自动化条件下的饲养管理见闻

通航

  先进养殖设备、是规模化养殖的基础条件；务实、科学、不断进取的饲养管理理念，是企业发展的动力源泉。抱有兴趣、使我辞去一家万头猪场的盛情留用，风尘仆仆来到一家全自动化、商品蛋鸡生产基地：润茂科牧有限公司。

一、公司简介
  该公司一期工程：1号生产区建有：880平米蛋鸡舍6栋，440平米育雏舍2栋；2号区建有1100平米蛋鸡舍4栋.....；二期工程完工后，设计存栏规模为30万只蛋鸡生产，现1号区投入生产4栋、2号区2栋、存栏量为10万只。

公司生活区


一号鸡舍


二号鸡舍


我与刘总（该县养殖协会会长、政协常委）


二、主要优势
   1、按照设计：1---4号鸡舍存栏量为15000只 / 栋，7--8号鸡舍存栏量为20000只 / 栋；每栋鸡舍配备2名饲养人员（一名主管、一名助手）。按照工作细则：早5.30时开灯、观察鸡群、喂料、清粪，蛋框消毒、劳动时间约1个多小时；洗漱、整理内务、8时早饭。饭后：蛋框入舍、观察鸡群；10时---12时收蛋、入库；喂鸡、上料、清粪、劳动时间约2.30小时完成；12.40时午饭、午休2小时；下午3时入舍：观察鸡群、清粪、消毒（每周3次），下午6时喂料、清粪、7时晚饭；晚饭后9时清粪、9.30关灯，全天工作流程完毕。就体力劳动、相对检蛋、鸡蛋入库这个环节较大，其它主要是设备操作与观察，由此员工的体力劳动强度相对不大。
   2、鸡的生产性能相对稳定：鸡舍温度、锅炉水温（冬季）、水帘（夏季）、通风换气、加药，料仓上料、鸡群给料等，自动化程度较高，在一定程度上满足生产管理需要，育成期及产蛋期的各项管理指标，相对较为稳定。
   3、相对发病率较低：因硬件设施相对较好，鸡群发病率相对是比较低的：呼吸道疾病很少，大肠杆菌输卵管炎较重，问题出在水线与水源污染方面，整改后明显好转...。这么大的规模养殖场，库房里没几样像样的药品...。就临床处治、与散养户相比这个反差很大，体会颇深。

  三、思考与工作
   1、发展与稳定、管理与理念，规模与硬件、投入与产出，生产与经营、劳动与技能...，这些都是制约养殖行业健康发展的因素。“根据生产流程，不断发现问题、解决问题，务实开拓、创新提高...”，或许这就是饲养管理工作的基本内涵。
   2、因特殊的工作环境，年轻人很少喜欢就业与养殖场，员工队伍年龄偏大；员工队伍的相对稳定性也较差，不利于企业的健康发展；养殖行业风险大、企业本身效益低，由而低工资待遇很少招聘到素质差不多的员工。先进的设备与低素质的员工队伍，这个反差很大...。实行‘鸡舍主管负责制、人员自由组合、劳动待遇包干制’，扭转散、懒、差；适应一段时间后，将‘蛋料比、死淘率、工作细则执行...等，纳入绩效工资，逐步向公司化管理推进；配备专职设备维修工，将领导者从琐碎事中解脱出来，集中精力去考虑企业的发展大事；将招聘、培养较为年轻员工、放在企业发展的战略高度加以重视，使改革与稳定同步推进...。
   3、效益是企业生存发展的基础，按现有生产规模，商品蛋的一级批发价、与市场实际消费价，每斤相差6--7毛钱，由此估算每年约有100万元流失与市场的流通环节，而企业在等米下锅...，1+1不等于2、产量不等于效益。规模化生产的同时，必须考虑到产品的商品化，如今年前半年这种低迷市场，‘养猪的不如卖肉的，养鸡的不如卖蛋的’。企业的经营思路、改革的方向在那里...？“规模化生产的目的就是要占领市场，龙头企业先温饱自己、再去当奶娘”。
   4、任何事物都不是完美无缺的：风机安装位置高于地面50公分，风速到达出风口处时，部分被这50公分墙面遮挡形成回旋风流，使距出风口约25米范围形成污染区；尤其是在雏鸡舍，脱落的鸡毛在风机口处一片、而不能被排出鸡舍；风机中心偏移鸡架，阻挡了风速流通，降低了通风量，同时也使传送带上灰尘较多而污染了蛋壳；水帘水管设计不便维修；上料机出料口、喂料机料仓上口为敞开式，上料过程中在风机作用下，有饲料飞扬现象，不仅浪费饲料且污染了鸡舍.....。
   5、“实行鸡舍主管负责制、工资鸡舍包干制、清理水线、整改水帘、维修减速器、维修检蛋机、风机电机保养...”，这些超越专业职责范畴的工作，使我很充实，也受益匪浅、学到了不少的知识与技术，乐在其中吧。

