网友：加丽素红、加丽素黄好象对人、禽无害、怎么回事？

陈安宪

            我上百度搜索：加丽素黄对人体有毒副作用吗?国家有明确的禁用说明吗？
              百度： http://zhidao.baidu.com/question/48228366.html 结果如下：

      1、加丽素黄一种高效的制剂
        加丽素黄是一种含有胡萝卜素阿卜酯的高效着色剂.由于家禽对阿卜酯有独特的生物利用率,且加丽素黄成本低廉,因此它是蛋黄和肉鸡着色的最佳选择.
        阿朴胡萝卜素醛和阿朴胡萝卜素乙酰酯（阿卜酯）是存在于水果，谷物，叶子中的天然着色剂．这两种着色剂目前罗氏都能生产．阿朴胡萝卜素醛主要用于食品的着色，它已通过美国FDA测试．阿卜酯用于加丽素黄的生产，因为其在饲料中稳定性好，更容易被鸡吸收．罗氏阿卜酯在很多机构中注册为饲料添加剂和食品添加剂，如FAO,WHO(全球),SCF(欧盟),MAFF(英国)和MOA(中国).

加丽素黄的产品说明
外观          红/棕色粉末，流散性好
干燥失重    不超过80%
颗粒大小    100%通过20号筛
阿卜酯含量 10%最少含少量
保质期       15℃以下未开封贮存36个月
加丽素黄在预混料和饲料中的稳定性
    类胡萝卜素对光、氧气，温度，湿度等因素十分敏感。因此，在饲料生产过程中，产品能否经受住严格的新生产工艺的考验，能否抵抗和耐受矿物多维预混料中一些可能的破坏性成份的接触是至关重要的。
   另外，产品贮存时的稳定性必须得到保证。加丽素黄的高品质增强了阿卜酯对抗外界不利因素的能力，并且提供了双重保护以达到最佳稳定性：利用抗氧化剂稳定类胡萝卜素，并将其包被于淀粉包膜中的明胶中。
《中国家禽》 2002年05期 http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTOTAL-ZGJQ200205003.htm

2、加丽素黄与加丽素红对肉鸡脚胫和胴体着色程度的影响                               
                                    张克英         陈代文         袁中彪  

【作者单位】： 四川农业大学动物营养研究所
【关键词】： 加丽素 着色程度 肉鸡生产性能 肉鸡胴体 脚胫着色 动物营养研究 四川农业大学 饲料利用率 试验设计 消费者
【正文快照】：
肉鸡脚胫和胴体黄色程度主要取决于饲料中类胡萝卜素的含量。中国消费者偏爱黄色肉鸡，因此，在肉鸡饲粮中添加外源性色素已成为饲料工业上广为使用的方法。加丽素黄和加丽素红是瑞士罗氏公司的注册产品，加丽素红为红色色素，有效成分为角黄素；加丽素黄为黄色色素，其有效
  知识空间


3、                                  中华宫廷黄鸡肤色的研究
                                        周新初 贾后富 周培 张风衣 唐海东
【摘要】：本文着重研究添加加丽素、球虫病、放养、圈养等因素对中华宫廷黄鸡皮肤颜色的影响。饲料中添加加丽素黄60mg/kg,加丽素红50mg/kg时,脚胫颜色达到9～10.4个色级,比对照组提高4～6个色级。70日龄彻底驱虫出售时,皮肤颜色可以提高2～3个色级,放养的试验鸡比圈养鸡色级高2.2～4.5色级。
【作者单位】：上海交通大学农学院
【关键词】： 中华宫廷黄鸡 肤色 叶黄素 加丽素 球虫病 放养
【正文快照】：
       通过在饲料中添加加丽素、放养与圈养等饲养管理以及球虫病等的控制，以期增加中华宫廷黄鸡的皮肤黄色，满足消费者对优质黄鸡的需求。１材料与方法１．１饲料中添加加丽素红和加丽素黄的试验设计试验鸡：上海交通大学农学院养殖场饲养的４０５只中华宫廷鸡。加丽素红：瑞士

