鸡蛋出场价格多数偏强运行 淘汰鸡出场价稳中小幅调整

网编小琳

　　1、今日全国地区鸡蛋出场价格多数偏强运行，粉蛋多数稳定为主。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价格上涨5元每箱，主流参考价145元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价145元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格145-147元/44斤，涨5元，按质高低价均有，到货5台车正常，成交灵活，走货正常；

　　3、上海褐壳鸡蛋价格上涨3元每箱，浦东褐壳鸡蛋接货价89元/27.5斤，浦西89元/27.5斤，鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常；

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随上调；

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格集体上调，均价3.1-3.35元/斤左右。

　　6、2025年端午节鸡蛋价格或呈现“先反弹、后回落”的短暂行情走势，主产区均价波动区间预计为每斤3-3.3元左右，整体仍受制于供需宽松格局，建议关注节前淘鸡进度及天气对产销节奏的影响。养好鸡，产好蛋，增效降本，面对挑战，2025年下半年也许可以挣个鸡腿钱，否则，就是全面亏损，白干一年。

　　7、鸡蛋市场价格大部上涨局部稳。今天四大销区北京主流上涨，上海小涨、广东槎头市场昨天到车正常16车左右走货偏弱价格小涨、东莞市场（卓创报）到车74台左右(信立市场报）74车左右，到车量比前日小幅增加，走货偏慢价格稳定，福建市场估计也是以稳定为主。

　　8、前些天蛋价下降的逻辑，一方面，供应能力充足，国内产蛋鸡存栏处于历史高位，鸡蛋供应能力同比上涨近6%，尤其是，新开产蛋鸡数量较多，市场中小码鸡蛋供应增加，产销库存天数增多，而鸡蛋储存难度较大，流通环节面临去库存的压力；另一方面，节后，鸡蛋购销热度不高，受气温回升，鸡蛋储存难度较大，下游贸易商谨慎拿货，且，内销市场居民替代消费存在，购销积极性不高！

　　9、随着蛋价重心下移，国内主流产区，鸡蛋均价跌破3元/斤，市场底部支撑或将转强！一方面，受养殖成本上升，养殖亏损幅度加大，养殖端存在扛价惜售的情绪，市场认价出货意愿减弱；另一方面，由于蛋价处于低位，下游购销需求热度或将再次转强，食品企业入库需求或将增加，贸易商逢低补货需求或将改善！且，后市随着气温回升，养殖端产蛋率或将下降，而月末，受端午节影响，市场存在提前备货的需求！理性来看，下周，国内鸡蛋价格或将呈现“易涨难跌”的局面，市场不乏再次出现大幅冲高的走势！

　　10、淘汰鸡出场价稳中震荡调整，均价5.2元/斤，较11日持平，其中辽宁地区均价最高5.6元/斤，河北地区均价最低4.7元/斤。

　　11、近期鸡蛋价格跌至低位，部分规模化养殖企业按计划出栏低产能老鸡，辽宁、山东等地老鸡淘汰量小幅增加，不过下游消化节奏一般，屠宰企业收购量基本正常，部分抵触高价货源，预计近期淘鸡价格波动不大。