生物安全”。(2019.5.19)

评分

参与人数 5鸡蛋 +240 收起 理由
超出字符的x + 10 很给力!
南山道士 + 10
幺立祥 + 20 不错,支持一下
佐君畜牧 + 100 不错,支持一下
辉煌一生 + 100

查看全部评分

回复

使用道具 举报

鸡网学院研究生

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

来自
山东省 青岛市 平度市
发表于 2019-5-20 08:57:40 | 显示全部楼层 来自: 中国山东青岛
明明可以做博导,可偏偏非要养鸡。
回复 支持 2 反对 0

使用道具 举报

鸡网学院初中生

Rank: 3Rank: 3

社区居民忠实会员

来自
山东省 菏泽市 牡丹区 西城办事处
发表于 2019-5-20 09:02:26 | 显示全部楼层 来自: 中国山东菏泽
赵老师好,我们的复合酚您不用了呢
回复 支持 反对

使用道具 举报

版主

Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42

优秀版主奖添砖加瓦奖原创先锋奖社区居民社区明星忠实会员

来自
潍坊
 楼主| 发表于 2019-5-20 09:32:30 | 显示全部楼层 来自: 中国
不喝酒了 发表于 2019-5-20 08:57
明明可以做博导,可偏偏非要养鸡。

经常导播!
回复 支持 反对

使用道具 举报

版主

Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42

优秀版主奖添砖加瓦奖原创先锋奖社区居民社区明星忠实会员

来自
潍坊
 楼主| 发表于 2019-5-20 09:33:39 | 显示全部楼层 来自: 中国
yangxin29 发表于 2019-5-20 09:02
赵老师好,我们的复合酚您不用了呢

清理,冲刷外包,人家跟着消毒剂。
回复 支持 反对

使用道具 举报

鸡网学院博士生

Rank: 8Rank: 8

添砖加瓦奖优秀会员奖常驻居民奖社区居民

来自
湖北襄樊
发表于 2019-5-20 09:37:48 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南株洲
不喝酒了 发表于 2019-5-20 08:57
明明可以做博导,可偏偏非要养鸡。


回复 支持 反对

使用道具 举报

鸡网学院博士生

Rank: 8Rank: 8

添砖加瓦奖优秀会员奖常驻居民奖社区居民

来自
湖北襄樊
发表于 2019-5-20 09:42:33 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南株洲
环境意义的干净是生物安全的前提,也是我们平时消毒的前提
回复 支持 反对

使用道具 举报

鸡网学院博士生

Rank: 8Rank: 8

来自
山东省
发表于 2019-5-20 10:01:16 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
建立健全生物安全体系的直接目的是不让病原微生物接触到畜禽。如果是懂管理、懂兽医,懂了这句就知道该做什么,该怎么做了。
回复 支持 反对

使用道具 举报

版主

Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42

优秀版主奖添砖加瓦奖原创先锋奖社区居民社区明星忠实会员

来自
潍坊
 楼主| 发表于 2019-5-20 10:14:57 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南株洲
哈哈大叔 发表于 2019-5-20 10:01
建立健全生物安全体系的直接目的是不让病原微生物接触到畜禽。如果是懂管理、懂兽医,懂了这句就知道该做什 ...


回复 支持 反对

使用道具 举报

鸡网学院本科生

Rank: 6Rank: 6

社区居民忠实会员

来自
河北省 唐山市
发表于 2019-5-20 11:27:59 | 显示全部楼层 来自: 中国河北秦皇岛
不喝酒了 发表于 2019-5-20 08:57
明明可以做博导,可偏偏非要养鸡。

回复 支持 反对

使用道具 举报

版主

Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42

优秀版主奖添砖加瓦奖原创先锋奖社区居民社区明星忠实会员

来自
潍坊
 楼主| 发表于 2019-5-20 12:20:02 | 显示全部楼层 来自: 中国山东潍坊
高山草民 发表于 2019-5-20 11:27

养鸡比博导赚钱多。
回复 支持 反对

使用道具 举报

鸡网学院终级

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

勤劳奉献奖社区居民新人进步奖添砖加瓦奖活跃会员优秀会员奖热心助人勋章最具活力勋章忠实会员原创先锋奖常驻居民奖

来自
河南省 安阳市
发表于 2019-5-20 12:25:57 | 显示全部楼层 来自: 中国
不喝酒了 发表于 2019-5-20 08:57
明明可以做博导,可偏偏非要养鸡。

哈哈
赵博导可比学院派的博导更厉害

回复 支持 反对

使用道具 举报

鸡网学院终级

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

勤劳奉献奖社区居民新人进步奖添砖加瓦奖活跃会员优秀会员奖热心助人勋章最具活力勋章忠实会员原创先锋奖常驻居民奖

来自
河南省 安阳市
发表于 2019-5-20 12:26:25 | 显示全部楼层 来自: 中国
赵德峰 发表于 2019-5-20 12:20
养鸡比博导赚钱多。


真话
回复 支持 反对

使用道具 举报

鸡网学院研究生

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

添砖加瓦奖勤劳奉献奖优秀会员奖常驻居民奖社区居民忠实会员

来自
河南。鹤壁
发表于 2019-5-20 13:45:50 | 显示全部楼层 来自: 中国
生物安全是建立在显微镜下的生物安全,不是所谓的表面上看到的“干净”
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

版主

Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42Rank: 42

优秀版主奖添砖加瓦奖原创先锋奖社区居民社区明星忠实会员

来自
潍坊
 楼主| 发表于 2019-5-20 14:01:14 | 显示全部楼层 来自: 中国山东潍坊

回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|手机版|Archiver|鸡病专业网 ( 豫ICP备11024133号-2 )

GMT+8, 2024-3-29 01:42 , Processed in 0.829536 second(s), 29 queries .

快速回复 返回顶部 返回列表