   几点体会
1 生产条件的改善，提高了生产力；但不等同就能出好的效益。先进的武器装备、不等同就会打胜仗。它对企业的管理理念，员工的基本素质与劳动技能，提出了更高的要求。责任心、凝聚力、工作环境等等，都将影响或制约企业的健康发展。
2  在企业完成既定方针下，管理的中心是‘服务’---前院（饲料、药物、配件、生活、文化...）围着后院（生产区）转，经理协助场长做，场长领着主管干，主管围着鸡舍看。不断去发现问题、解决问题、改进与创新...。
3 规章制度是企业化的标志，统一领导下的合作分工是它的基本运行模式。这是在管理上、企业与个体的区别之处。
4 设备的维修保养，要有专职人员负责，正常时‘兼职’、等问题多了，所付出的代价要远远高于‘省’出来的那点工资。
5 工作上只有能想到一块、才会能干到一块，人与人的交往、源于相互学习与帮助、源于一颗真诚的心...。
6 在市场经济条件下，用经济手段去管理企业，但这不是唯一的、人心的凝聚力作用有时会更重要、更永恒。良好的工作环境、可吸引人才、留住人才，反之、也可逼走人才。人性化管理的理念、是一个值得深思与探讨的课题...。

小结
  短短几个月、工作虽然累(技术、生产、维修）、但很充实且富有成就感 。协助公司在正规化管理、向前迈出了一步；设备由不懂、到熟知工作原理，向设计、制造缺陷的转变；就个人专业（饲养管理、鸡病防治、鸡的营养..）轻车熟路；而就责任心、再小的事也是大事，不敢掉以轻心；而就工作作风、再大的事、也是小事、雷厉风行、快刀暂乱麻....。

羽赢

来了您，通航老师，辛苦了。

通航

羽赢:来了您，通航老师，辛苦了。 (2013-07-18 20:12)

甜甜好、出去两个多月就弄了这么点东西，图片太少了，主要对这套设备感兴趣，以后有机会再弄吧。

jcxj

好贴，学习了，我以后去你那应聘吧。

可兽医

老哥真是个闲不住的人，近来身体安好？
自动化设备确实令人羡慕，尤其是当今人工成本越来越高，自动设备更能显示出它的优势

雪里梅花

通航老师辛苦了！

羽赢

通航:甜甜好、出去两个多月就弄了这么点东西，图片太少了，主要对这套设备感兴趣，以后有机会再弄吧。 (2013-07-18 20:19) 

设备越来越自动化精细化了，这是规模化养鸡三十来年的变化趋势。可是再精细化的设备还是要在人的管理理念下来驱动它。

通航

通航

羽赢:设备越来越自动化精细化了，这是规模化养鸡三十来年的变化趋势。可是再精细化的设备还是要在人的管理理念下来驱动它。 (2013-07-18 21:25)

  有思想、看的深---

问心无愧

规模化养殖场建设之前一定要计算好人工费用和设备费用之间的差距。设备过于昂贵单纯的利息就是一笔不小的数目。目前，我也在负责一家设备最先进的密闭式全自动化蛋鸡养殖场，设备费用有点偏大。

yj741024

设备质量一般

问心无愧

yj741024:设备质量一般 (2013-07-18 21:44) 

只要能达到省工省力的目的就行，设备质量太好恐怕就没啥利润了。中国的鸡蛋利润低，设备价格高。

王留英

通航大哥你好，最近身体还好吗？谢谢你的帖子。

学痴

先进的设备可以解放人的体力去思考问题的优化。
请进一步解说自动添料的设备吧！谢谢！

李广1982

通航老师，您的帖子让我受益匪浅，思路清晰言简意赅，