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楼主: 鸡司令
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商品肉鸡规模化养殖暨饲养管理要点(附图)

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鸡网学院高中生

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社区居民

来自
山东临沂
发表于 2008-4-25 15:35:35 | 显示全部楼层 来自: 中国山东临沂
引用第30楼华元牧业于2008-04-25 15:32发表的 :
司令,近几天忙什吗?怎没发帖子

是呀,我们期待着你的日记和帖子
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鸡网学院初中生

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社区居民

来自
山东滨州
发表于 2008-4-26 13:42:55 | 显示全部楼层 来自: 中国山东滨州
下层是如何实现通风换气的,司令?
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鸡网学院初中生

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山东
发表于 2008-4-27 20:33:10 | 显示全部楼层 来自: 中国山东济宁
高实在是高
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荣誉版主

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勤劳奉献奖常驻居民奖添砖加瓦奖社区居民社区明星

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山东省 临沂市
 楼主| 发表于 2008-4-28 09:12:29 | 显示全部楼层 来自: 中国山东临沂
引用第32楼songjqiang于2008-04-26 13:42发表的  :
下层是如何实现通风换气的,司令?
你好,升温和通风用的是天然气或石油自动加温,通风都是根据区域自动检测,实现自动化,国内由于资源问题,在这只能看了!!
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鸡网学院研究生

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勤劳奉献奖添砖加瓦奖优秀会员奖

来自
山东
发表于 2008-4-28 14:09:37 | 显示全部楼层 来自: 中国山东青岛
"商品鸡场建的正规是为了防疫上的便利和需求,并不是为了什么洋气,作为目前的商品鸡场,不论在鸡苗饲料采购和用药上,都具备很大的优势,这一处的差价,完全可以将高投入所产生的折旧抵消,而在病原上,事实证明,规模化鸡场的发病率远远低于小规模养殖!
最后再说句:每个养殖户如果在资金允许的情况下,都会选择规模化鸡场的建设!大家说是不是!!"
司令的观点很正确!
其实,在国外养鸡是有钱人从事的行业!
国内养殖业的发展方向必将也是走标准化养殖之路!
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鸡网学院初中生

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湖北荆州
发表于 2008-4-28 15:25:59 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北荆州
大开眼界,向司令学习
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鸡网学院高中生

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来自
河南新乡
发表于 2008-4-28 17:17:40 | 显示全部楼层 来自: 中国山东日照
鸡司令你好啊
看到你现代化的养殖厂触动很多
有机会能和你聊聊啊
你的QQ号码是多少啊
我和你联系啊
我的是596848318
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鸡网学院高中生

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社区居民

发表于 2008-4-30 19:25:24 | 显示全部楼层 来自: 中国河北衡水
太有才了!!!
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来自
辽宁阜新
发表于 2008-5-1 10:44:54 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁阜新
司令阁下能不能告诉我你得鸡场能养多少只鸡?和建鸡场用了多少钱?
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鸡网学院高中生

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社区居民

来自
山东潍坊
发表于 2008-5-3 07:03:15 | 显示全部楼层 来自: 中国山东济南
这是哪里的图片,
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鸡网学院高中生

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社区居民

来自
山东潍坊
发表于 2008-5-3 07:06:40 | 显示全部楼层 来自: 中国山东济南
这是一份培训材料中的图片,鸡司令你是做什么工作的,现在哪里就职啊?
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鸡网学院高中生

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社区居民

来自
山东潍坊
发表于 2008-5-3 07:08:20 | 显示全部楼层 来自: 中国山东济南
规模化鸡场的管理和用药方面的一点心得
桓台六和:徐高峰 (邮编256400)电话:13153363381王运波(诸城市畜牧局)252200
近几年在一些农牧企业的帮助和参与下规模化鸡场发展迅速,使养殖条件和养殖效益有了很大的提高,在一些新建厂由于刚刚踏入此行业在管理方面和技术方面都存在很多的弊病,以下是规模化鸡场普遍存在的弊病,仅供广大从业者参考:

要养好鸡要把鸡养好,我认为有以下三个最关键的因素。即:合格健康的鸡苗、合理的防疫程序、合理的药物保健和好的饲养管理。
一、    鸡苗因素:
好的鸡苗是养鸡生产一个良好的开始,这是十分关键的,良好的雏鸡体重应该在42克左右,叫声洪亮(判断标准均匀度:体型大小均匀、整齐,体重差异在上下10%以内。:精神状态良好,叫声清脆,活泼,形体正常,行走自如。
脐部:脐带收缩良好,可带有小段干枯的尿囊柄。
颈部:颈部注射药物时要求部位准确、无出血。
跗部:大小适中、活动自如、有力、色泽光润。
肛门:肛门部位绒毛丰满、柔软。
腹部:柔软,羽毛丰满,卵黄吸收良好。
水分:绒毛润泽,喙、爪、腿部丰满光润,腹部柔软,重量适中。
数量:装箱数量准确。误差在0.1%以下。
母源抗体检测:结果达到以下要求:
项目    平均滴度    离散度
ND    >8    <4
AI  H5    >4    <4
AI  H9    >6    <4
微生物检测:沙门氏菌、枝原体感染阳性率符合场标。
项目    平均滴度    离散度
ND    >8    <4
AI  H5    >4    <4
AI  H9    >6    <4

