视频---良凤花鸡的养殖技术

猪年

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　　[农广天地]良凤花鸡的养殖技术(20120206)

　　良凤花鸡是是广西第一个通过国家审定的畜禽新品种，融合了快大白羽肉鸡生长速度快，当地土鸡品种的抗病性强、适应能力好等优点，屠体皮肤黄色，肉质鲜嫩、味美，能与土鸡媲美。良凤花鸡对营养要求不高，饲养管理较粗放，室外放牧饲养更能显示其优势。本期视频介绍良凤花鸡的养殖技术。

　　农广天地视频同步解说词：

　　上个世纪八十年代中期，在我国的华南和华东市场上，出现了以黄麻羽为主的快大肉鸡，特别是在香港市场上，以黄羽、矮脚为特征的快大黄羽肉鸡，十分受消费者的欢迎。它们的基本特征是生长速度快，饲料转化比高于地方优质鸡，产肉率也比较好，因而饲养效益高。

　　良凤花鸡就是众多快大黄羽肉鸡中的一员，它是一个肉鸡配套系，育种素材是海波罗肉鸡和广西当地土鸡，育种素材经培育后形成3个专门化品系，如图所示，M2系、M1系和Y1系就是良凤花鸡配套系的曾祖代鸡，然后培育人员从曾祖代的M2系中选取公鸡，M1系中选取公鸡，Y1系中选取母鸡构成良凤花鸡配套系中的祖代鸡，曾祖代鸡只选种不杂交，到了祖代鸡这一代就要进行杂交选育了，选取祖代鸡中M2系中的公鸡做为父母代的父本，M1系的公鸡与Y1系的母鸡杂交培育出M1Y1做母本，培育出商品代鸡。

　　良凤花鸡配套系于2009年3月通过了国家畜禽遗传资源委员会的审定，获得了新品种证书，成为广西第一个通过国家审定的畜禽新品种。

　　体形外貌

　　良凤花鸡的父母代公鸡体形高大，羽毛呈深黄色，尾部带少量黑羽；身体呈方形，胸宽、背阔；腿短粗壮，单冠直立，冠、肉髯、脸、耳叶均为红色，屠体皮肤黄色。父母代母鸡羽色多为麻黄色，体型紧凑，胸肌丰满，头部清秀，冠、肉髯、脸呈鲜红色。商品代雏鸡羽毛黄褐色带有黑色条纹，脚色红润；成年鸡羽色鲜艳，富有光泽，体形丰满，肌肉结实。

　　生产性能

　　良凤花鸡父母代种鸡体重达2.28千克左右开始产蛋，一年零三个月时产蛋量达到180~185个，可孵化种蛋数162个，出雏数139—142只，商品代肉鸡约两个月即可上市，55日龄公鸡重1.8—2.1千克，料肉比为2.1—2.3：1，65日龄母鸡1.7—2.0千克，料肉比为2.3—2.4：1，雏鸡成活率在97%以上。公鸡和母鸡的屠宰率分别为74.8%和72.1%。

　　良凤花鸡最大的特点就是将外来品种和本地品种的优点集于一身，那就是长得快和抗逆性强，我国引进的许多快大白羽肉鸡一般40—50天出栏，生长速度快，但是在抗病性和适应性上比不上我国当地的土鸡品种，而我国当地的土鸡品种的抗病性强，适应能力好，但是生长速度比较慢，一般需要90—120天出栏，而良凤花鸡将这两种鸡的优点吸收过来，既长得快www.cyoNe.com.cn/，平均55—65天出栏，同时由于育种素材中含有广西当地土鸡，所以在比较差的饲养条件下也能饲养并且成活率比较高。

　　推广范围

　　这样说来，良凤花鸡的适应范围应该很广阔吧？不错，它不但适宜我国温暖的华南地区饲养，在我国的中原、东部沿海地区及江浙一带市场上也同样受到欢迎。甚至在西北、东北等地区也能很好地适应当地经常出现的极端气候条件，是欠发达地区养殖致富和解决肉食来源的比较好的肉鸡品种之一。

　　养殖模式

　　良凤花鸡的养殖分为父母代种鸡的养殖和商品代肉鸡的养殖，养殖户可以去种禽培育单位购买父母代种鸡饲养，生产种蛋，孵化并养殖商品代肉鸡，也可以直接从种禽培育单位购买商品代雏鸡进行饲养。

