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今日全国地区鸡蛋价格开启新一轮上涨。主销区北京各大市场鸡蛋价格继续上涨8元每箱，主流参考价234元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价234元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格230-235元/44斤，涨10元，按质高低价均有，有车9台，到货偏多，成交灵活，走货正常；上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价131元/27.5斤，浦西131元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤310-340元/箱，45斤270-280元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常；东莞到货正常，走货正常；广州到货正常，走货偏慢；受北京影响周边河北地区和辽宁地区跟随上调，幅度不小；主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地蛋价上涨1毛5-2毛，均价在5.1-5.2元/斤左右。近期河北馆陶运输基本正常，市场流通粉蛋相对增加，湖南、湖北等产区窄幅偏弱，南方贸易商拿货偏谨慎，今日销区到货正常，走货偏慢，库存小幅增加；五一前仍有备货需求，山东、河南等红蛋产区库存压力不大，多持观望情绪，预计近期鸡蛋价格波动不大，关注北京疫情进展。
鸡蛋需求形势向好发展，北方市场走货加快，北京受疫情影响，拿货积极，今日大洋路涨价幅度增大，意一箱涨8-10元。广东整体库存形势有所好转，随着北方拿货积极，涨价后预计将进一步分流蛋源，目前鸡蛋市场各环节库存均有限，南方市场短期再跌空间受限。蛋价短期或继续稳中上扬，低价补涨，高价持稳，持续关注北京疫情及走货动态。
疫情过后的餐饮环节需求增加，学校机关饭堂也开工，包括高速服务站的生意都有增加，红蛋需求有些好转，只有高价对食品加工环节有些减量，红蛋消费在疫情影响下有些好转，在红蛋消费增加的同时，粉蛋需求就明显下降，家庭消费转为餐饮消费，红粉靠拢的条件逐步形成，由于价格过高，红涨粉跌的趋势形成，价格差距开始缩小，红涨粉跌走向平衡。
疫情情绪涨价不怕高价逐步有些放松，部分销区贸易商有些害怕高价，在等河北馆陶解封后有货上市场，目前确定馆陶存货不多，部分小养殖户可能会有些小库存，贸易环节几乎都没有库存，供应持续偏少，粉蛋大幅跌价的条件不成熟，最多有小幅调整，疫情管控有地方放松也有地方蔓延，疫情影响趋势还是没变、产能供应趋势没变、需求格局没变，只有销售价格有变的较高，北方上涨，南方粉蛋难跌很多，价差缩短接近而已。
淘汰鸡出场价格窄幅震荡。近期蛋鸡养殖盈利持续较好，养殖户延淘老鸡情绪增强，市场淘鸡量偏少，不过淘鸡市场走货较慢，冻品有库存积压，屠宰企业以保人工为主，采购积极性不高，预计近期淘鸡价格继续震荡，五一之后或有集中淘汰。
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发表于 2022-4-26 09:09:19