项目    平均滴度    离散度
ND    >8    <4
AI  H5    >4    <4
AI  H9    >6    <4

1、    养殖场家在引进鸡苗的同时,一定要有相关种鸡厂的生产档案比如:产蛋日龄、出生体重、母源抗体的水平以及一日龄药敏实验的结果,同时也包括种鸡场的免疫程序和用药等这对以后免疫程序的制定和雏鸡前期的用药提供有效的参考(这点在免疫程序和药物保健程序的制定方面再做说明)。
2、    鸡苗的运输:鸡苗的运输是一个十分重要的环节,特别是在气温超过15度以上的时候,在运输过程中一定要注意通风和温度,一定不要因为缺氧而造成死亡或者因为缺氧对雏鸡各个器官造成损伤。为了避免以上事故的发生养殖场可以派人跟着拉鸡苗的车以确保万无一失,尽量选择路况好的路走,最严重的是在高温季节运输途中道路阻塞。
二、重视饲养管理
1、良好的鸡苗是养好鸡的前提,如果鸡苗出现问题比如弱雏较多、大肠杆菌、脐炎、鸡白痢严重,那么这批鸡的饲养就很成问题。遇到这样的情况除了在前期用敏感抗生素净化外,唯一的办法就是把精神状态不好的鸡只全部淘汰,这时候千万不要吝惜,这部分鸡很难用药物治疗,只不过会拖延一段时间,这样的鸡放在鸡群里只会加重交叉感染,是造成大群状况恶化的罪魁祸首。
在前期努力控制好温度、湿度做好开水开食工作这是最重要的,下面分别叙述一下大体的要点:
1、    温度:温度的控制重在均衡,在鸡苗进舍前尽量让温度保持在和运输鸡雏的车上温度的水平上,待雏鸡入舍后在逐渐提温至33度左右。温度的控制重在均衡,特别是在冬春季节往往出现鸡舍内各处温度不一的情况。好多养殖场都吃过这方面的亏,结果造成了比较大的应激,加重鸡群大肠杆菌、鸡白痢等疾病的发生,使均匀度参差不齐。
2、    解决这个问题的方案:
解决方案有以下几个:就是想办法解决鸡舍内的湿度,只要湿度达到要求空气就能够存贮热量鸡舍内各处温度就比较均匀。由于标准化鸡舍多采用热风炉供暖加大了湿度控制的难度,这点在标准化鸡舍中表现得更加明显。为此部分鸡场采取了一些措施来解决湿度问题比如:
(1)在热风炉暖风管处加一个喷雾器喷头,利用热蒸汽来加湿,实际证明可以起到一定的效果但还是不能从根本上解决,喷头开得太大,流水太多来不急汽化容易漏水,另一方面热蒸汽会加大对热风炉管道的腐蚀缩短热风炉的使用寿命。
(2)在鸡苗进舍之前提前对鸡舍进行加湿可以喷雾直到稻壳大约湿透0.5公分左右,实践证明这个办法可以保持1-2天的有效湿度,从第二天开始湿度会下降很快,这个办法值得提倡。
(3)再配合方案2的同时,待湿度下降以后可以在稻壳上直接洒水每1-2天加湿一次,每栏5-6桶。但这个办法一定要注意勤翻动稻壳,以防止加湿过度,造成垫料恶化。
(4)部分养殖场提议用喷雾器或者喷雾线进行带鸡消毒的同时进行加湿,但实际证明并不可行,在如此偌大的鸡舍采用带鸡消毒的方式来加湿,如果喷水太少根本起不到什么效果,喷水太多对鸡只造成的应激很大,容易引发很多不良的后果得不偿失。
实践证明温度和湿度是相互关联的相互作用的,大多数人都比较重视温度而忽略湿度这是很不正确的,湿度和温度一样重要一定要引起重视。
3、    通风:在标准化鸡舍和散养棚中雏鸡入舍前1-5天,鸡舍内有害气体的浓度不大,一般不需要机械通风,尽量用炉子来控制温度,不可温度一高就打开风机来通风降温。待鸡舍内气味较大时可以打开小窗或者通风口进行自然通风,风窗的大小一定要根据外界的风向来调整。7-8天以后可以根据实际需要使用最小通风量来通风。
关于最小通风量:
使用的前提条件是鸡舍内气味和垫料状态良好,如果鸡舍环境一旦恶化最小通风量将不再适用。这时就要根据实际需要来调整通风程序。
4、    前期管理的一点探讨:雏鸡入舍后先饮水可以在水中加如2%的糖水和电解多维以促进卵黄的吸收和胎粪的排出同时减少应激。约80%的鸡喝到水以后在喂料。在前三天是最重要的阶段,在保持好温度和湿度的同时,饲养员要帮助鸡只做好开水和开食。当鸡只趴着不动时,可以进行“趟鸡”以增加鸡的运动量,进而增加它的饮水和采食,提高鸡群的均匀度,增强体质,提高抵抗力、在最大程度上减少弱雏的数量。前期工作的重要性不言而喻每一个环节都不能忽视,使雏鸡有一个良好的开始。
三、免疫程序和药物保健程序的制定及调整
养好鸡的第三个重要因素就是在于疾病的防控,可分为疫苗和药物,下面浅谈一下免疫方面经常遇到的一些问题。
1、    免疫程序的制定:免疫程序的制定需要考虑的因素很多,其中包括疫苗毒株和毒力的选择、各自的免疫途径和免疫剂量等几个方面,分别说明一下:1、毒株的选择:近一年来流行的病毒病比较多,主要有新城疫、肾传支等。新城疫疫苗的选择:首免尽可能的选择能突破母源抗体的疫苗,clone30-ma5这种疫苗可以提前免疫可以用于1日龄,并且不受母源抗体的影响,在该病比较流行的地区可以考虑使用,以便提前产生免疫力,其中的麻康株的传支对肾传支有交叉保护的作用。传支疫苗的选择,本地最近一段时间主要以肾传支的毒株为主,疫苗的选择以28|86毒株(包含呼吸型的H120株和肾型的28|86,新城疫为VH株)。
2、    油苗的选择:新城疫和流感的油苗本地主要以新流二联为多。联苗从抗原含量上讲不如单苗,但联苗操作简单劳动强度小,因为注射一次即可要比用单苗注射2次来说对鸡只造成的应激小一些,所以在本地使用的比较广泛,对流感和新城疫都有一定的保护力。近年来有的鸡场甚至包括一些规模化的鸡场在油苗是否使用的问题上产生分歧。不用的理由是免疫后对鸡只造成的应激很大,有半天时间趴着不动,而且保护力不好。有的说用和不用一样,即使免疫了也会发生相关的疫情,更有甚者说不免不发病,免了准发病等等。在基层持如此观点的人不在少数,我们可以来分析一下为什么会出现这样的情况,也许他们曾经遇到过这样的事情,我认为出现这样不合情理的情况,原因就在于应激的因素:包括饲养管理造成的应激特别是在免疫后一段时间、通风和温度等,这些都是至关重要的,而且在生产当中很容易被忽视。接种疫苗后有点疫苗反应很正常,相反如果没有这个反应则说明疫苗质量等存在问题。只有通过合理的管理和调整用药等来缓解疫苗应激比如:免疫前后投喂能缓解应激的药物如电解多维等;免疫后尽量把温度适当提高1-2度;油苗提前预热也很重要,要求在20度以上,并且要摇晃均匀。另外疫苗操作要正规严格按照要求来,操作不当造成的应激也不可小看,曾经做过这方面的实验,免疫速度不同(注射)其抗体检测结果有很大的差异。所以一旦决定要接种疫苗就要下大力气做好它必须注重每一个细节。另外在是否接种油苗的问题上我的看法一定要接种,并且一定要用质量好的疫苗,不要在乎疫苗的价格。即便有些时候接种了疫苗到最后还是发病了,但死亡情况会有所差别,接种过疫苗的其本身就有一定的抗体,虽然这种抗体不能完全保护机体抵抗外来病毒的侵袭,但死亡会比没接种过油苗的要少一些。关于疫苗操作的标准和免疫后的饲养管理在这里不再赘述。(在《家禽科学》2008年1和2期有这方面的说明)
3、    免疫剂量:无论是进口疫苗还是国产疫苗免疫剂量一定要合理,一定要达到要求。现在有好多人太过于相信进口疫苗,有人说进口疫苗用0.8倍量就可以产生好的保护力,在下面也有好多这样做的。大家可以考虑一下一瓶多少头份的疫苗他的抗原含量是一定的,假如在疫苗运输过程和免疫操作、疫苗配制的过程中完全没有抗原损失的情况下刚好产生有力的保护,但实际上这完全是一种理想化的状态,建议在使用进口疫苗时至少1.2倍量,1.5倍量的比较多,这个要根据免疫操作的水平来确定。
4、    免疫途径:不同种类不同毒株的疫苗都有最有效的免疫途径,一般呼吸道的疫苗以点眼滴鼻为最好比如:新城疫和传支。法氏囊以滴口免疫为最好,但在生产中因为此种免疫方法劳动强度大,需要抓鸡造成的应激也比较大所以滴口主要用于种鸡场等,商品鸡主要还是饮水为多,但免疫剂量要适当调整建议不低于1.5倍,因为各地的水质不同可能会对抗原造成一定的损失。
5、    活苗和油苗的配合使用
一般的免疫程序都是先安排一次活苗,再跟着一次油苗,这样做是很有道理的,因为参与免疫的细胞有免疫记忆的作用,用活苗激活靶细胞再用油苗免疫可以产生高而持久的抗体水平。活苗主要保护呼吸道粘膜(粘膜免疫)防止病毒侵害,也可以同时配合油苗产生有效的体液免疫,所以二者的搭配是很重要的。
四、药物控制及用药保健程序
商品鸡使用的疫苗主要还是在于预防病毒病比如:新城疫、流感、传支、法氏囊等。免疫程序制定合理操作正规一般可以产生有效的保护力,再结合合理的饲养管理和抗病毒的药物,病毒病一般能得到有效的控制。商品鸡除病毒病外还有大肠杆菌、球虫、肠炎、呼吸道(支原体)等疾病。这些疾病主要还是依靠药物和饲养管理一起来解决。
1、    制定用药保健程序要特别注意的几个阶段
1-10天此阶段用药主要是净化鸡白痢、大肠杆菌为主,这个阶段特别重要,如果前期净化不好后期很难处理。主要还是选择合理有效的抗生素,进鸡苗的时候向孵化场索取1日龄抗体检测和药敏试验化验单,结合经验选择有效的药物。如果有条件可以在1日龄自己做药敏,为以后药物选择提供参考。
13-14天法氏囊免疫前后一定要注意观察鸡群状况,免疫鸡群要健康,免疫后一定要注意好温度,适当提高温度1-2度可以减轻疫苗应激。免疫之后可以跟一遍抗呼吸道的药物,以防止继发呼吸道病。
20-21天此阶段大体是新城疫二免的阶段,免疫之后可以投一遍大肠杆菌和呼吸道的药物以防止继发感染呼吸道和大肠杆菌这阶段一旦感染比较难以处理。2-3天后用一遍抗病毒的药物。
25-30天这阶段严防病毒病,同时可以使用部分抗病毒的中草药来配合西药。同时兼顾大肠杆菌和呼吸道、球虫。根据鸡舍垫料的干湿情况和解剖的情况来使用球虫药。
34-40这阶段可以安排一次病毒药,也要跟据周围的疫情来合理使用。
下面是某鸡场的用药程序仅供参考:
日龄    预防疾病    计划使用药物    计划用量    实际用药及用量
1-5天    净化鸡白痢、大肠杆菌    左旋氧氧沙星    1克10公斤水    左旋氧氟:1克10公斤水;维益补:1克2公斤水
5    免疫新城疫和流感    Clone30-ma5
Nd-Ai二联苗
黄芪、左氧    2.0*
0.3毫升
黄芪1克2公斤水    做药敏结果(头孢、新诺明、氟苯尼考)
左旋氧氟:1克10公斤水
黄芪:1克2公斤水,连用3天
6-10    大肠杆菌    盐酸环丙沙星、氟苯尼考    1克15公斤水    氟苯尼考:(20%1克2公斤水)
强力霉素:1克5公斤水
11-13    球虫    球首杀(地克朱利和马杜拉霉素)    1克16公斤水    做药敏
球首杀:1克10公斤水(连用四天)
肾舒佳5代连用3天
13    IBD免疫    法倍灵(梅里亚)    1.5*    药敏结果(头孢、丁胺、氟苯尼考)
14-17    大肠杆菌、呼吸道    氟苯尼考    1克2公斤水    环丙沙星:1克7公斤水(连用4-5天)
红霉素1克10公斤水
第16天再做药敏
18-20    球虫    马杜拉或(磺胺奎恶琳)        药敏结果:头孢、环丙、左氧
20    新城疫二免    因特威:(LASOTA)同时做药敏    2*    做药敏
替米考星250克1吨水连用三天
21-23    防大肠杆菌、肠炎    痢菌净拌料
阿奇霉素        做药敏结果(庆大、丁胺、氟苯尼考)
丁胺1克10公斤水(2-4)
头孢1克10公斤水(1)
肾舒佳
24-28    抗病毒、球虫    利巴韦林、
氨丙琳、
肾舒佳
肾药        利巴韦林1克10公斤水
氨丙琳1克8公斤水
肾药(肾舒佳,乌洛托品700,复合维生素200,金刚烷150)
优酸宝,阿奇霉素1克10公斤水
做药敏结果:大部分抗生素敏感
30-33    大肠杆菌和呼吸道