4、 高效、理想、安全的禽用红色着色剂
             加丽素红    特点和优势
       加丽素红作为一种高效的着色剂，能为饲料生产商提供稳定，可靠，与天然角黄素完全一致的角黄素。家禽对角黄素独特的生物利用率加上加丽素红独特的物理性质，使之成为蛋黄和肉鸡着色时理想的选择。
1.工艺先进
      加丽素红由高度复杂但标准化的工艺制成，使活性成分角黄素均匀地分布在淀粉包膜的明胶和碳水化合物中，成为球形或串珠状的小颗粒，这种先进的生产工艺确保了角黄素的稳定性和成品极佳的流散性。
2.操作简单，易于混合
      加丽素红是为饲料加工厂设计的高效添加剂，是一种流散性极佳的颗粒状粉末，由球形和串珠状的小颗粒组成。其合适粒度和密度确保了产品的高流散性，使得角黄素在禽用饲料中极易被混合，且分布均匀。加丽素红产品中粉尘很少，既易于操作，又减少了环境污染。
3.卓越稳定性
　　  加丽素红为活性物质角黄素提供了双重保护以在到最佳稳定性：利用抗氧化剂稳定角黄素，并将其包被于淀粉包膜的明胶中。加丽素红的高品质增强了角黄素对抗外界不利因素及耐受苛刻加工条件的能力。

    高效、理想、安全的禽用黄色着色剂
         加丽素黄是一种含有胡萝卜素阿卜酯的高效着色剂.由于家禽对阿卜酯有独特的生物利用率,且加丽素黄成本低廉,因此它是蛋黄和肉鸡着色的最佳选择.
　　阿朴胡萝卜素醛和阿朴胡萝卜素乙酰酯（阿卜酯）是存在于水果，谷物，叶子中的天然着色剂．这两种着色剂目前罗氏都能生产．阿朴胡萝卜素醛主要用于食品的着色，它已通过美国ＦＤＡ测试．阿卜酯用于加丽素黄的生产，因为其在饲料中稳定性好，更容易被鸡吸收．罗氏阿卜酯在很多机构中注册为饲料添加剂和食品添加剂，如FAO,WHO(全球),SCF(欧盟),MAFF(英国)和MOA(中国).
加丽素黄的产品说明
外        观      红/棕色粉末，流散性好
干燥   失重     不超过80%
颗粒   大小      100%通过20号筛
阿卜酯含量      10%最少含少量
保   质  期      15℃以下未开封贮存36个月
加丽素黄在预混料和饲料中的稳定性
       类胡萝卜素对光、氧气，温度，湿度等因素十分敏感。因此，在饲料生产过程中，产品能否经受住严格的新生产工艺的考验，能否抵抗和耐受矿物多维预混料中一些可能的破坏性成份的接触是至关重要的。
另外，产品贮存时的稳定性必须得到保证。加丽素黄的高品质增强了阿卜酯对抗外界不利因素的能力，并且提供了双重保护以达到最佳稳定性：利用抗氧化剂稳定类胡萝卜素，并将其包被于淀粉包膜中的明胶中
   网友：加丽素红、加丽素黄好象对人、禽无害、怎么回事？

                   特向网友求助！请发帖解疑！！

猛禽

关键是咱们买不到正宗进口的产品！   进口产品价格在8000元/kg     有几个能用的起？又有几个给你的货不掺假？

陈安宪

引用第1楼猛禽于2010-07-09 23:17发表的  :
关键是咱们买不到正宗进口的产品！   进口产品价格在8000元/kg     有几个能用的起？又有几个给你的货不掺假？

我上网查了：500元/公斤。不知能不能使用，吃不准、发帖同网友们商量。

略有不同

禁用不禁用先不说，添加这些东西恐怕有悖贵公司的绿色养殖理念，建议添加EM之类的绿色产品，这样的就不要考虑了！

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追求绿色养殖，绿色食品！

鲁牧绿壳蛋鸡

有关农业畜牧专家指出，作为一种人工添加剂，加丽素红使用剂量过多将对人体产生危害。
但是，我市一名多年从事饲料研究工作的老科技工作者告诉记者，这种饲料虽然是允许使用的，但使用的主要目的是改变蛋的颜色，对于