　　良凤花鸡养殖场舍建造

　　种鸡舍选址要求交通方便，但又不能离公路的主干道过近，最少距主干道400米以上。场内外道路平坦，以便运输生产和生活物资。地势要高而且干燥，因为肉鸡喜欢干燥，特别怕潮湿，因此在选址和建造鸡舍时要充分注意通风和排湿这两方面因素。鸡舍面积的大小要根据饲养方式和饲养密度来定。

　　因为良凤花鸡抗逆性比较强，耐粗放管理，所以它适合中小型农户以家庭为单位进行饲养，所以对商品鸡场舍的要求不是太严格，但是有几个基础的条件不能忽略。首先墙壁和地面要厚而且坚固，防止老鼠或其它动物的侵入。其次墙上要留有窗户或通风孔，保证鸡舍内的通风和商品肉鸡对光线的需求，饮食饮水设施齐全。接下来我们来看看如果养殖户从种禽场直接引进父母代种鸡的话应该如何饲养管理。养殖良凤花鸡父母代的养殖场必须具有当地畜禽主管部门颁发的生产经营许可证，上面要表明经营的品种和代次，还应具备动物检疫合格证，然后就可以引进种雏了。

　　父母代种鸡的饲养管理

　　良凤花鸡父母代种鸡的利用年限一般65周左右，其中育雏期35天，从6周龄开始到22周龄是育成期，良凤花鸡父母代种鸡的生产期一般从23周起到65周左右结束。

　　雏鸡的饲养管理

　　在育雏舍进雏之前先要做一系列的准备工作。

　　进雏准备

　　良凤花鸡父母代种鸡苗进舍前15天必须对鸡舍进行清洗和消毒，并且准备好饲养雏鸡用的料桶、饮水器和保温设备等用品。除此之外还需要给鸡舍一个恒定的温度，使鸡舍内的温度保持在33摄氏度左右，鸡舍内的空气相对湿度要保持在55%—65%之间，接下来就是雏鸡进舍了。

　　良凤花鸡养殖密度

　　良凤花鸡的父母代雏鸡进舍时公母鸡不分群，一般要到母鸡开产前才对他们进行分笼，实行公母鸡分笼饲养，也就是同舍不同笼。雏鸡进舍后注意饲养密度的控制，良凤花鸡的父母代种鸡采取笼养,这样不但可以节省空间，卫生条件也比较好，雏鸡不容易患病。在0—2周时雏鸡的饲养密度在每平方米25—40只，之后随着雏鸡的长大进行分群。3—4周龄时每平方米15—25只，5—6周龄时每平方米10—15只。

　　雏鸡的饮水和开食

　　在育雏前三天饮水中加入维生素电解质可以提高育雏率。雏鸡饮水约两小时后开食，可以使用肉用仔鸡料开食，保证料筒里的饲料维持在鸡在30分钟内吃完，注意第一次开食不能让雏鸡吃饱，否则会对育雏期成活率有不良影响。在育雏期的饲喂应该注意料筒内的饲料应该少喂勤添，保证料筒内不断料，让雏鸡自由采食。

　　良凤花鸡养殖温度与湿度的控制

　　雏鸡在前两周内，本身调节体温的能力弱，如果在育雏期保温不好，会影响鸡群的成活率和生长速度，育雏温度应该按不同周龄进行温度调控，第一周：32—35摄氏度，第二周：29—32摄氏度，第三周：26—29摄氏度，以后每周下降2—3摄氏度，直至常温。

　　光照

　　良凤花鸡育雏的前三天，要采用24小时连续光照，这样就便于雏鸡熟悉环境，找到采食饮水的位置，也有利于保温。采用白炽灯照明，光照强度1—7日龄为每平方米4—5瓦，8—14日龄，每天光照20小时左右，光照强度为每平方米2—3瓦，14日龄后采用自然光照。

　　免疫

　　雏鸡在饲养的10天左右要进行一次免疫，这次免疫主要是预防新城疫和传染性支气管炎，将弱毒疫苗参照说明书进行稀释后，给雏鸡一侧的鼻孔和眼中各滴一滴。

　　断喙

　　良凤花鸡种鸡的饲养密度比较大，在密集饲养的条件下很容易发生啄癖，尤其在育成期和产蛋期，啄斗会造成鸡的伤亡所以在良凤花鸡7—12日龄期间对雏鸡进行断喙，采用专门的断喙器完成，断喙后雏鸡下喙长于上喙。