抗病毒    药敏试验,
强力和氟苯尼考


中药双黄连        做药敏
强力和氟苯尼考(强力1克10公斤水;氟苯20%1克3公斤水)(1)
头孢1克10公斤水(2-4),另加红霉素1克10公斤水
双黄连3天,配合黄芪多糖
34-37以后    球虫、

抗病毒、


大肠杆菌、肠炎    球首杀和氨丙琳
中药拌料:荆防败毒散、镇喘散
强力、新霉素、粘杆        药敏结果:庆大、10%磷霉素钙




2-4,粘杆菌素1克5公斤水
38以后    抗病毒
大肠杆菌    金刚烷
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鸡网学院高中生

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山东潍坊
发表于 2008-5-3 07:11:29 | 显示全部楼层 来自: 中国山东济南
商品鸡饲养管理技术规程
桓台六和;徐高峰   邮编256400电话:13153363381
为了规范规模化鸡场的操作,提高运作效率,降低运作成本,提高养殖效益,特制定此商品鸡饲养管理规范,以供参考:
一.    雏鸡入舍前的工作
1 鸡舍冲洗程序:
1、撤出鸡舍内使用的物品,收到一合适的地方。以便冲洗。
2、清除鸡舍内粪便,所有进出车辆都由污道进出。
3、清扫鸡舍,打扫残留物。
4、用清水对鸡舍各个角落进行冲洗。本着由上到下,由净到到污道的顺序冲洗 。
5、用3%火碱将鸡舍从上到下冲洗一遍。
注意问题:
(1)、冲洗时注意用电安全:冲洗的时候要特别注意鸡舍内的开关、灯口等
(2)、喷洒火碱时注意人身安全,特别要注意保护眼睛,可以戴 风镜,以防止火碱直接损伤。
2、鸡舍熏蒸
1、 待地面干燥后,鸡舍内加入垫料(稻壳或刨花),要求厚度一般5—10cm,摊平。
2、将雏鸡所用物品,如开食盘等,用消毒剂消毒,再用清水清洗后运入鸡舍,和垫料一起熏蒸。
3、根据鸡舍体积(M)按每立方米42毫升甲醛,21克高锰酸钾的剂量,计算药品用量,作好购物计划,所有药品要求在熏蒸之前全部到位。
注:本场鸡舍体积大约为4000立方米,甲醛用量168000毫升转换成质量约为181公斤,高锰酸钾91公斤。
4、每栋鸡舍准备15-20个大缸,要求摆放均匀,将大缸周围的稻壳清扫出一平方米左右见方,以防止甲醛和高锰酸钾反应溅到稻壳上。
5、药品的添加,根据要求称出每个缸所需要的甲醛和高锰酸钾的用量,在甲醛中加入20-30%的水,一切工作准备就绪。
6、操作人员将甲醛倒入盛有高锰酸钾的大缸中,与高锰酸钾反应,要求操作人员动作迅速。
7、封闭鸡舍所有的进风口和门窗,使鸡舍成为一个极度封闭的空间,密封48小时。
注:应注意的几点问题
1、    鸡舍温度,一般要求不低于20℃,在冬季要提前给鸡舍提温。
2、    湿度,一般要求湿度不低于60%,若达不到时可以用喷雾系统给鸡舍加湿。
3、    安全方面,操作人员要穿戴橡胶手套、防毒面罩和雨衣等,已防止甲醛气体对人身造成伤害。
4、    防火,防止高锰酸钾和甲醛剧烈反应喷溅到顶棚,造成意外事故,操作人员在操作过程中要注意观察,一旦发生意外情况要及时处理。
5、    醛加水的作用,1、使高锰酸钾和甲醛更完全的反应,不至于造成药物的浪费。2、缓和高锰酸钾和甲醛的激烈程度,减少意外事故的发生。3、水分蒸发可以在一定程度上增加鸡舍的湿度,对熏蒸有利。
3、鸡舍通风
1、    鸡舍在封闭48小时以后,打开门窗和风机排出鸡舍内的甲醛和气体。
2、    在感觉比较合适以后组织人员把大缸移出舍外至一个比较合适的地方。
3、    组织人员把溅到外面的高锰酸钾和甲醛的残留物打扫出舍外。
4、    点炉提温,同时关闭风机和进风口,提温至37℃左右。
5、    注意观察鸡舍内甲醛气体浓度的大小,待较大时可以打开风机通风1-2分钟,之后再关闭如此循环几次直到感觉较为合适为止。
注:甲醛有随着温度升高而挥发的特性,在温度低时不易挥发,甚至感觉不到甲醛气味,但随着温度升高浓度会逐渐增大,对雏鸡的影响比较大。(主要表现在破坏雏鸡先天性免疫功能,比如呼吸道黏膜等)
4、雏鸡入舍:
1、    调节舍内温度和湿度:要求鸡舍温度控制在33-35℃之间,湿度不低于70%。
2、    鸡入舍时为了防止温差带来的应激可以适当通风温度控制在28-30℃左右,然后再慢慢恢复到33℃左右。
3、    待所有鸡只卸完以后,可按5%比例抽查每盒鸡的数量,并且称量雏鸡体重和观察雏鸡质量。
4、    调节好光照强度、水线高度给雏鸡创造一个良好的开始。
5、    育雏前期的管理:
1、    雏鸡入舍后首先给鸡只准备充足的饮水,可以在水中加入电解多维等多种维生素,(也可以配合适量的葡萄糖和对雏鸡损害小的抗生素比如头孢类或者喹诺酮类药物以净化大肠杆菌或者沙门氏菌等。)以缓解雏鸡的应激。
2、    雏鸡入舍以后的2-3天,饲养员要帮助鸡只尽快的喝到水吃到料,这点是最重要的。具体方法如下:1、入舍以后可以把乳头中的水放到下面的小盘中,供鸡只饮用。2、饲养员可以适度“哄鸡”以增加雏鸡的活动量增加他的饮水和采食。3、饲养员要随时观察雏鸡的饮水情况,可以触摸鸡只的素囊确定饮水的情况,当感觉有80%以上的鸡都能喝到水时,给鸡只喂料。4、开食盘尽量摆放在水线的旁边,便于鸡只饮水和采食。
3、    注意观察鸡群状况,比如饮水、采食、行为等,发现问题及时处理。
注:观察鸡群是一项很重要的工作,特别是育雏前期,具体方法如下:
1、    温度:雏鸡远离热源,说明鸡舍内局部温度过高;靠近热源说明局部温度过低,温度过高影响采食,温度过低降低饲料利用率,甚至造成鸡只扎堆被积压致死,在实际操作当中要时刻注意。
2、    湿度:雏鸡入舍前要求湿度保持在70%左右,如果湿度达不到要求可以用喷雾系统进行加湿。要求在鸡舍内悬挂干湿球湿度计随时掌握鸡舍湿度。
3、    通风:1、排出鸡舍内的有害气体,比如残留的甲醛气体和鸡只代谢产生的二氧化碳、硫化氢、以及烟道密封不好造成的二氧化硫等气体。2、通风的第二个作用是可以均衡鸡舍内的温度,比如一般靠近炉头的地方温度偏高,鸡舍末端温度偏低,此时合理的通风可以把前端的热量传送到鸡舍末端,达到均衡温度的作用。这个在实际操作当中要适当开启合适的风机以达到目的。
注:1、适宜的温湿度对雏鸡来说很重要,可以促进羽毛的生长,卵黄的吸收、和脐部的愈合,可以有效降低一周内的死亡率。
2、育雏前期特别是前三天,最重要的是让雏鸡尽早的喝到水吃到料,饲养员要想尽一切办法来刺激鸡只的采食和饮水,“哄鸡”是一个很好的办法,可以增加鸡只的运动量,提高采食和饮水。使雏鸡有一个良好的生长基础,实践证明前三天采取有效措施,可以有效减少弱雏的数量和鸡只的体状。
3、雏鸡入舍在饮水中加入电解多维等多种维生素和葡萄糖,前三天饮药尽量不要采取控水的办法。
二、免疫在养鸡生产当中占有重要地位。其目的就是通过鸡只被动的接种抗原(疫苗)而产生特定的抗体,对特定的疾病产生抵抗力的一种疾病防控办法。
1、    免疫方法及操作事项
(1)皮下注射:a.技术员事先调好剂量,针头和注射器都要经过煮沸,烘干消毒才可使用。 b.操作:提起鸡只颈部皮肤,用7号针头在颈部后1/3处进针。c.要求进针方向与鸡背方向水平,以免注射到血管和神经而造成死亡。d.注射时可以明显感觉到疫苗注射两手指之间。
注:①操作过程中要经常检查连续注射器的剂量是否准确,出现问题及时纠正。
②操作人员在注射第一瓶疫苗时应记住总共的注射只数,之后根据鸡数,再来适当调节注射器的剂量。
③要求操作人员在注射过程中,禁止说话,要集中精力操作,尽量减少因操作不当造成的死亡。杜绝漏免鸡只。
2、饮水免疫:
a.    用15℃-20℃的凉开水或深井水兑疫苗,要求水质达标。
b.    对鸡只适当控水:一般30℃以上控1-2小时,或根据观察大约80﹪的鸡只找水喝时,可以进行饮水免疫.
c.    疫苗兑好后,尽量让鸡只在同一时间内喝到疫苗水(比如可以打开反冲增加水流速度,当水线中都有水后再关闭反冲)。
注:①饮水免疫前要用脱脂奶粉冲洗水线,可以在控水前操作,可以让鸡只把水线中的水喝干后直接控水。
②在配制疫苗时要在水中加入脱脂奶粉,增强免疫效果.(0.2﹪-0.3﹪)
③盛放疫苗时不能用金属器具,不可在太阳直射下.( 太阳直射角超过45°时对疫苗有杀害作用)。
④为了保证鸡群全部饮完可以在饮疫苗前3天连续记录鸡的饮水量,取其平均值作为饮水量的参考.
⑤饮水免疫前后各2天,禁止鸡舍内各种消毒(饮水带鸡消毒等)饮水和饲料中不得含有能杀死疫苗(病毒和细菌)的药物.
6疫苗兑好后要求在2小时内饮完。
注:①免疫当天及后一天在饮水中加入电解多维等抗应激药物.
②为了增加免疫效果,可使用免疫调节剂,左旋咪唑,按预防量添加,但要注意,治疗量不但起不到增强免疫的效果反而产生免疫抑制.
4、.点眼滴鼻
操作要领:
(1)技术员要事先量好滴嘴(比如每毫升是多少滴)尽量选用大小一致的滴嘴。
(2)技术员按要求配制好疫苗,装到滴瓶中(注意不要装的太多一般可以用到20分钟左右即可)。
(3)左手抓鸡右手持装好滴嘴的滴瓶.将右侧朝上,滴头离鸡眼(鸡鼻)1cm距离呈垂直方向捏滴瓶, 滴一滴疫苗于眼中.稍等片刻后等疫苗完全吸收后再放开鸡.
注:1、疫苗要现用现配一般要求最多不超过2小时,时间越短越好。(超过2小时的不能再用)。
2、技术员和管理人员要起到监督的作用避免违规操作和漏免现象的发生。
三、应激因素.
(一)    疫苗反应.鸡只接种疫苗以后会产生一定程度的疫苗反应,简单来讲,这就是疫苗反应.
应注意的几个问题:
1疫苗的接种及操作.
①    各种疫苗其毒力有所差别,免疫后对鸡只造成的应激也各不相同,技术员在选择疫苗时,要综合多方面的因素,包括鸡群健康状况,疫苗特点,免疫日龄气温变化等各方面的因素,来确定疫苗的种类和选择最佳的免疫时间,这个可以参照《免疫程序的制定》一文.
②    操作方法:同一种疫苗免疫途径不一样,技术员要根据实际情况来确定一种较好的免疫途径。(比如:可分为紧急免疫和常规免疫)
③    合理的免疫剂量:技术员要根据要求来配制和使用疫苗,剂量越大应激反应越强。
④    正规的操作:免疫过程当中正规的操作是很重要的,应注意以下几点:α、疫苗的温度,活苗要现用现配,防止失效。各种免疫要按照操作规程来做。
b、油苗的注射要特别注意剂量和疫苗的温度,一般要求温度不低于20℃。
2、    免疫后的饲养管理:这方面十分重要,在好多鸡场因免疫应激而发病的都与这方面有关。就此应注意以下几点:1、温度变化造成的应激:A鸡群免疫后的2-7天内如果温度变化太大,将大大加强疫苗对鸡只的应激。即使本来弱毒苗造成的应激就相当于中强毒疫苗造成的应激。
3、    在免疫前后2-3天,在饲料和饮水中加入可以增强免疫效果和减轻疫苗应激的药物比如:电解多维等。或者在免疫后投点不影响免疫效果的抗生素以减轻疫苗反应。
4、    在保持好温度的前提下适当加大通风可以在一定程度上减轻应激反应。
注:1、在温度较低的季节给疫苗(油苗)预热是很重要的。原因有二:(1)注射以后对鸡只应激小。(2)预热的疫苗比没预热的疫苗吸收快,产生抗体效果好,这是根据抗体检测得出的结果。
2、免疫后温度的控制:(1)免疫后2-7天,温度可适当提高,以保证鸡舍内温度的均衡。(2)饲养管理人员要时刻注意天气变化,一旦气温有较大变化要及时采取措施。(3)饲养管理人员可以订阅手机天气预报短信,及时掌握天气变化状况,及时采取应急措施,确保鸡舍内温度的稳定。
