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商品鸡蛋如何清洗?

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广东韶关
发表于 2011-8-28 22:43:03 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国北京

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鸡蛋有时挺脏的,如何能够清洗干净又能不影响鸡蛋的保存度呢?像种蛋那样消毒可以吗?
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张家口
发表于 2011-8-29 07:49:56 | 显示全部楼层 来自: 中国山东济南
鸡蛋只能擦,千万别用水洗,否则都臭了,我去年夏天买了5斤鸡蛋结果回来的路上破了几个弄的都脏呼呼的,结果我用水洗干净了,第三天就都坏了
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张家口
发表于 2011-8-29 07:57:44 | 显示全部楼层 来自: 中国山东济南
种蛋的消毒基本上都是用熏蒸消毒
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广东韶关
 楼主| 发表于 2011-9-13 00:05:08 | 显示全部楼层 来自: 中国广东韶关
我做了试验,用0.1%的季铵盐洗,30度情况下,5天就坏掉了
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