　　良凤花鸡育成鸡的饲养管理

　　育成期种鸡也称后备鸡。从6周龄开始到22周龄结束。后备鸡阶段饲养管理的好坏直接影响到种鸡产蛋期的产蛋性能。

　　饲养密度

　　首先要调整良凤花鸡的饲养密度来促进育成鸡骨胳、肌肉和内部器官的发育，增强鸡的体质。饲养密度应该从第6周进栏时的每平方米15只左右逐渐减少到22周龄转栏时的每平方米8—9只左右。

　　后备鸡饲养的关键技术是限制饲养，限制饲料，限制光照，这是为什么呢？

　　限制光照

　　限制光照是通过控制光照时间和强弱来实现的。为了实现光照时间和光照强弱的可控性，对6—22周龄的育成鸡取消自然光照，采用人工光照。我们可以在鸡舍周围封上黑薄膜，每天对育成鸡的人工光照时间为12小时，光照强度为5勒克斯。让鸡群从入栏开始就处于弱光状态，防止鸡群早熟。

　　饲喂

　　后备鸡喂料由雏鸡时的每日多次改为换料后的每日一次。转栏后的后备鸡还要继续喂雏鸡阶段的饲料约一周,正常情况下从第七周起开始改换为后备料，后备料的饲料配比为55%的玉米、11%的麸皮、21%的豆粕、6%的苜蓿粉、3%的石粉、4%的预混料。每天早上七点钟饲喂，每只鸡每日的饲喂量在50—60克之间。

　　日常管理

　　鸡舍要及时清扫，夏季每天清理一次粪便，冬季每隔2—3天清理一次。还要每隔一周进行一次带鸡消毒，使用消毒类药剂例如二氯异氰尿酸钠粉，每隔一个月进行一次体表寄生虫或环境害虫的杀灭。还要做好疫苗的预防接种工作。在良凤花鸡45天和70天的时候分别注射鸡新城疫和重组禽流感灭活疫苗，使用方法为皮下注射，每只鸡的注射剂量分别为1毫升。

　　产蛋鸡的饲养管理

　　后备鸡养殖到22周后转入到产蛋鸡舍，进入到产蛋鸡的饲养阶段。

　　良凤花鸡养殖密度

　　产蛋鸡在笼中饲养，养殖的密度可以稍微大一些，装母鸡的笼子规格为325×370×400毫米，每只笼里放2—3只母鸡，因为公鸡的体型稍大，装公鸡的笼子规格为325×450×500毫米，每个笼里饲养一只。

　　良凤花鸡养殖环境

　　产蛋鸡鸡舍的适宜温度为18℃—24℃摄氏度，适宜的空气相对湿度为40%—50%，适宜的温度和湿度可以保证产蛋鸡在整个产蛋期的产蛋数量和质量，养殖人员要根据实际情况做好夏季防暑降温和冬季保温的工作。鸡舍内还要注意通风换气，风速为每秒钟1.0—1.5米。

　　良凤花鸡养殖饲喂

　　在产蛋鸡的饲喂上我们使用全价配合饲料，成分为60%的玉米、9%的麸皮、21%的豆粕、5%的苜蓿粉、2%的石粉、3%的预混料，由养殖场自行调配。

　　这阶段的种公鸡由于每天有配种任务，所以要加强营养，它们的饲料配比和产蛋鸡的饲料配比有所不同，这阶段种公鸡的饲料配方为：55%的玉米、12%的麸皮、25%的豆粕、3%的苜蓿粉、2%的石粉、3%的预混料。

　　每日的喂料量可以结合鸡群实际产蛋情况进行适当的调整。种公鸡的饲料配比饲喂量和产蛋鸡的饲料配比饲喂量相同。

　　增加光照

　　光照的目的，在于刺激产蛋鸡产蛋和维持产蛋平稳。增加光照能刺激性激素分泌从而促进种鸡产蛋。进行人工光照时，采用白炽灯，光照强度以每平方米３瓦比较好。

　　免疫

　　良凤花鸡种鸡养到105天时，使用鸡新城疫—减蛋综合征—传染性支气管炎三联油乳剂灭活疫苗，使用方法为肌肉注射，每只鸡的注射剂量为1毫升。在130天的时候使用鸡传染性腔上囊病油乳剂灭活疫苗，使用方法同样为肌肉注射，每只良凤花鸡养殖的注射剂量同样为1毫升。

　　良凤花鸡养殖人工授精

　　当同群母鸡开产后也就是种公鸡生长到165天左右时就要训练种公鸡进行采精训练了，训练两周后，种母鸡的产蛋率上升到50%左右，就开始对种母鸡实施人工授精。

　　种公鸡采精的时间和种母鸡输精的时间相对应，在每天下午的四点到六点进行，采精人员一手将公鸡固定，另一手轻捏公鸡的泄殖腔两侧使它排出精液并及时将精液收集到采精杯。然后马上对母鸡进行输精工作。

