麦胚

新乡817 · 发表于 2013-7-14 15:33:41

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谁知道麦胚营养指，蛋白质，能量，氨基酸，钙，磷。

87653 · 发表于 2013-7-14 16:43:51

脂肪，蛋白，少量氨基酸

新乡817 · 发表于 2013-7-14 17:37:08

87653:脂肪，蛋白，少量氨基酸 (2013-07-14 16:43)

谢谢您，有营养数据吗？

可兽医 · 发表于 2013-7-14 22:23:31

小麦胚芽是整个麦粒营养价值最高的部分,含有蛋白质27.0%~30.5%、脂肪10.5%~13.0%、可溶性无氮物40.0%~47.0%、粗纤维2.0%~2.2%、灰分4.0%~5.0%、水分9.5%~11.5%.除了几种主要的营养素外,还含有许多对人体健康十分有益的维生素和矿物质.其中最令人感兴趣、也是目前研究与开发热点的是小麦胚芽中丰富的生育酚.。小麦胚芽中的维生素种类多,含量丰富,大体有维生素E和B族维生素两大类
——源自百度

87653 · 发表于 2013-7-15 07:22:20

在养殖业中取代豆粕得不偿失

兽医学士 · 发表于 2013-7-15 14:39:11

度娘不是有吗？

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麦胚

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