增加蛋的营养没有任何帮助

，而且长期吃这样的蛋也

会影响到人的肤色

。
像目前使用的防腐剂一样，加丽素红虽然也可以使用，但都有量的限制。目前因无法对它进行有效监测，

故对其使用量或危害很难把握。

添加剂加丽素红使蛋黄变黄有什么坏处？
       鉴于家禽饲养中所使用的色素对人体有害，欧盟委员会计划对这种色素的使用量进行更加严格的限制，以保证消费者的饮食健康。法国媒体援引欧盟委员会为此发表的新闻公报说，

科学实验证明，目前家禽中普遍使用的色素“班毛黄”对人体有害，大量摄入这种色素容易引起视网膜色素沉着，从而影响视力。

为此，欧盟委员会计划严格限制这种色素的使用量，如将肉鸡饲料中“班毛黄”的最高含量定为25mg/kg，将蛋鸡饲料中“班毛黄”的最高含量定为8mg/kg。欧盟委员会对此解释说，家禽饲养使用这种色素的作用是使肉鸡表皮的颜色更加好看，或使蛋鸡所产鸡蛋的蛋黄更加鲜亮。也说是说，使用色素的目的完全是出于美观的考虑，而在饲养中减少这种色素的使用量丝毫不会影响产品的味道和质量。我国目前允许添加但限制添加量。

一枚种蛋

好像里面都添加的是（苏，丹，红）这个你必须要搞懂，，，我是没搞懂，，也没用过。

老鲁

2006年5月31日，农业部发布了658号公告《饲料添加剂品种目录》，在着色剂中，明文规定虾青素（加丽红素）不能用于家禽饲料添加剂，只能用于水产动物。

猛禽

真正罗氏公司生产的都是天然植物提取的，至少符合美国fda的使用标准（并非崇洋媚外，他们总比我们的某些质监部门负责一点点）；进口价格在8000元左右，你查的500元肯定添加了其他成分，比如xx红等，按欧盟标准一吨饲料，肉鸡饲料成本提高200元，饲料厂不会白白承担这块成本的！

陈安宪

发此帖之前，思想斗争了三个晚上、也作了充分准备：迎受一些不同观点……正常。
        我下放农村时，为生计、做过厨子，一盘菜、必须：色、香、味、型。红烧肉也要用糖或酱着色，烧一道“宫廷鸡”、必须黄色才地道：用黄枝子染色。
        现在几万元一桌的酒菜：都用色素染成了鲜花：哪有原汁原味和菅养——人们接受。
        果脯、果冻、饮料等等等等——都是五彩纷呈：对人身体是否有好处——人们乐意。
        这就是商品色：使用食用色素、眼感好！——爱美之心、人皆有之……。
        我和网友们都是吃以上食品、喝以上饮料为生：还是黄色人种，并没变成红色人、绿色人、五彩人……色素不会重复残留。
        鸡和鸡蛋也是商品，熟的能作色，生的也应该可以作色——在安全范围内。
        ——市场也更加乐意接受、卖个好价格，养鸡人也可多搛点。

陈安宪

引用第8楼猛禽于2010-07-10 12:27发表的  :
真正罗氏公司生产的都是天然植物提取的，至少符合美国fda的使用标准（并非崇洋媚外，他们总比我们的某些质监部门负责一点点）；进口价格在8000元左右，你查的500元肯定添加了其他成分，比如xx红等，按欧盟标准一吨饲料，肉鸡饲料成本提高200元，饲料厂不会白白承担这块成本的！

产品名称：帝斯曼加丽素红，加丽红说明书
当 前 价：680.00元/公斤  
最小起订：1 公斤  
供货总量：1000 公斤  
点此询价
发货期限：2天内发货  
所 在 地：中国 山东省 济南市  
受关注度：
有效期至：2011年01月05日  
网址： [url]http://b2b.hc360.com/supplyself/69090846.html[/url]

