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蛋鸡饲养做为世界上最为传统,最为辛苦的行业之一,从业者每天辛辛苦苦,如履薄冰。
真正做到了睡得比狗晚,起的比鸡早,住的比猪差,干的比牛多,吃的也不好。
每天和鸡粪、苍蝇、老鼠打交道已习以为常,我们家的猫每天被老鼠撵的团团转也已司空见惯。即便这样,纵观全国,依靠养鸡发家致富的却少之又少,在蛋鸡行业辛苦一辈子之后,能够全身而退,拥有傲人资产的更是凤毛麟角。
从业者会悲哀的发现,辛苦一代甚至几代之后,除了一些破烂不堪的厂房和一无用处的养殖设备之外,我们几乎一无所有,没有任何资产!
反观我们的产品鸡蛋,可以说是百食之王,蛋白质含量充足而且极易消化吸收,鸡蛋又能孵化出小鸡,也就是说,生命所需的一切已知和未知的生命元素,一枚小小的鸡蛋都能够提供,每想到此,我又都觉得无比自豪,我们蛋鸡从业者其实在做一件人类历史上至高无上而有价值的事情。
那么,是谁毁了蛋鸡行业,我们目前又遇到了哪些瓶颈,希望通过此文,能够引起大家的些许共鸣。我今天不谈行情,因为行情是任何一个行业都会面临的事情,我只从蛋鸡行业的角度进行讨论和思考。
疾病之殇 当疾病来临,才是我们蛋鸡从业者真正的噩梦,可是令人沮丧的是,鸡群发病后,尤其是蛋鸡发病后,我们几乎没有可用的治疗药物,因为目前市场上比较常见的几种药,在蛋鸡的生产期都属于禁止使用的药物,那么,我们没有规范的管理作为基础,没有强大的养殖数据作为支撑,单靠经验,如何保证鸡群不发病。当鸡群发病时,我们又无药可用,我们该怎么办?更加令人胆战心惊的是,我们国家目前的扑杀机制相对滞后,管理又极其混乱,即使个别养殖场老板有良心,能够做到有病不用药,任由病情发展和鸡只死亡,那么我想请问,死亡的鸡我们该如何处理?1000只鸡的处理可能相对简单,1万只呢?10万只或更多呢?我们唯一能够祈祷的,可能就是让我们的鸡群不得病或少得病,目前,虽然有了相对完善和有效的方案,可以让我们的鸡群不发病,但毕竟不能确保万无一失。
扩张之殇
无序发展,跟风发展,盲目发展,已经成为本行业的基本现象,而我想说的是,3万只的养鸡场,在2014年和2015年,两年加一起,至少可以赚到200万元以上,如果大家能够平和一些,对自己和家人仁慈一些,我们将赚到的200万元,给自己或家人买套房子,那么,您的这套房产在2017年至少达到了350万以上的价值,如果我们再有一些投资思维,将这部分资金分期付个首付,多买几套房子,我们可能马上就成为了千万富翁,这就提到了另外的一个话题:资产配置(我们以后论述)。或者我们拿这部分钱改善一下自己的家庭环境或面貌,也不失为明智之举,再不济,我们将这些钱用到鸡舍内部改造上,让鸡舍的自动化程度高一些,我们少出一些力,干的更有尊严一些,也算是对得起我们的起早贪黑。但现实情况是,我们拿着这些钱,无限的建厂房,扩大再生产,5万只的发展到10万只,10万只的发展到20万只,搞种鸡的加入到了蛋鸡饲养行列,搞青年鸡的也建起了蛋鸡车间,看到别人养鸡赚钱了,外行都以为这行业的钱太好赚了,于是怀揣自己一生的积蓄,甚至自己亲戚朋友一生的积蓄,加入到了蛋鸡饲养的大军中来,根本就忘记了自己养鸡的目的是什么?其实我觉得我们养鸡人的目的很单纯,就是为了改善自己家庭的生活状态和生活面貌,但当改变的机会通过自己的努力终于到来的时候,我们却早已将他抛之脑后!