以上几点是在免疫以后饲养管理当中的几个要点。管理人员要根据实际情况灵活运用。另外在免疫操作过程中,按规定操作是很重要的,也有因为操作不当爆发疫病的例子。
(二)饲养管理不当造成的应激。
饲养员要严格按照饲养管理要求记录:吃料、饮水、温度、通风等情况以及每天的死淘情况等。负责生产的技术人员或厂长要时刻注意,发现有异常情况及时查找原因、研究对策,避免应激因素的进一步深化和加重。
注:①要求饲养员每天记录相关的数据。按照饲养管理要求完成每日必做。
②提高饲养员整体素质,教会饲养员怎样去观察鸡群,管理鸡群,从而尽可能减少应激因素。
③在一些可预见性的应激,比如免疫、转群等,要提前做好抗应激的准备。
④温度方面:要特别注意,深秋寒冷季节以及炎热夏季的防寒、抗暑措施。
⑤本场鸡舍构造在东头门口处存在通风死角35天以后在炎热夏季的鸡群要特别注意。
⑥饲料:饲料的更换,要按规定进行,要求在3天内完成,以防止因饲料营养成分不同而造成的应激。
⑦适当调节光照强度和光照时间以防止停电应激。
四:温度勘测与通风。
温度勘测在商品鸡生产当中占有十分重要的位置,一般要求在一栋鸡舍中选择多个位置来测量温度,技术人员要根据实际情况合理安排通风,以及降温措施。
1、在冬季:保暖和通风始终是一难以调和的矛盾。在育雏前期要求饲养员时刻注意舍内空气的浑浊程度,如果感觉有异味,且较重时(比如烟道密封不好有冒烟现象、氨气浓度太大)或者鸡舍两端温差较大时,可以打开侧壁风机,一方面排出浑浊气体,还可以均衡鸡舍各处的温度,在此阶段因为需要的通风量偏小在有人值班的情况下,可以使用人工通风,在人员紧缺的情况下,可以参考自动控制通风。
2、随着鸡的生长,鸡舍内有害气体浓度(NH3、H2S)逐渐升高,这时就应该加大通风量,此阶段可以使用自动通风。在有些单位特别是在冬天,往往为了保暖而忽视通风,致使鸡舍内有害气体浓度增大,而引发或者继发了了疾病(比如大肠杆菌等),甚至还有腹水症等。
这在养鸡生产中是不可取得。在生产中饲养管理人员要根据实际情况来制定通风程序,以减少能耗和提高养鸡效益。
4、    夏季温度勘测和通风可以有效防止热应激,在闷热天气,甚至打开湿帘都不能有效降温的情况下,要特别注意通风死角的问题。一旦发现通风死角要立即采取措施,不能等出现问题以后再亡羊补牢。这个问题的教训是惨重的生产技术人员一定要重视起来。
本场的鸡舍安装大牧人风机8台,在夏季最大通风速度可以达到2。6米/秒。这个通风速度在一般情况下是可以满足需要的,在鸡舍没有通风死角的前提下不会出现大的问题。但如果在鸡舍上方三角形铁梁钉上挡风板,鸡舍理论风速最大可以达到3。3米/秒。但这所有一切都是建立在风机皮带没有松动百叶窗开启完好的情况下的最大通风速度。所以在生产当中技术员或者饲养管理者要时刻检查风机的运转情况,一定要有备用的风机和电机以及皮带等,一旦出现问题在第一时间及时处理,以免发生严重事故。
关于风速的计算技术员和饲养管理者应该掌握,及时判断和摧算鸡舍内的通风情况。
5、    在温度较低的季节或者温度差变化比较大的季节,通风要特别注意,保持鸡舍内温度的恒定这点十分重要。也包括免疫以后的通风管理,从而避免温度的应激,饲养管理人员应根据实际情况情况灵活运用。
6、    在寒冷季节要根据实际情况设定一个最小通风量,可以用定时通风的方式来解决通风,这点十分重要。
五、加强饲养管理减少有害气体的产生和蓄积
随着鸡只日龄的增长,其排泄物粪便或者垫料霉变,发酵而产生有害气体比如:NH3、H2S等。这些气体如果浓度太大而不能及时排出舍外,会破坏呼吸道黏膜的完整,黏膜一旦受到破坏其抵抗病原入侵的能力会大大下降,容易感染呼吸道疾病。下面介绍几个减少有害气体产生的常用方法。(1)合理调整饲料配方,注意各成分的合理搭配,防止蛋白不经消化道直接排出体外。(2)合理控制鸡舍内的温度,在相同的条件下。温度越高有害气体NH3、H2S等越容易挥发,其浓度也越大,同样湿度越大,也越容易散发,所以日常管理当中要特别注意湿度的控制,在中后期湿度不易过大。
(3)在条件允许的情况下,适当加大通风量。
注:减少室内湿度的几个措施:
(1)定期检查冲洗、修理饮水系统,发现有漏水的地方及时修理,保持垫料适度干燥。
(2)在使用喷雾消毒系统的时候,水量要适当。技术员要根据实际情况比如:舍内外空气湿度,垫料湿度以及舍内温度及有效喷雾时间几个方面,来确定用水量。
(3)鸡舍内垫料要勤翻动,对于较湿的地方,及时更换,防止垫料结块。
(4)根据实际情况制定通风程序,冬季,最小通风量设计要合适。
六、完善生物安全制度,防重于治的方针
场区所有进出人员、车辆、物品等严格按照场区场区出入的管理制度来处理,以及场区内的消毒、卫生。鸡舍内的日常消毒等。一定要按要求执行生物安全制度,以及为此而设计的有关生物安全设施不应只成为一个摆设,而应该发挥他们最大的效力。
免疫作为鸡场控制疾病最主要的方法,在养禽场来说是最重要的。应该集中人力物力。把免疫接种踏踏实实的搞好,免疫前的准备,免疫操作的问题,以及免疫后的饲养管理等各个阶段所应注意的问题,这些在前面也已经讲过,每个问题都是十分重要的。
《免疫程序的制定》,这点仅供技术员和管理者参考
疫苗的选择和免疫方法的确定,技术员要根据各种疫苗的特点和优缺点选择合适的免疫途径和免疫剂量,在免疫过程当中技术员和饲养管理者都要各负其职,做好疫苗的配制和免疫监督工作,确保免疫及时有效的进行。(关于免疫这点可以参考《规模化鸡场动物疫病全方位防控措施》一文)
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发表于 2008-5-3 07:12:54 | 显示全部楼层 来自: 中国山东济南
规模化鸡场生产操作规范
桓台六和:徐高峰
一、场区卫生与消毒
鸡粪出完后,对场区路面进行彻底打扫,清除掉路面上所有的鸡粪、稻壳及垃圾,如果因下雨或经车辆轧过后难于清扫,则用扫帚或铁锨仔细铲除,并把清扫出物进行深埋或拉出场外。路面必须平整,对于凹陷或突出地面进行整顿,用碳灰垫平或用铁锨铲平,以防雨后积水,造成细菌、病毒的蓄积生长。两个鸡舍之间的地中植被高度控制在30厘米以下,并保持其间无工作和生活垃圾。每栋鸡舍必须在其南或北面开出一片平整的土地,用以种植蔬菜、瓜果或其他有益植物。东西两边的路面要平整且不得有鸡粪、稻壳或其他杂草等物存在,特别是鸡舍门口和下水道内必须清理干净。
路面消毒时先用3-5%的火碱溶液进行消毒两次,然后再用消毒剂(标准量)进行消毒一次。消毒面积包括路面及两鸡舍间至最后一间湿帘处,并要求路面全部打湿。
鸡舍外下水道内鸡粪全部清除,并用3-5%的火碱溶液或消毒剂进行消毒,雨季注意把下水道用途填平,防止雨水进入舍内。
鸡舍风机外表用沾有消毒剂的抹布擦拭干净,并把风机内的脏物弄出,风机下面应通风带出大量的细菌和病毒,所以必须用喷雾器对其进行消毒。
二、鸡舍卫生和消毒
鸡舍要打扫干净,特别是炉道周围及料线垫石下面,不得有鸡粪残留。冲洗前先用3-5%的火碱溶液进行消毒,并在消毒12小时后再进行冲洗。鸡舍时要注意安全,电缆线不能放在舍内地面上,要从水线或料线上经过。冲洗鸡舍前先把料线电机和小风机电机用塑料袋包上,以免水进入电机内部。并把舍外下水道挖开。舍内料线白壳在鸡舍内墙角处冲洗。冲洗时舍内地面、烟囱、墙壁、小窗、水线、料线、顶棚、风机都要逐个仔细冲洗,但要注意不要损坏烟囱。鸡舍冲洗要求不得有鸡粪、稻壳及其他任何杂物存留。如有上述残留物,将有冲洗人员负责重新冲洗。
鸡舍消毒时先用3-5%的火碱溶液只对地面进行消毒,注意不要喷洒在金属器具上面,以免腐蚀。然后再用消毒剂对整个鸡舍全面消毒。
三、进垫料与熏蒸消毒
舍内地面消毒后,把舍内小窗关好,然后用长纸条封好,把湿帘内外都用塑料袋或塑料纸封好, 用缝好得大袋子把大小风机及后门全都封好,并把舍外下水道内冲出得鸡粪清理干净,然后把下水道口用土填上,尽量避免漏气以防造成熏蒸消毒效果降低。等地面干后(如地面上有积水,用扫帚把水扫净),准备好小车及盛放稻壳的大袋子,并对其消毒后,开始进入稻壳。进稻壳时,全厂人员平均分成两组,每间鸡舍按16袋,并且稻壳要分散均匀,不得厚薄不均。往舍内拉稻壳时小心不要碰坏水线、料线及烟囱。靠近工作间的一间鸡舍要适当少放,以免把外面散落的稻壳拉入鸡舍后造成稻壳过厚。进完稻壳后立即解开袋口,把稻壳均匀撒开,然后把袋子带出舍外。
熏蒸消毒前先用塞克新(或其他酸性制剂)浸泡水线,每条水线塞克新用量为400毫升。接下来把稻壳平好,并在中间留出一条路,把烟囱装好,然后把清洗机电缆线接好,在大铁桶内倒入甲醛(每栋180斤,约六小桶),然后加满清水。从最后一间开始对全舍上下进行均匀喷洒消毒,注意不要喷洒到人身上,更不要把甲醛溶液溅入眼内。如溅入眼内立即用清水长时间冲洗!喷洒完毕把内外两个门全都关好,然后生火加温至26-28℃即可。熏蒸时间至少在24小时以上。
四、进鸡前的准备
熏蒸完毕后,打开前边内外两个门,使用三个小风机进行通风,注意检查风机是否能正常工作。在门口放上消毒盘,加上3%的火碱溶液,接着整理鸡舍内部,首先用清洗机把整个鸡舍内部上下全部消毒,消毒剂按标准量,注意把电缆线搭在水线或者料线上面,消完毒把稻壳全部平好,再把水线和料线降下,并全部调平,把水线用清水冲刷,每条水线冲刷时间至少在10分钟以上,最好逐个冲刷,并挨个托动乳头,以免水压过小冲不干净。然后再绑隔拦网,位置在第六间和第十二间房舍,注意用钢管或者木棍绑好下面及与水线料线吻合部位,以防鸡只串栏。并在第二个隔拦网后吊好隔温塑料纸,注意一定要保证塑料纸与地面之间没有空隙,并用稻壳把塑料纸压好。最后接好温控探头,悬挂在第七间房舍距离烟囱较远的地方,距离地面5厘米处。湿度计挂在第一个隔栏网中间处,距离地面10厘米处。每个鸡舍至少3个温度计,两头各一个,温控探头处一个,距离地面5厘米处,并把此温度计显示值与温控器所显示值相对照,如不相符合,找组长或技术人员进行调整。
做好上面工作后对鸡舍进行升温及加湿,在进鸡时温度达到28-30℃,相对湿度达到70%,加湿方法可用清洗机、喷雾器或者水管,但要注意千万不能把稻壳打湿过多,最多打湿一指,以防以后有稻壳发霉现像发生。如果舍内甲醛味过大,把舍内温度提高到30℃以上再通风,一次不行可多次重复通风,尽量把甲醛味降至最低。
接着把全部节能灯用消毒剂擦拭干净晾干后均匀装上,只装育雏栏。安装节能灯时要注意安全,在截断电源的情况下进行。
以上工作全部完毕后,再对开食盘、料盘、料线白壳、饮水球及垫开食盘所用的袋子进行浸泡消毒,浸泡时间在5分钟以上,并把水线上的接水杯用沾有消毒剂的抹布擦拭干净。如果在进鸡第一天免疫时,开食盘、料盘、接水杯及饮水球(100个)必须用清水把残留在上面的消毒剂冲洗干净。然后在进鸡前一天最好当天把饮水球用电解多维、AD3E混合溶液装满, 均匀放在育雏栏内,并在水线接水杯内也加上.
五、进鸡过程操作
拉鸡苗车辆进入生产区前用消毒剂对其表面消毒,消毒后方可驶入。进鸡前全体人员更换工作服,所进鸡鸡舍放好消毒盘并放入火碱溶液。进鸡是以组为单位,所进鸡组全体人员在舍内接鸡,其他两组人员不得进入舍内,所有人员进工作间时都必须踏消毒盘。鸡只抱入舍内后把箱子单个均匀排开,并把箱盖打开,同时检查箱内是否有伤亡鸡只,如有及时捡出。进完鸡后首先清点箱数是否准确,然后抽查十箱鸡苗,点数并秤重记录,并计算出平均只重。最后倒出小鸡,均匀撒开,并把箱子抱出鸡舍,注意不要踩到小鸡。

