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蛋价不会持续冲高
刘会芳 石家庄神九所
这两天对今年的蛋价以河北为例进行梳理,可以很明显地看到,过了年也就是阳历2月到6月初,连续4个多月的2.25元一斤的超低价时代,加上禽流感H7N9的影响,淘掉了大批鸡,所以蛋价在8月份几乎单边上扬到9月上旬,最高达4.5元一斤,然后开始快速下滑,到23日已下降到2.67元一斤,说明节日效应和学生开学引起的消费上升已处于下降状态。以后会在10、11月出现平稳的阶段,入冬后可能受流感和节日影响出现一定的上升。所以明春蛋价有可能还不如今年下平年。因为下半年上鸡并不少,就是均价在3.6元,人们也不会少上鸡,其它行业的利润还不如养鸡业。
当前鸡数下降到正常的状态,价格利润刚好合理的状态,过高,人们就会大量上鸡,过低就会出现大量淘鸡。不过养鸡行业现在进入转型和淘状阶段,总体上说,中小型养殖场不断减少,鸡的单个平均利润在不断地下滑,鸡的集约化程度和数量会不断增加,最后走向欧美道路。这个这程在这几年会加快进行,一个原因是土地紧张,二是大数量金融紧张,三是环保要求越来越高,四是大型鸡场(50万只到400万只以上)所需的内外社会条件,远远不是一般养几千只或一两万只鸡的的鸡场所能一下子上去的。所以这个过程在将来要进行的很残酷,除了硬件条件之外,大型鸡场的软件条件更不是小型养鸡场所好理解的。
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