品牌之殇
目前国内绝大多数行业,几乎都有属于本行业的知名品牌或强势品牌,都有属于自己行业的一家或多家上市公司,就连做卫生纸的、做咸菜的、做纽扣的、做螺丝钉的行业都有属于自己的专业的上市公司和品牌运营商,那么,鸡蛋作为重要的价值商品,却连一家属于我们行业的上市公司都没有,实在令人心酸。这些年大家都说要借助资本的力量,助企业腾飞,那么我们行业为什么出现了这种状况,是因为我们蛋鸡行业没有这样的人才或者没有这样的机会吗?是因为资本市场不关注我们这个行业吗?显然不是。大家试想一下,如果您是一个资本的拥有者或者投资商,您会进入到一个处处充满疫病,却无药可治,处处充满风险,却无防范措施,处处充满无序竞争,却无能为力,处处充满艰辛,却无标准可言的一个行业中去吗?您肯定不会参与的,所以,做好自己,才能赢的别人的尊重。
协会之殇
蛋鸡行业绝对属于技术密集型行业,同时又必须要融入经验、阅历、数据等要素,但目前的状况是,从业人员几乎都是55岁以上的人员,对新技术、新设备、新思维、新观念反应相对滞后,对手机、电脑等智能产品的操作不熟练,同时,我们又没有相应的有真实作用的协会进行联络和管理,造成了目前整体行业的混论和盲目,同时单个个体的采购优势又非常微弱,买到假货的几率相对较大,又造成了行业整体的风险增加。
包装之殇
我们都觉得鸡蛋属于高值低价的商品。可真实情况是,产品的价格本来就是由市场决定的,这是一个永恒的定律。那么我想说的是,我们在高值高价的道路上都做了什么?我们除了把鸡蛋生产出来,装到周转筐之后,卖给鸡蛋贩子,由他们再卖给消费者,我们还做了什么?我们这么有价值的产品,目前的销售情况却是:95%以上的鸡蛋作为散装产品销售,我们连属于自己的包装都没有,请问怎么样赢得别人的尊重,怎么样向大家证明鸡蛋是一个有价值的商品(注意我们是商品,是需要买卖的,是需要向大家展示的)?目前市场上的所有商品几乎都有了自己的“衣服”,所有的生产厂家像保护自己的孩子一样在保护着他们的产品,他们把他们的商品打扮的花枝招展,向世人展示。而我们的产品,为什么沦落为超市促销时的赠品,现在到药店买药送鸡蛋,买床上用品送鸡蛋,买这买那统统送鸡蛋,这说明什么?说明我们在所有人眼里是有极高价值的,他们以能够送鸡蛋为骄傲,但这并不是我们想要的结果。
我们的产品每天“光着屁股”任人挑选,别说外套了,连个遮羞布都没有,我们连自己都不尊重自己,别人怎么可能尊重我们呢? 那么再来看看我们有包装的鸡蛋,增加包装之后,价格往往翻了数倍,造成销售不畅,产品不新鲜甚至过期,更加剧了消费者对我们的厌恶情绪和对我们高端产品的恐惧。但是这些把鸡蛋进行包装销售的,又有几个是真正养鸡的呢?他们在如此的破坏我们的产品和声誉,我们就任由发展吗?当有一天消费者知道他们吃的超高价格的鸡蛋其实和我们的普通鸡蛋是一模一样的,甚至还没有普通鸡蛋新鲜,他们又会怎样看待我们这些行业从业者呢?他们会不会骂我们昧良心呢?
我们能否将我们的鸡蛋进行一个极其简单的包装,然后平价销售,先让我们的孩子在世人面前穿上衣服,有尊严的让别人挑选,先将我们是促销品的帽子去掉,然后逐步形成产业、产品、品牌尊严!
观念之殇
目前,鸡蛋行情遭遇了30年来最严重的一次寒冬,我们的从业者除了等,还做了什么呢?那么我们想问的是,大家在等什么呢?等行情好转?等养鸡继续赚钱?我可以很确定的告诉大家,好行情一定会来的,但差行情也一定会来的,就像2014年到2017年,利润和亏损过后,我们还剩下什么?如果这样的行情持续到2018年或者2019年,我们难道还等?我们是否应该做点什么呢
结 论
蛋鸡行业已经到了必然的整顿期,该时期和管理水平无关,和养殖经验无关,和养殖数量无关,和蛋价行情更无关,有关系的,是我们对行业持续发展的认识,是我们对环境持续改善的追求,是我们对梦想的再度清晰认识,是我们懂得知止、懂得享受生活的积极态度,归根到底,是我们迫切需要提升的行业观念! 行业的灭顶之灾,毁就毁在了我们自己的手里。我们是一群没有事业心,没有价值观,没有行业底线的从业者(绝不是讽刺,这和我们从业者的年龄、社会阅历、知识面等有关),却干着一件需要有大爱、有良知、有底线的崇高事业,我们的无知膨胀着我们的销售商,膨胀着我们无限的私欲,膨胀着我们所谓的尊严和自尊,但,不知不觉中,我们的口袋被掏空了,我们逐渐老去了,我们一无所有了!
我们千姿百态,形色各异,但终归是一个无力易碎的鸡蛋
我们本已幼小,却依旧要小心的呵护着比我们更易碎的壳体
寒冬已至,我们不仅要自造棉被,还要抱团取暖,不然容易被冻死 作者:翟曙光
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