六、饲养管理操作
1、开饮   开饮是饲养过程中最重要的一个环节,是养鸡好坏的最关键所在,也是养鸡过程中最累的环节。开饮时间一般再4-8个小时,在整个开饮过程中饲养人员如没有特殊情况不得离开鸡舍。倒出鸡苗后首先升温至33℃,然后调好水线,驱赶或者呼唤小鸡使之分散均匀,然后用铁棍或小木棍敲打水线,吸引小鸡到水线乳头喝水,注意不要踩到小鸡!整个开饮过程都要不断地重复这个操作,以保证所有小鸡都能喝上水。在整个开饮过程中要注意水线接水杯及饮水球内不能缺水,如果喝干要及时重新加水,而且其内部不能有太多稻壳混入,如有要及时清理出去。如有个别地方因小鸡太多喝不上水,要想办法使其分散开,然后再驱使引诱其去喝水。如果有个别小鸡弱小或喝不到水,须人工在水线或饮水球内强制饮水。在此过程中要特别注意保持舍内温度及湿度的相对稳定,不得忽高忽低。
2、开食    在确保绝大多数小鸡都喝到水的情况下,开始开食,开食以组为单位,逐个鸡舍开始开食。开食时首先铺好袋子,然后在袋子上均匀摆上开食盘(避免浪费料),再在开食盘中加上少量的料。注意不要压到小鸡,加料时要做到少加勤加,并及时清理出开食盘中的稻壳和鸡粪。如果开食盘太少,可用料盘代替,尽量多加,以保证每只鸡都能及时吃到料。如果小鸡分布不均匀,须用箱子或开食盘把其端匀,使其能在开食盘附近均匀分布。
3、免疫    免疫当天及前后两天禁止饮水消毒和带鸡消毒,且不能投服抗病毒类的药物。
<1> 在免疫期间每组留一名人员值班,其余的人全部参加免疫。值班人员必须尽职尽责,确保每一栋鸡舍内部正常化,要常常察看每一个鸡舍的内部状况,温度要控制在正常范围之内,舍内开食盘内料不要一次加的太多,要少加勤加,如有浪费料的现象发生,将追查值班人员的责任。免疫期间在赶好鸡后及时去所免疫鸡舍加料。
   <2>所免疫鸡舍人员将隔栏网及塑料筐(8个)放入火碱池内严格消毒,然后用清水冲洗干净,使塑料箱内及网上无污物。注射器、针头、滴瓶用开水烫过,里外冲刷干净,注意先放些温水,然后再放开水,以免因水太热而使注射器玻璃管破裂,并注意校正注射器以保证剂量准确。注射器用前将里面存留的水打净方可使用。                                                     
<3>控料   在免疫前一小时实施控料,先控第一栏,快免疫完第一栏时再给第二栏控料。
<4>提前两个小时饮用电解多维及AD3E,防止因应激过大而使鸡群健康状况受到影响。
<5>免疫人员进入免疫现场前必须更换工作服, 脚踏火碱盘,先用消毒液洗手再用清水冲洗干净后才能进入鸡舍操作。
<6>赶鸡时手拿袋子轻轻摇动,注意不要弄出太大的响声,不准用脚踢料线,以免小鸡受到惊吓。用隔拦网圈鸡时面积要稍大一些,不要使鸡群太挤,避免有压死鸡的现象发生。隔拦网放好后最好把相邻的两个隔拦网用绳子捆在一起,以避免没有免疫的鸡钻出而产生漏免。捆好隔拦网后立即进去把鸡赶分散一些。最后把赶鸡剩下的弱残鸡只抓住单独放在一个塑料框内,再进行免疫。
<7>免疫时舍内温度比平时升高1-2℃。按标准量配制疫苗,配制疫苗时摇动不要太剧烈,疫苗要现配现用,并在两小时内用完。点眼滴鼻免疫时,左手抓鸡,食指拖住鸡头,用拇指压住鸡头下部,使鸡眼睛睁开,右手拿疫苗瓶在小鸡的眼睛和鼻子里面各滴一滴疫苗,点眼时滴头距离鸡眼1厘米,以防戳伤鸡眼,等疫苗完全被吸收后在把小鸡放入塑料箱内,注意要轻拿轻放,小心不要压死小鸡,并且速度不要过快,避免疫苗浪费及漏免现象得发生,以保证免疫质量;注射免疫时左手抓鸡,拇指和食指捏起鸡脖子后三分之一处上部皮肤成三角形,右手握注射器小心将针头从头部向体部的方向刺入皮下,注意不要刺穿皮肤,也不能扎入鸡脖子内部及血管内,防止打死小鸡,然后注入疫苗,同样注意轻拿轻放,防止漏免现象的发生,如果有漏免的鸡只,再重新注射。
<8>免疫完毕后,免疫人员把隔拦网和塑料箱及时带出鸡舍,放在排车上面,将注射器、滴瓶、针头等免疫用具集中放好,交由下一免疫鸡舍人员负责消毒处理。所免疫鸡舍人员及时把免疫所用的空疫苗瓶分别处理,小玻璃瓶要收集在一起进行焚烧或深埋,塑料瓶交给组长然后统一回收。免疫后所有外舍免疫人员必须洗手消毒,出舍要踏消毒盘,并有所免疫鸡舍人员对其进行全身喷雾消毒。
<9>饮水免疫前要控水2-3个小时,以便鸡只能积极饮取疫苗,并在短时间内饮完。计算合适的水量,确保在两个小时内饮完。免疫时要使用洁净的凉开水,并用干净的塑料桶盛装,不能金属容器,避免金属离子的干扰而大大降低免疫效果。
4、 温湿度及光照的控制
温度是育雏成败的关键条件,提供适宜的温度是提高成活率的关键措施。饲养期间温度控制要求如下表所示:
                   温度
日龄    1    2-3    4-5    6-7    8-14    15-21    22-28    29-
温度(℃)    33    32    31    30    27-29    25-26    23-24    20-22

