老井说鸡蛋：淘汰鸡破五，还能继续上涨吗？

奶茶 · 发表于 2019-3-16 18:05:00

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　　最近几天，淘汰鸡价格也随着鸡蛋价涨而强势反弹，一部分地区昨天的报价已经破五，蛋鸡圈内人都知道，淘汰鸡过五元，已经属于高价，在以各种物价低迷著称的三月能达到这个价格，并且高于蛋价几乎两块（每市斤），已经是大大出乎意料，给了我们一个异乎寻常的惊喜！

　　淘汰鸡上涨，让那些在“蛋价17个月高峰后必有低谷”“17年行情将重演”的恐怖预言中，“贪心”得貌似错过了“年内最佳时机”坚持没有淘汰蛋鸡的朋友们，长长的松了一口气，傻乎乎坚持的“傻逼”们华丽大转身，成了“有眼光”智慧的人！倒是那些着急忙慌的把日龄不高、蛋率不错蛋鸡卖掉的“聪明人”错愕不已！

　　淘汰鸡涨了，一些“能人”开始支招，五块已经不错了，卖吧，再不卖淘汰鸡可能要再掉啦！真的会这样吗？老井给大家分析一下，不妥的地方，大家要多批评指正啊！

　　首先，能决定淘汰鸡未来涨跌的因素，我认为首要的是蛋价，蛋价涨，淘汰鸡必涨，这是规律也是常识！而整个三月，从目前蛋价走势来看，我前面预测的“阶梯式”上涨的局面基本已经形成，蛋价再涨，势必对淘汰鸡价格形成支撑，不要说跌，说蛋价推动淘汰鸡再涨倒是更加准确一些！

　　其次就是跟淘汰鸡肉毛鸡价格，通过年后的不断拉涨，现在肉毛鸡全国大部分产区也已经过五，前一段少数地方甚至达到一鸡难求的地步，目前看不出有不利于肉鸡价格上涨的利空因素！肉鸡的强势上涨，带动肉鸡苗已经历史性的突破十元每只，说明肉鸡养殖户也严重看好后期肉鸡走势！

　　再说非洲猪瘟肆虐情况下，禽肉对猪肉的替代效应。据统计，正常情况下每年国内禽肉总产量在2000万吨左右，牛羊肉加起来在1100万吨，相较于瘟掉一半的猪肉2700万吨来说，如何替代？有多大替代空间？这是用脚趾头都能想明白的事！从代偿性消费的角度来看，牛羊肉虽然更容易替代那些高档的猪肉消费，但由于价高，替代是有限的。禽肉是穷肉，更适合满足大众化消费的成本选择。

　　如此，老井认为，淘汰鸡再涨，基本上是大概率的事情。

来源：靠井说鸡蛋