陈安宪

引用第7楼老鲁于2010-07-10 08:01发表的  :
2006年5月31日，农业部发布了658号公告《饲料添加剂品种目录》，在着色剂中，明文规定虾青素（加丽红素）不能用于家禽饲料添加剂，只能用于水产动物。 :p,DAt} （此帖转载自 :p,DAt} 『鸡病专业网』 :p,DAt} 论坛 :p,DAt} 请勿擅自转载，否则后果自负！bbs.jbzyw.com） :p,DAt}  

图片:1.jpg

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我个人认为产品好处有点言过其实了

一枚种蛋

跟你说了是（ＳＤ红）你还搞。。

陈安宪

突然停电了，重新发过……

引用第7楼老鲁于2010-07-10 08:01发表的  :

2006年5月31日，农业部发布了658号公告《饲料添加剂品种目录》，在着色剂中，明文规定虾青素（加丽红素）不能用于家禽饲料添加剂，只能用于水产动物。

老鲁网友，麻烦请帮助上网查一下：资料是否确实——使用加丽素：合法！

一、
：http://www.xumuren.cn/bbs/viewthread.php?action=printable&tid=31902

标题: 三黄鸡的着色问题 [打印本页]
——————————————————————————
作者: 李业明    时间: 2006-6-12 11:53   标题: 三黄鸡的着色问题

作者: 李业明    时间: 2009-1-15 20:41
看最新的饲料添加剂目录，里面有关于着色剂的详细说明。
佳丽素红和佳丽素黄没有进入允许的名单。
请浏览胡编最新的帖子。
http://www.xumuren.cn/bbs/thread-212872-1-1.html

作者: 321hsn    时间:2009-4-17 09:02
复85楼"看最新的饲料添加剂目录，里面有关于着色剂的详细说明。
佳丽素红和佳丽素黄没有进入允许的名单。
请浏览胡编最新的帖子。"
β-阿朴-8’-胡萝卜素醛就是加丽素红,、
β-阿朴-8’-胡萝卜素酸乙酯就是加丽素黄,商品名与化学名的区别.

二、
                                        小心买了假土鸡蛋
                               来源：中央电视台 2004-04-26

                               1、 大众网首页 -> 维权 -> 315媒体报道
                              网址： http://www.dzwww.com/weiquan/mtbd/200404260722.htm

                              2、 新浪首页 > 新闻中心 > 国内新闻 > 正文
                              网址：http://news.sina.com.cn/c/2004-04-26/02172400776s.shtml

          据《中央电视台》报道　散养、吃粮食的土鸡下的土鸡蛋往往给人以营养高、环保、蛋黄颜色深的印象，但实际上，普通的笼养鸡只要吃了特殊的东西就可以产下“假土鸡蛋”。
　　…………………………
　　记者随后又对蓟县的近十家养鸡场进行了调查采访，发现他们出产的所谓红心土鸡蛋也是在鸡饲料里添加了加丽素红。天津市益民养殖场是当地一家颇具规模的大厂，有蛋鸡两万多只。记者注意到，他们出产的鸡蛋标明是“红心土鸡蛋”。
　　这种所谓的红心土鸡蛋除了销往天津市场，还销往北京、石家庄等地。　
　　中国农业大学食品学院的教授胡小松先生说，加丽素红实际上是种类红萝卜的色素，国家和国际上对加丽素红添加到鸡饲料中有明确的规定，允许的剂量是每吨饲料当中不得多于30克。
　　专家认为：从科学的角度来讲，散养的鸡和笼养的鸡下的蛋在蛋白质含量、氨基酸的含量、卵磷脂这些成分上没有太大差别，如果是一个规范的、严格按要求生产的、不滥加滥用添加剂的集约化鸡场生产的鸡蛋，应该说和土鸡蛋没有太大差别。但笼养鸡下的蛋冒充真“土鸡蛋”，既是对真“土鸡蛋”商家的打击，也是一种谋取不法利润的欺诈行为，应当严肃处理。（这是道德观念——并没有过法律效力！）