家禽生产中的理念更新与发展策略

shinongshouyao · 发表于 2015-4-15 10:59:37

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养鸡业经过几十年的发展，在广大农村经历了从散养到养殖专业户，再到家庭化规模养殖和高标准机械化规模养殖模式。设施设备先进了、养殖规模扩大了，数量从原来的几十、几百只到几万只，甚至几十万只，但是饲养者感觉鸡越来越难养，经济效益越来越低，究其原因除疾病增多等因素，养殖者大部分仍是原来的养殖户，小部分是从其它行业转来，这些人畜牧兽医知识缺乏，养殖理念、管理模式没有更新和提高是关键。

　　一防病理念的更新

　　过去，许多人把疾病的预防用在疫苗、药物的使用上，但随着饲养环境越来越差，养殖业应树立“养重于防，防重于治，养防结合”的防疫理念。每个从事畜牧业的人都知道养鸡并不是那么简单，每时每刻的大小突发事件都关系到鸡群能否正常出栏。其中最麻烦的事莫过于鸡群暴发传染病，轻则不挣钱，重则血本无归。如何防得住病，养得好鸡是养殖成败的重中之重。

　　1 使用优质饲料

　　养殖成本的70%~80%来源于饲料，也是养好鸡的关键。许多养殖场(户)在选购饲料时过多地注重价格，而忽视了饲料质量。低价劣质饲料的蛋白质、能量、维生素、矿物质等往往不足、不平衡或使用代替品可吸收率低，造成鸡体发育不良、抗病力差、许多营养性疾病或使鸡群长期处于亚健康状态;更为可怕是劣质饲料，往往霉菌超标，造成中毒或免疫抑制。据报道全世界每年有25%的粮食作物受到霉菌毒素的污染，全世界每年由此造成的经济损失可达数千亿美元。在霉菌毒素中影响最大的是黄曲霉毒素，当饲料中该毒素超过200mg/kg就可以抑制禽类IgG、IgA的合成，使胸腺、法氏囊、脾脏萎缩，引起免疫抑制。

　　2 减少应激因素，给鸡群创造适宜的生长环境

　　不良通风、粉尘、拥挤、潮湿、低温、高温、湿度不宜、有害气体含量超标、贼风、疫苗接种、药物治疗、营养不良和饲料转换等都会使鸡群受到应激，导致机体肾上腺皮质激素分泌增加，肾上腺皮质激素能显著损伤T淋巴细胞，同时抑制巨噬细胞的吞噬作用，增加循环抗体lgG的分解代谢，机体自身的免疫功能下降。

　　3 控制好温度

　　鸡舍温度控制要把握“两个2℃”。一是要随着鸡只日龄的增加，缓慢下降，不能下降得太快，一般遵守一周下降2℃左右，防止因温度下降太快鸡群受凉，引起冷应激，诱发呼吸道疾病。二是在傍晚温度开始下降的时候，要尽可能的减少鸡舍昼夜温差，把温差控制在2℃以内，温差越小越好，防止鸡舍温度忽高忽低，诱发呼吸道疾病。产蛋阶段的最佳温度是13℃～23℃，也应避免一日内温度波动太大。

　　4 控制好通风

　　密闭鸡舍通过横向通风、过度通风和纵向通风的模式改善鸡舍环境，使鸡舍内的氧气、二氧化碳、氨气、一氧化碳的浓度达到要求。