温度是否合适,不但要看温控器,更重要的是看鸡群的精神状态和活动规律,在适宜温度下,雏鸡活泼好动,食欲旺盛,睡眠安静,睡姿伸展舒适,鸡只分散均匀;温度过低,表现行动迟缓,颈羽收缩直立,夜间睡不安稳,常常发生尖叫,鸡群密集向热源靠近,甚至相互积压成堆。温度过高,雏鸡张嘴喘气,远离热源分布,精神懒散,食欲下降,大量饮水;如果温度忽高忽低,造成雏鸡应激过大,导致其体质下降、抗病力差、生长迟缓、饲料转化率高。夏季主要以通风降温为主,如果温度太高,则要使用湿帘,使用湿帘时,必须关闭小窗与小风机,只使用纵向大风机;冬季主要以保温为主,适当通风。
适宜的湿度会使雏鸡感到舒适、食欲良好、发育正常。湿度过大,在温度低的情况下,雏鸡感到闷热不适,而且湿度过大还会为细菌、球虫等寄生虫创造良好的环境;适度过低,雏鸡就会大量喝水,肠道病就会随之而来。因此必须保持一个适宜的湿度如下表:
                       湿度
周龄    一    二    三    四    五周以上
湿度    70%    70-65%    70-65%    65-60%    65-60%
光照
日龄    1-3    4-5    6-扩栏    扩栏-出栏
光照时间 (h)    24    23    22    12

