益生素和前生素

鲁牧绿壳蛋鸡 · 发表于 2012-9-9 21:10:23

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益生素不同于抗生素，它指利用活的微生物而不是其特殊的代谢产物。由于益生素不是特异性分子，对它们很难定量，更难以描述其作用机理。益生素可以分成两大类：活的微生物和微生物发酵产品。多数研究集中于乳酸菌和枯草杆菌，有些还涉及链球菌。。。。。。在多数情况下，饲喂活的培养物可以改变家禽的肠道菌群，一般是乳酸菌增加、大肠杆菌减少。在健康动物的肠道中产乳酸的细菌占据优势，因此只有在应激条件下大肠杆菌数量上升的时候，益生素才能产生明显的效益。所以有人主张给1日龄家禽口服活的培养物作为预防沙门氏杆菌等有害细菌在肠道中繁殖的一种措施。
在说道益生素时经常使用“竞争性排除”这个术语。有人认为，益生素对于任何内在病原菌有竞争优势，不是取代它们就是预防它们在肠道中定值。由于益生素合成了抑制因子，由此产生细菌性拮抗。。。。。目前，已知细菌的合成混合物似乎效力较差，可能的原因是我们对于健康家禽中正常有益的微生物群体还认识得很少。但是从长远来看，通过这个途径开发益生素时最有希望成功的。由于在多数饲料中乳杆菌并不稳定，所以近来以枯草杆菌为基础的益生素受到青睐，因为它们具有有活性的孢子，比多数产乳酸的培养物更为稳定。
尽管研究结果还有点缺乏结论性，益生素的使用似乎正在增长，畜牧业者把这种产品看作常规抗生素的替代品。。。。。。
前生素的目的是向益生素提供对其有利的营养源，并假设益生素的营养需求既不同于寄主动物或也不同于潜在的病原菌。。。。。用猪进行的一些初步研究显示，一定的前生素和益生素组合具有协同作用，并据此预期这两者都是起作用的。

摘录自【实用家禽营养】一书，作者【加】S.Leeson J.D.Summers 翻译：沈惠乐周鼎年。中国农业出版社2010年5月第3版

执着120 · 发表于 2012-9-9 21:20:40

什么东东啊？站个沙发再说

心得养鸡 · 发表于 2012-9-9 21:58:55

别说了，就我这学历研究生没毕业还真看不懂哎

李广1982 · 发表于 2012-9-9 22:04:50

前生素可能会成为以后的一个研究方向，

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益生素和前生素

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