鸡蛋出场价格多数震荡下跌 淘汰鸡出场价继续稳中小幅震荡

网编小琳

　　1、今日全国地区鸡蛋出场价格多数震荡下跌。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价下落4元每箱，北京主流参考价134元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价134元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格134-136元/44斤，落4元，按质高低价均有，到货5台车正常，成交灵活，走货正常；

　　3、上海褐壳鸡蛋价格下落3元每箱，浦东褐壳鸡蛋接货价92元/27.5斤，浦92元/27.5斤，鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常；

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随下跌；

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格今日多数下调，均价2.85-3.05元/斤。

　　6、鸡蛋市场价格差异化走向的趋势已经无可逆转，普通鸡蛋产区及企业逐步退出市场在所难免，但短期内好鸡蛋价格仍然会受普通鸡蛋拖累。今天四大销区北京主流继续偏弱，上海主流下调，广东槎头市场昨天到车正常偏少13车左右走货正常价格下跌、东莞市场（卓创报）到车63台左右(信立市场报）67车左右，到车量比前日增加，冷库鸡蛋继续大量出库对鲜鸡蛋价格带来压力，导致走货偏慢价格继续下跌(南、北产区鸡蛋因质量问题价格出现差异化涨跌成必然常态)，福建市场估计也是以稳中偏弱为主。

　　7、全国大范围回落，各地走货一般。进入8月以来，全国天气呈现出降雨增多，高温范围扩大，且强度提高的特征。当前全国存在“南北两大雨带”，北方以京津地区为核心，南方以广东沿海为核心，恰好覆盖了我国鸡蛋市场的南北两大销区，大雨严重影响了鸡蛋的存储和流通，在湿热效应下鸡蛋质量问题频发，这是近期蛋价下跌的关键原因。

　　8、蛋价低迷老鸡不淘要注意，虽然较多人在考虑淘汰，淘鸡多鸡价跌可能又会压缩淘汰量，蛋价反弹冷库出场等问题，供应充足一时半会解决不了。需求弱跟质量问题有关，跟蔬菜替代同样有关，高温库存货的不新鲜对市场多少会有影响，冷库蛋回温技术控制不好的质量问题都需要注意。看天气情况，高温下经常有点雨滋润蔬菜，蔬菜不缺可能会持续到9月初，加上经济一般，需求弱可能很难改变。

　　9、短期蛋价下跌到新的低点后应该能够平稳，想反弹的空间不大，北方低价区不反弹，南方高价区更难动，反弹后冷库蛋肯定会上市场，老鸡又不愿意淘汰的恶性循环难改，旺季不太可能出现逼淘，最多是增加点淘汰，希望跌停后能稳住不再跌，想好很多的条件不足，注意冷库蛋和老鸡拖到9月对9月同样不利。

　　10、淘汰鸡出场价继续稳中小幅震荡，均价5.85元/斤，较3日持平，其中江苏地区均价最高6.2元/斤，河北地区均价最低5.5元/斤。

　　11、近期鸡蛋价格跌幅不大，养殖企业惜淘老鸡情绪较强，市场老鸡淘汰货源不多，不过农贸市场和屠宰企业需求一般，略抵触高价货源，采购量一般，目前淘鸡市场供需均弱支撑淘鸡价格持稳运行，不过后有中秋预期支撑，8月中上旬淘鸡量或继续减少，预计近期淘鸡价格易涨难跌。