5、通风
雏鸡代谢旺盛,呼吸快,加上鸡群密集,需要更多得新鲜空气,如果污染的空气不能及时排出,有害气体不断增加,时间长了就会引起呼吸道疾病和其他疾病。育雏期通风换气时,切忌室内出现较大的温差,并避免贼风与穿堂风,风速要均匀缓和,尽量使鸡的休息、采食等不受影响。前期一般以保温为主,通风为辅,后期一般以通风为主,保温为辅。如果外界温度偏高,则只使用小风机通风,并打开小窗即可;如果外界温度偏低,可使用一个或两个甚至三个小风机进行通风,并打开小窗,但不能全部打开,避免外来的冷风直接吹到鸡身上。如果外界温度太高,则只能使用大风机进行通风,同时关闭小窗,并使用湿帘。
6、投药
各个鸡舍每天所给的全部药物必须在本天引用完,并每种药物平均分两次使用。兑药时所加水量要适当,保证在两个小时左右引用完毕。所给的药物不经特意安排不得混合饮用。如有时间,每两种药物的使用间隔至少要在一个开灯阶段以上。如果药物的溶解度不好,则要加些温水或者多次饮用,防止水线阻塞。最好每隔三到五天冲一次水线。如果加药器出现故障,及时找组长或技术员进行维修。