　　输精时间一般确定在每天下午大部分鸡已经产完蛋的时候，也就是下午的3点以后。输精时，操作人员抓住种母鸡使它的泄殖腔外翻，输卵管开口暴露，输精人员将输精管插入输卵管开口处1.5厘米深的位置，每只母鸡的输精量为0.03-0.05毫升。

　　种蛋收集

　　产蛋良凤花鸡养殖采用笼养，所以种蛋收集时比较方便，一般每天收集2—3次，夏季每天收集4次。把种蛋码放到蛋盘上，种蛋要码放整齐，每盘种蛋中至少有两个蛋写上品系和收集种蛋日期，写好后对种蛋进行消毒。

　　种蛋消毒

　　种蛋消毒时使用的消毒药剂为40%甲醛溶液和高锰酸钾，按每立方米空间30毫升40%甲醛溶液和15克高锰酸钾进行配比。消毒时间为20—30分钟。

　　种蛋保存

　　种蛋消毒完毕后放入蛋库存放。存放种蛋的库房要干净整洁，温度保持在18摄氏度左右，用于孵化的种蛋将来要从这一排排种蛋中挑选出来。

　　孵化

　　种蛋挑选

　　孵化之前要挑选种蛋，要求蛋壳薄厚均匀一致，形状为椭圆形，大头、小头区分明显，要淘汰过大、过小、沙皮以及畸形种蛋。将经过再次挑选的种蛋码放在孵化机的蛋盘上准备入孵。

　　入孵

　　种蛋入孵之前先要对孵化机进行消毒和清洗，晾干之后就要把经过消毒的种蛋放进去。入孵时间应该在下午的4—5点，这样种蛋就会在白天大量出雏，方便工作人员进行雏鸡的分级、性别鉴定以及疫苗接种和装箱等工作。

　　做好记录

　　孵化开始以后，首先要对孵化机上显示的温度和湿度进行记录，然后工作人员每隔30分钟观察一次，每隔2小时记录一次，以便发现问题及时进行处理。

　　翻蛋

　　入孵后12小时开始翻蛋，每2小时翻蛋一次，翻蛋的角度为90度。孵化初期适当增加翻蛋的次数有利于种蛋均匀受热和胚胎正常发育，落盘后停止翻蛋。

　　良凤花鸡养殖温湿度的调节

　　适宜的湿度和温度对雏鸡的顺利孵化非常重要，在1—18天孵化机的温度保持在37.8摄氏度，空气相对湿度为50%—55%，适宜的湿度可以使胚胎受热均匀。到了出雏期也就是19—21天的时候，温度控制在37—37.5摄氏度，空气相对湿度提高到65%—70%，这时提高湿度有利于雏鸡啄壳。

　　照检

　　5日胚龄前不照蛋，以免孵化机及蛋表温度剧烈下降。整批照蛋最好选择在10天左右进行，剔除无精蛋。在落盘前也就是孵化的第17—18天再次对蛋进行照检，检查胚胎发育的情况是否良好，正常发育的胚蛋气室增大，边缘整齐，大头有血管网。

　　落盘

　　良凤花鸡孵化到18—19天时，将胚蛋从蛋盘转到出雏箱中继续在孵化机中孵化，这个过程称为落盘。注意落盘时动作要轻，以免损坏胚蛋，胚蛋转移到出雏箱后孵化机就要停止翻蛋了。

　　拣雏

　　胚蛋孵化到21天时雏鸡就开始大量出壳了，工作人员要将羽毛已经干燥的雏鸡捡出，剔除蛋壳和没有孵化出的种蛋。

　　雏鸡出场前处理

　　由于种鸡场要对外输出鸡苗到不同的地区，而各个地方对鸡苗的性别需求不同，所以雏鸡在出场之前还要经过一些处理。

　　雌雄鉴别

　　首先要进行雌雄鉴别，一手抓起雏鸡，一手开张雏鸡肛门，在强光下观察雏鸡肛门处生殖突起的有无，没有生殖突起的是小母雏。

　　分级

　　雏鸡在出场前还要进行分级，羽毛发育良好，体重适中，活泼好动，两脚站立稳健；蛋黄吸收良好、腹部柔软，喙、胫和趾湿润、有光泽的鸡雏为健康鸡雏。

　　免疫

　　雏鸡出壳后24小时之内要接种马利克氏疫苗，将稀释后的疫苗按每只雏鸡0.2毫升颈部皮下注射。接下来商品雏鸡就可以被运输到各个农户中进行养殖了。

　　商品鸡的良凤花鸡养殖管理

　　因为良凤花鸡带有地方鸡的基因所以抗病能力比较强，耐粗放管理，所以它适合中小型农户以家庭为单位进行饲养。养殖户多采取地面平养的养殖方式饲养良凤花鸡，在雏鸡入舍前先要做好一系列准备工作。

