养鸡，我们到底需要哪些关键技术？

苏宝法

2015-04-05 健康养殖论坛
　　从1998年就做鸡场技术厂长的我，再跟肉鸡养殖户聊天的时候听到养殖者说的最多的三句话，很有意思。希望能引起所有兽医兽药从业人员以及养殖者的思考和注意。
　　第一句：没有技术，门都没有
　　对于养殖户而言，他们所谓的技术更多的是对养殖动物生理机能的了解，并且要把这种知识同自己能够提供的养殖环境和环节结合起来，从而在同等成本下，创造出更高的生产成绩和经济效益。其自身最核心的价值就在于“养”——提供肉蛋奶的猪鸡羊必须被养育，而不能像无机物产品一样地去生产。是以，“养鸡比养娃儿更费心”，在业界成为口头禅。“养”才是养殖户该干的、该掌握的知识和技能，但我们的现状是如何呢？弄的养殖户天天研究给鸡吃啥药；养殖户天天在研究鸡病；这是本末倒置了，作为养殖户，你脱离了你应该干的工作，或者说你忽略了你应该干的工作，那么，这样的局面是怎样导致的呢？我想跟我们的兽药企业、疫苗企业的十几年市场的培养不无关系。但是，养殖户对药的了解和对疫苗的了解等相关知识每年在提高，其结果是什么呢？是鸡越来越不好养，是鸡上病以后死亡越来越快、越来越多！那么，为啥是这结果呢？“养鸡比养娃儿更费心”，即使你把鸡当儿子养，即使是再有爱心的母亲，在集中营里也无法培育出健康的孩子。现在养殖业的经济效益好不好，就在于长得快不快。动物机体的负荷是有限的，并且遵守能量守恒的客观规律，当量的潜能被单方面无限放大时，能（机能）的分崩离析指秒可待。这如同超载却风驰电掣的汽车，一个拳头大的石头都可能顶翻它，然后碎片与血肉横飞；这如同越吹越大的气球，表面风光，却一碰即破，然后一无所有。这与很多养殖场中，夜里鸡还是好好的，早上却总会发现有死鸡极其雷同。
　　如果一个兽药技术和销售人员不懂所服务动物的生理结构和养殖环境、饲料问题，就很难做好其本职工作；而一个兽药企业，不能从上到下意识到这个问题，开发解决养殖者实际环境问题带来的疾病的产品，就很难长久的做好企业；而一个养殖者不能意识到这一点，你永远是抱怨鸡不好养，鸡生病了，满世界找神医，满世界找神药，最后，银子花的不少，鸡没少死，最后提前出栏。
　　第二句：管理好了，是药都有效
　　说这句话的是一位老养殖户，目前他每批养殖大肉食鸡十五万只。这句话可能不准确，但对目前近乎陷入无药可用的兽医们和无计可施的养殖户们提供了一种新的视角。动物机体在与疾病抗争的过程中，打的是一个系统性动态性的战争。这其中，药物的作用仅仅相当于是一种武器，指望武器本身解决战争是不切实际的。所以，有业内人士提出，要从治疗兽医到保健兽药到营养兽医到食品安全兽医。或许，治疗的是兽医，营养的是畜牧师，而所谓保健，是两者的一个交集，食品安全应该是整个行业的共同底线。现在的局面是：没有底线，畜牧缺失，于是兽医成名，却难堪重负。如果骨子里兽医独大的思维和立场依旧，那么专业跨界只是权宜之计，多专业整合同样会陷入顾此失彼的泥沼。
　　第三句：耽误一个疗程，这批鸡就不挣钱
　　这是养殖户的共识。动物的一个疗程一般是3天，为什么耽误三天一批肉鸡就会赔钱？现在的大肉食鸡的养殖周期大多是四十多天。耽误三天，就意味着病情的加重，治疗周期的延长，养殖成本的增加。这儿增加的养殖成本中药费永远是小头，每天的死亡鸡数也不足以站到大头，饲料成本的增加才是大头。因为动物患病时处于病理代谢状态，吃料量和对饲料的转化率都会大大降低。患病的动物，只吃不长，甚至吃了还减重。这样下来，必然会大幅挤占一切顺利情况下才有的利润。因此，养殖户只能全程加药，并且一有风吹草动，马上找兽医，并且是找好兽医。如果一个疗程后还不见好，还不涨料，那么能卖的很快就卖了。当兽医对养殖户说，“你赶紧联系车吧”，这也就意味着这批鸡的死期提前到来。淘汰本来是动物疫病防控中的一个术语，意味着消灭病原，保护易感动物。但现在已经成为了一个经济术语，意味着在大量死亡之前，能卖就卖，能收回多少就收回多少。 “家财万贯，带毛的不算”是句古话，但用在今天，反而更为准确，更使人悲催——悲伤到被摧残的程度。
　　或许，这些就是我们不得不面对的真实。好像很无语，并且呜咽。但是，与10年前养殖者的盲从、无所谓和无畏相比较，那么我们不得不承认养殖者今天的觉醒。以前是兽药人、饲料人引导行业，以后必然将是养殖人从自己的经济账出发，以其科学的实践更多地左右行业。“对我们这个行业规范的作用，养殖户的自律将占到70%左右，政府占到30%”-----  一位兽药经营者如是说。那么，我们来过滤一下肉鸡从鸡苗进场到出栏这短短的四十天的注意事项吧，看看哪些是我们的强项、哪些是我们的不足，养鸡人或者兽医，都要对这些环节了如指掌，养鸡不顺利、不成功，一定存在这这样那样的问题，只有找到了属于自身的问题，再把它解决掉，我们的养殖业才能逐渐进步。这里面，好多的工作要做，盘点一下我们是不是理智的来看待这些问题。下边就我的个人观点来唠叨几句，看看您中招了没有。
　　一 生物安全
　　1 清理、清洗、清洁
　　2 有效消毒：环境、空舍 、带鸡（冬季）
　　这里，生物安全永远是第一位的，谁不注意这里，最后的灾难就是必然的，清洗和清洁的区别是什么，你掌握了如何判断了吗？何为有效消毒？你做到了吗？消毒产品，多少是安慰剂呀？面对那么多的消毒产品，你的选择是什么？你能做到的是什么？
　　二 条件管理
　　3 审雏、淘雏、育雏。
　　4 风、温、湿要以雏鸡的舒适为“度”
　　5 通风第一原则
　　6 遇通风保温矛盾的解决-必须以通风为先
　　7 降温：二降1还是三降1
　　8 提高抗应激的认识（涉及产品）
　　9 连续前四周龄体重跟踪的必要性
　　养鸡，要以鸡为中心，一切手段以鸡的实际情况为标准，离开鸡的实际状态，任何数据和方法都是扯淡！你养鸡，是根据鸡的状况来养了吗？还是所有的鸡都是一个养殖方法？所有的鸡都用一个共同的“用药程序”？鸡，每批都一样吗？若是不一样，哪来的“程序”？
　　三 动物福利
　　10饮水安全及肠道健康的关系
　　11毛色观察反映营养
　　12骨架生长决定体重
　　13闭灯时间控制料比
　　14肉鸡也提倡模拟自然的理论
　　15免疫：必要和不必要（过度免疫）
　　16以不同密度应对冬夏季
　　这里，是一些判断标准，你掌握了吗？饮水安全如何判断？毛色变化意味什么？骨架生长到啥地步叫合格？你知道免疫的实质吗？这些是作为养殖者要每天看的东西，你掌握多少？
　　四 生理病的警示
　　17肌、腺胃炎
　　18料便
　　19猝死腹水
　　20瘫鸡
　　21生理性呼吸道
　　这里，是非传染性疾病导致的损害，你知道是怎么养出来这样状态的鸡的吗？知道是你养鸡手法里哪里出了问题吗？
　　五病理病用药的减法规则
　　22病理性呼吸道
　　23大肠杆菌
　　24抗生素的合理使用及减法规则
　　25抗病毒药的理性选择
　　这里，你知道在鸡群出现状态的时候，你的哪些举措是在帮倒忙吗？你知道最后那“你赶紧联系车吧”的结果是怎样促成的吗？
　　如果，以上这几点关注点，你都了解了，都能掌握了，都会根据实际鸡吧状态调节了，恭喜你，你是一名合格的技术员了，你也是一名合格的养殖户了，鸡在你手里养，是快乐的一生，是幸福的一生！！！！你能保证鸡的一生是健康、快乐、幸福的，鸡就会保证你的钱包是鼓鼓的！！！！！