7.带鸡消毒
舍内带鸡消毒正常情况下2-3天进行一次,如在疫病期间1-2天消毒一次,每次全舍四喷雾器即可。喷雾消毒时喷头要向上,距离鸡身半米左右,使所喷出的消毒剂溶液经过空中均匀降落到地面及鸡身上。注意免疫前中后三天内不许使用任何消毒剂。消毒剂的用量安标准量。
8、扩栏
如果鸡群的密度过大,鸡只过分拥挤,容易造成垫料潮湿,舍内空气污浊,往往易引发多种疾病,所以适时扩栏是很重要的。扩栏时间一般在10-12天,夏天可一次性扩满全舍,冬天要分两到三次扩满全舍。扩栏前必须先冲洗水线,并逐个托动乳头。冬天扩栏时要先把隔温塑料纸挪到要扩充到的地方,并给所要扩充的几间房舍预温,扩栏时最好在中午最暖和的时候进行。扩栏时应饮用多维及AD3E预防应激。
9、垫料
垫料力求干燥,进鸡前加湿时注意不要使稻壳湿的太多,保证既能达到加湿效果,而且稻壳很快就能干燥。仔细检查水线,找出漏水的地方并及时修好,特别是调压阀,看是否能正常工作,有没有因压力过大而产生漏水的现象,如果有找有关人员及时维修。切忌水线鼓开,造成垫料潮湿、发霉,由于全厂开关灯的时间基本一致,关灯时水压较大,容易鼓开水线,最好做到开灯开水线,关灯关水线。勤翻垫料,对于因水线漏水被打湿的稻壳更要勤翻动,或者更换新稻壳。
10、鸡的日常观察
a观察行为状态   在正常情况下,雏鸡反应灵敏,精神活泼,挣扎有力,叫声宏亮而清脆,眼睛明亮有神,分布均匀。如扎堆或站立不卧,闭目养神,叫声尖锐,拥挤在热源处,说明育雏温度太低;如雏鸡撑翅伸脖,张口喘气,呼吸急促,引水频繁,远离热源,说明温度过高;雏鸡远离通风口,说明有贼风。当头、翅膀、尾下垂,闭目缩颈,行走困难时,为病态表现。
B 观察羽毛  在正常情况下,羽毛整洁、光滑、贴身,如羽毛生长不良,表明温度过高;如全身羽毛污秽或胸部羽毛脱落,表明湿度过大;如全身羽毛蓬松或肛门周围羽毛带有黄绿色或白色粪便或粘液时,多为发病征兆。
C 观察粪便  正常的粪便为青灰色、成形、表面有少量的白色尿酸盐。当鸡患病时,往往排出异样的粪便,如血便多见于球虫病,出血性肠炎,白色石灰样稀便,多见于传染性法氏囊、传染性支气管炎、鸡白痢;绿色粪便多见于新城疫。
D 观察呼吸  当天气急剧变化,接种疫苗后,鸡舍氨气含量过高和灰尘过多的时候,容易激发呼吸系统疾病,故因在此期间,注意观察呼吸频率和呼吸姿势,有无鼻涕、咳嗽、眼睑肿胀和异样的呼吸音。
E  观察腿爪  如舍内湿度过大易发生腿病、脚垫;如环境温度过高,湿度过小易引起爪干裂。
F  观察饲料和饮水用量   鸡在正常情况下,采食量、饮水量保持稳定的缓慢上升过程。一旦发现异常,多为发病的早期表现。
11、填写日报表
饲养人员每天必须及时准确地填写日报表,每两个小时填写一次,按报表所示逐个填写,所记录数据必须齐全、准确,不得少记或漏记。
七 出栏
出栏的当天或前一天把饲料袋子全部上交到库房,在把自己舍内一切物品全都收起来放到宿舍内。鸡出栏前7-8个小时停止加料,并且保证料线内无料,即把料全部打到料盘内,然后扯出隔拦网及隔温塑料纸。听从安排准时升起水线和料线,然后把舍内节能灯全部卸下收起。卖鸡时参与人员分成三部分,既在冷藏厂看鸡人一名,押车人若干及一个人在舍内看着抓鸡和派车。 在冷藏厂看鸡人不能私自离开,注意场内每栋车辆之间及于外面拉鸡车辆不要混淆,不能让鸡丢失、跑掉或挂鸡时有鸡只剩余或被车压死。押车人员负责在舍内看着抓鸡,注意抓鸡时不要让鸡只重叠堆积,以免有鸡只被压死,让抓鸡人在每个塑料笼内按规定个数盛放鸡只,以免在车上放置时间太长而有的鸡被压死或热死。如果天气太热,及时在我们场内往车上浇水或者到冷藏厂后立即浇水。如果车上有鸡被压死或热死,则有押车人负责任。押车人在去冷藏厂的路上不得让拉鸡车辆停留,到冷藏厂后把单据交给看车人后立即返回。      
八、休班与值班
卖完鸡后,各个鸡舍把自己舍内的所有物品收好,放到宿舍内,如有别的工作安排,完成工作后方可休班。休班完毕后回场时间等候电话通知,所以每个人员务必留下自己的电话号码。电话通知后如不经请假同意而推迟时间回场者,每迟到一天罚款30元。值班人员必须尽职尽责,看护好场内一切物品,每天早、中、晚各在场内巡逻一次,如有丢失或损坏者,应负全部责任。在值班期间不准私自离开场区,不能和外来人员争执及打架斗殴,一旦遇到事情自己不能解决,打电话通知田总,以便妥善解决。
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山东潍坊
发表于 2008-5-3 07:14:23 | 显示全部楼层 来自: 中国山东济南
规模化鸡场存在的几个问题
徐高峰:桓台六和饲料厂   邮编256400
近几年随着大批规模化鸡场的建立,促进了养鸡事业的迅速发展。但作为肉鸡的饲养管理技术特别是中小型养殖场(区)存在着许多弊端,严重影响了成活率、死淘率、以及饲料浪费、药费开支大等问题。饲养管理过程中稍有不慎,便会造成不可估量的损失,以下几点是规模化鸡场常见的几个问题谨供从业者参考:
1、    规模化鸡厂的管理不健全:怎样做好规模化鸡场的管理工作,关键在于管理者的素质和业务水平,养鸡场的管理和其他企业管理是一样的,追根到底还是归结为人的管理和合理的利用。管理者的意图和理念怎样才能运用到实际生产当中,这也就是一个执行力的问题。但执行力这个问题需要各级机构来配合,比如从老总到场长到技术员、饲养员,总经理的意图怎样应用到生产当中,这就需要厂长和技术员来实施,来教导和监督饲养员去完成,实际当中饲养员究竟执行的怎么样,那就要看场厂和技术员的监督执行的情况,其实这就算是执行力的一个具体表现。这个在企业管理当中是最重要的,同样也适用于规模化鸡场的生产和管理。
2、    技术管理程序不健全:生产厂长和技术主管作为鸡场的主要管理者,首先在技术方面要有独立的见解,能独立的负责起管理和生产的任务,但在实际生产当中技术员和管理者往往在有些问题上有很多分歧,当然这也是正常的,换句话说如果没有分歧就没有进步,毕竟养鸡生产和其他企业管理有着太多不相同的地方,管理的标准有所差别,但有一点是最重要的,就是管理者和技术主管一定要形成统一的意见后再实施到生产当中,负责饲养员会因为“领导太多”或者方案太多,而不知到该究竟怎么去做,究竟该听从谁的,谁说的是正确的。如果这样又何从去谈执行力的问题,并且如此情况必然削弱了技术主管和管理者的权威性,对以后的工作十分不利。
3、    技术操作随意性大:养鸡生产不同于一般工厂的生产,我们生产一个零件可以具体规定零件的尺寸、形状、材料,和生产该零件每一道工序的具体要求,但对于养鸡生产来说整个生产过程随意性就比较大,并且整个生产受到外界影响的因素比较大,难以形成具体的操作标准。比如:通风的问题,通风量究竟多少是合适,风机究竟用几个、用自动还是用手动,究竟用什么样的通风程序,通风究竟有没有一个标准?其实这个标准是存在的:比如最小通风量可以根据这个来制作一个通风程序,但在实际生产当中也要考虑到很多问题,比如气候的变化、外界温度和湿度等这些因素直接可以影响到通风的效果,所以即便制定了在当时的温度和湿度情况下看是比较合理的通风程序,遇到外界因素发生了较大变化时,通风程序也应该随之适当调整,不应该一成不变。在生产当中管理者的这个程序一旦做出就可以做为一个标准,要求饲养员都要按这个来做,因为这个通风量是可以满足鸡只生长需要的,以这个程序来通风不会对鸡只造成伤害,不会有不良的后果产生,并且从成本上来说是最经济的,其实这就是一个标准。但在实际生产当中,好多鸡场都是由饲养员来自行确定通风,随意加大通风量,虽然说在温度保持恒定的情况下,加大通风量不会产生不良影响,从经济角度来看是不和算得。在这方面作为管理者应当承担这部分责任。
4、    责任不明确:无论是技术主管、生产管理者还是饲养员各自的责任一定要明确,在实际生产当中由于各自的利益不同往往会出现一些催脱责任的事情。在这方面我认为可以把责任具体到个人,比如技术主管和管理者要明确,出了责任就是你们两个人的事,鸡养的好是你们的功劳,养的不好是你们的责任。不应该互相催脱责任,更不能把责任催给饲养员。但在很多情况下由于饲养员所处的地位和工作性质不同会和管理人员或者技术员产生一定的分歧甚至是矛盾。这点就要仔细认真的去解决,要让饲养员知道为什么你要坚持这样做而不是象饲养员所想的那样做。其实根本的出发点就是因为饲养员和管理者所思考问题的出发点不同。饲养员所考虑的是怎样把鸡养好,为了到到这个目的饲养员甚至不惜代价去加大通风量来改善通风效果,达到减少感染疾病的机会,甚至要求用最好的药来预防和控制疾病,在这个过程当中饲养员不会去考虑利润和成本。而作为管理者最关注的应该是利润,利润从什么地方来,在价格一定的情况下,节省成本降低能耗、降低药费开支、降低料肉比这就是利润。所以有好多情况不要让饲养员根据自己的想法去做事情,无论成功与得失都是管理者的责任和功劳。不要把责任放在饲养员身上,因为饲养员承担不起这份责任。
5、    充分利用现用资源的优势,把设备的效率和优势充分发挥出来。以前有人问饲养管理的任务是什么,其实简单的说就是充分发挥人力资源的优势和设备的最大功效。但生产中这方面存在的问题较多。管理者的素质(包括技术和业务水平)和前面所提到的执行力的问题是很关键的两个方面,就象前面所提到的通风的问题,明明我们的设备使用自动通风的功能就能够完全解决这个问题,为什么要选择使用人工来启动风机呢?这样做一方面增加了劳动强度因为用手动通风需要时刻有人守侯,同时通风量也不好把握。其结果通风量过大会造成燃煤成本的增加相当于降低了利润。可谓劳民伤财。通风量过小会对鸡只的生长造成不良影响,所以既然有这么好的设备就应该让他真正的发挥他的作用。这也是规模化鸡场和农村散养户的根本差别。
6、    缺乏能够胜任的技术主管:一个技术员不但要懂得用药,还要懂得饲养管理能够对生产中所出现的问题提出一系列的解决方案,并且这些方案是比较合理的。单就用药来说,技术员选择什么样的药效果好、成本低、见效快可以缩短治疗周期,有效减少死亡和提高饲养效益,究竟是用复方药还是选择原粉,这些都是要首先考虑的。技术主管要具备饲养管理的知识,合理的解决生产中的一些问题比如:垫料、消毒、光照、温度、湿度等一系列的问题。但在实际生产中我们缺乏这样的人才,技术员的职责不单是用药,用药和管理是不分家的,一旦出了问题互相摧委是最不应该的。换句话说这工作本来就是技术员的职责和义务,因此岗位职责一定要明确。
7、    饲养员是工作在一线的人员,所有的工作都是由饲养员来完成操作的,所以饲养员的素质是很重要的,有必要对饲养员进行技术方面的培训,包括观察鸡群及设备的正常使用和维护,以及日常安全操作的问题。同时把养鸡工作更加规范化、具体化。制定出饲养的标准和奖励制度,同时搞好生活方面的问题让饲养员知道我在这里工作不但可以获得经济上的满足还可以根据实际的生产水平获得奖励来满足内心的平衡,以此来提高饲养员的积极性。

总结:总之规模化鸡场的管理,追根揭底就是对人员的合理利用和管理,形成老板—经理---厂长---技术员---饲养员的一整套管理模式,提高各级间的执行能力。老板的意图能够畅通无阻的执行好,技术员发现或者解决问题的方案能够很好的实施,这需要各部门的密切配合,比如后勤供应是否及时,人员搭配是否合理以及对时间的统筹安排等,所有的一切都是属于规模化鸡场管理的范畴。从生产当中摸索一条真正适合本场管理的模式,相信会对以后的生产起到十分重要的作用。
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