　　育雏期的饲喂管理

　　养殖良凤花鸡的鸡舍应本着节约成本的原则建造，但是要求冬天防寒保暖，夏天防暑降温，干燥，光亮度适宜，通风换气方便，在雏鸡入舍前铺上垫纸。要求雏鸡进入育雏室前，室温及垫纸表面处的温度不得低于33℃。

　　良凤花鸡养殖密度

　　良凤花鸡的生长速度比较快，要注意及时调节商品鸡的饲养密度。雏鸡刚入舍也就是0-2周龄的时候，每平方米饲养26—28只，3—5周龄时，每平方米饲养18—20只，6—8周龄时每平方米饲养11—13只，冬季可适当增加饲养密度，夏季要相应的减少一些。

　　开水与开食

　　和种鸡一样，为保证雏鸡对营养的需求，商品雏鸡也要尽早开水和开食，在育雏期前三天饮水中加入维生素电解质，让雏鸡自由饮食，雏鸡饮水约两小时后开食，可使用肉用仔鸡料开食，保证料盘里的饲料雏鸡在30分钟内吃完，注意第一次开食不能让雏鸡吃饱，否则会对育雏期成活率有不良影响。整个育雏期都使用肉用仔鸡料饲喂，雏鸡不限饲，每隔3小时添一次料。

　　温度控制

　　调节好育雏室内的温度和湿度，注意通风换气，第1周育雏室内温度保持32℃-34℃，第二周育雏室内的温度保持在30℃左右，以后每周降低2℃直至常温。育雏舍内的湿度应保持在55%-65%。

　　良凤花鸡养殖育成期的饲养管理

　　良凤花鸡的育雏期大概3周左右，从第3周以后一直到7—8周龄出栏的这段时间是良凤花鸡的育成期。这个阶段的良凤花鸡生长速度和体重增长快，饲料利用能力高，而且易于沉积脂肪，需要养殖人员精心的饲养和管理。

　　饲喂

　　育成期的良凤花鸡注意不能断水断料，养殖人员要经常观察自动饮水器里的水位高度还要及时填料，保证料筒里不断料，这阶段的饲料配方为：玉米71%、豆饼24%、鱼粉3%、油脂1.5%、微量元素0.5%。

　　勤添垫料

　　注意保持鸡舍内地面的干燥，养殖人员每隔3—5天添加一次垫料，一直到商品鸡出栏再将地面上的垫料彻底清除。

　　光照

　　良凤花鸡的整个育成期不需要人为的补充光照，每天的自然光照就可以满足良凤花鸡商品鸡的生长需要。

　　免疫

　　商品肉鸡的养殖要按照规定的免疫程序进行免疫，同时养殖人员还要根据所处地区、种鸡的免疫情况以及雏鸡的抗体水平等具体问题进行适当调整，最后制订出适合自己养殖场的免疫方案。

　　注意观察

　　养殖人员要经常观察鸡群的吃食和活动情况，发现打蔫或患病的鸡要及时挑出单独饲养，保证自动饮水器内不断水，饲槽内不断料。

　　实行全进全出制度

　　在良凤花鸡的饲养过程中主张实行“全进全出”制度。这样，鸡场内不会出现不同日龄鸡群的交叉感染的情况，有利于切断传播途径，而保证了下一批鸡群的安全生产。

　　商品鸡上市

　　良凤花鸡商品鸡具有生长速度快，出栏早的特点。公鸡饲养53-55天，体重达到2千克左右，母鸡饲养60-65天，体重达到1.6—1.8千克就可以出栏上市了。

　　到这里关于良凤花鸡的整个良凤花鸡养殖技术就为您介绍完毕了，目前良凤花鸡在当地已经形成了比较大的良凤花鸡养殖规模，有效的增加了养殖户的收入。看来农业的发展尤其是现代农业的发展需要科技的支撑和引领，我们也希望越来越多的农业科技成果转化成实际生产力，为现代农业的生产发挥出重要的作用。