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第一台洗衣机出现在两百多年前,那个时候,人们对这个新奇的玩意挺瞧不上眼的,觉得机器洗的效果,怎么也不比不上人工手洗的好。当洗衣机逐步取代一个叫做“洗衣妇”的行业之时,很多洗衣妇人因为洗衣机的普及应用,而不得不下岗了。当时还因此引发了不少社会事端,诸如抵触、抗议、罢工。结果如何?不用我说。
现在我们很多人的日常生活已经离不开洗衣机了吧?
今时今日,养殖业界面对的是同样的一个问题。超大规模化、工业标准化的养殖时代已经来了。我们如何应对?
从技术层面考虑,养殖已经可以做到全自动无人值守,实现与否只是资金和时机的问题。这个不容我们否认。未来的市场有50亿只家禽的年需求量,这个规模已经足以支撑集约化养殖模式的“大型航母”企业。一旦金融资本的力量投入,“航母”出现,会无情地碾压小型养殖户。所以,就算是目前依赖合同认购价格暂时规避了市场波动影响的养殖户,也要居安思危了。继续做同质化的速成肉鸡养殖,还有多少生存时间和盈利空间?收取环保费用加实施禁养政策,提倡生鲜冷链和关闭活禽交易,无一不是为大航母铺路垫石。而芸芸众生一旦接受和适应生鲜冷冻的速生禽肉,不出三年,高技术壁垒和高资金门槛会让大多数的合同养殖户不得不在航母企业的压力下退让。所以我个人认为,现在是时候考虑异化养殖模式和发掘更细分的产品市场了。
养殖可以实现无抗化,这个也是大势所趋。我们接受也罢不接受也罢,迟迟早早会成为现实。我们还是依赖一套现成的饲养免疫规程,今天加这个化药,明天打一个油苗,能应付以后越来越高的食用禽肉安全检验标准吗?无抗化养殖技术在超大型企业可以用高资金投入来搭建和实现。而一个理性的养殖规模和精细化养殖管理取得盈利并过渡到无药少免应该是散养户的生存之道。
如何取势,如何发展?期待各位行家里手多多建言
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