油爆虾

新手，请指教 · 发表于 2009-4-3 10:47:06

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怎么做虾好吃那，我给大家说说我的做法。虾300克，葱2根，大蒜3瓣，姜1小快，辣椒1个，酒1大勺，酱油2大勺，醋半大勺，清水3大勺。虾剪须洗净，用酱油快速爆炒后成出。2，将葱，姜，蒜，辣椒切碎。3，用酱油炒香葱，姜，蒜，和辣椒，将虾回锅，并加入所有调味料烧入味，汤汁收干即成出，试试吧，看看好不好吃。