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影响蛋壳质量的因素及其解决对策!

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河南郑州
发表于 2008-6-4 22:10:03 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国河南郑州

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现代养禽业把蛋壳质量归结为蛋守则颜色,蛋重,蛋的破损率和蛋壳强度。
1、    遗传对蛋壳质量的影响
蛋壳质量具有中等遗传力、与产蛋量、蛋重呈遗传负相关。在同样的饲养管理条件下,遗传性能高的母鸡比遗传性能低的母鸡更有效利用钙使蛋壳变厚。
2、    营养对蛋壳质量的影响
A、    钙对蛋壳质量的影响
一般认为含钙3-4%的日粮是适宜的。下午补钙有利于提高蛋壳的质量,饲喂大颗粒钙源或添加蛎壳,他们的吸收慢,有利于夜间提供钙,提高蛋壳质量。
B、    磷对蛋壳质量的影响
在机体内,钙、磷的吸收具有协同作用,在适宜的含磷量可促进钙的吸收,在育雏、育成期,钙磷比例在1.5-2.0:1,在产蛋期,钙磷比例在5-6:1。实践证明,笼养蛋鸡维持产蛋每日需要400MG的有效磷,当日粮中的有效磷超过每日500时,蛋壳质量显著下降。
C、    维生素D3对蛋壳质量的影响
VD3参与机体钙磷代谢的全过程,是钙磷元素吸收与骨组织钙磷代谢的调节因子,也是钙磷在蛋壳腺内转化所必需的。VD3在保证蛋壳质量中起着重要作用。但是在产蛋鸡的饲料含过量的VD3对蛋壳的钙含量和机体内钙质的储存都无好处,将导致鸡蛋出现薄壳和软壳现象。
D维生素C对蛋壳质量的影响
VC与VD之间的互作进而影响蛋壳的质量,在高温应激下更为明显,在应激时,日粮添加VC能更明显地降低畸形蛋,薄壳蛋和蛋壳破损率。
E电解质对蛋壳质量的影响
在日粮中添加0。1%的NAHCO3蛋壳强度、蛋壳厚度和蛋壳重都有提高。但是在日粮中添加N对蛋壳质量影响的程度主要取决于磷过量程度,以及是否所添加的碳酸氢钠影响整个离子平衡。如果日粮中或饮水中存在高含量的氯化物,将严重影响蛋壳质量。
F微量元素对蛋壳质量的影响
锰对蛋壳的正常形成是必需的,如果供给不足,产蛋量和孵化率降低,蛋壳变薄和产有疤痕的蛋。饲料中添加55-75%MG/KG的锰,可显著改善蛋壳质量。
3、    鸡龄对蛋壳质量的影响
产蛋后期蛋壳变薄变脆/
4、    环境和管理对蛋壳质量的影响
A温度和湿度对蛋壳质量的影响
温度超过32℃将降低蛋壳质量,环境温度增加明显,蛋壳质量下降越快,循环程度有助于减轻热环境对蛋壳质量的不良影响。较高的相对湿度也能降低蛋壳质量。
B光照对蛋壳质量的影响。
C鸡笼对蛋壳质量的影响。
减少鸡笼内每只母鸡的空间分配会导致更多的破碎蛋,同时降低产量和饲料报酬,增加死亡率。
D操作对蛋壳质量的影响。
5、    疾病对蛋壳质量的影响。
传支、ND、EDS-76、传喉、感染这些疾病以后,其生殖系统遭到不同程度的破坏,造成许多鸡停产。当停产的鸡恢复产蛋时,所产的蛋都是蛋壳质量低劣的畸形蛋,砂壳蛋,薄壳蛋、软壳蛋以及褪色蛋。许多细菌性疾病如大肠杆菌、梭菌等也会影响蛋壳质量。脑脊髓炎,腺病毒病,支原体病同样会引起蛋壳质量的低劣。疫苗使用不当,如传支疫苗的用途和剂量不当能导致蛋壳质量问题。

各种不利因素对鸡维生素需要量的影响
由于鸡的消化道短,几乎不能利用肠道合成维生素。鸡的新陈代谢又非常旺盛,对维生素需求量高,再加上现代化机械生产对鸡带来许多应激因素,要克服应激因素,也要求将维生素添加量加大。现在从以下几个方面谈谈几种不利因素对鸡维生素需要量的影响:
1饲料成分
由于产地、贮存不同等原因,可在原有用量的基础上提高20%。
2、温度变化
随着夏季温度的升高,可提高20-30%的用量。
3、饲养方式、密度不同笼养密度大的,VK、VB族用量要在原有的基础上提高40-80%
4饲料添加不饱各脂肪时,添加VA、VD、VE、VK应提高100%
5有球虫、蛔虫、线虫病虫时,提高幅度为100%或更高。
6、出现疾病时,VA、VE、VK1、VC用量提高100%
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鸡网学院小学生

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发表于 2008-6-5 08:24:34 | 显示全部楼层 来自: 中国河南南阳
[p:1]很好!支持
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