山东福喜生物科技有限公司

…起航

已拜读，感慨万分！……

nihao123

黄哥（黄瑞强）

苏总提的问题不少大家去领悟吧，我只对苏总的广告感兴趣，巧酸梅的用途、使用方法、临床效果、大洋多少？

苏宝法

黄哥 发表于 2015-4-5 19:24
苏总提的问题不少大家去领悟吧，我只对苏总的广告感兴趣，巧酸梅的用途、使用方法、临床效果、大洋多少？

可登陆“福喜生物”微信公众号 查阅，谢谢关注！

泰山岱岳

总结的不错啊苏总，拜读了。

苏宝法

泰山岱岳 发表于 2015-4-5 21:08
总结的不错啊苏总，拜读了。

多提意见！见笑了！

微笑贝贝go

问题提的不错，希望有更好的解决方案出来。

黄哥（黄瑞强）

苏宝法 发表于 2015-4-5 19:33
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关注苏总好久了，和赵老师的约定怎样了？

苏宝法

黄哥 发表于 2015-4-6 20:51
关注苏总好久了，和赵老师的约定怎样了？

约会、热恋中.....

黄哥（黄瑞强）

苏宝法 发表于 2015-4-16 20:58
约会、热恋中.....

愿你们喜结连理，我能跟着站点光。