宁中华：2017低蛋价，饲料价格只会比2016高，禽流感……

胡同公主

中国农业大学教授　宁中华

★   2016年蛋鸡产业重点事件回顾

1、华裕和海兰深度合作签署协议；

2、海兰祖代鸡从西班牙引进来了；

3、种鸡场都赚了；

4、商品鸡有赚有亏；

5、数家百万鸡场逆流而上；

6、青年鸡产业蓬勃发展；

7、玉米取消保护价；

8、加工原料疯狂涨价；

9、风大猪也会飞起来，白羽肉鸡没种也飞起来了。

★  这些事件对今后蛋鸡产生哪些影响?

1、 种鸡2017全年来看仍能盈利；

　　(1)几大公司垄断了主流品种；

　　(2)大型商品鸡场骑虎难下，赔钱也上。

2、特色品种效益虽降但是还有。

　　(1)节粮蛋鸡继续保持稳定增长;

　　(2)新杨黑鸡等诸侯割据。

★  2017大概趋势

1、 2500万吨的鸡蛋产量供大于求，维持低价；

2 、盼望像美国、韩国一样的禽流感没指望；

     我国对禽流感疫情的高度重视，和我国兽医对抗禽流感整体水平的提高，将使禽流感无法在我国盛行。

3 、饲料价格只会比2016高；

4 、小养殖户压力很大；

　　(1)环保压力；

　　(2)轮番换品种；

　　(3)自配料原料的质量不可控；

　　(4)为降低死淘率而投药，却给产品质量带来压力；

　　(5)销售渠道单一，鸡蛋只能卖给蛋贩子。

5 、规模化大场也面临艰难处境。

　　(1)管理成本高；

　　(2)资金成本高；

　　(3)销售压力大；

　　(4)淘汰鸡不好淘；

　　(5)超市压资金。

★  未来蛋鸡种源问题有保障

1、 进口祖代鸡进入全面供种阶段；

2、 国产祖代数量充足；

3、 个别品种父母代上半年偏紧；

4 、特色品种基本平衡；

中国蛋鸡产业规模

★  规模化是趋势，但是要考虑国情

1 、规模化是世界趋势；

　　(1)与城市化水平有关；

　　(2)美国3亿只鸡，150家企业；

　　(3)日本2012年4000家减少到2014年的2560家，1.3亿只鸡；

　　(4)中国的蛋鸡企业总数也在减少。

2、 规模化要考虑国情；

　　(1)造成商品蛋鸡效益下降；

　　(2)单产增加，目前的市场已不需要更多的鸡产蛋；

　　(3)消费水平增加不明显；

　　(4)严重传染病减少，年产出鸡蛋数量不断增加。

3 、适度规模化是行业发展方向。

　　2010年，我国大规模养殖企业(50万只以上)只有17家，产蛋量占比很小，绝大多数企业都属中小规模。

50万只以上蛋鸡养殖企业数量及鸡蛋产量占比

2016年百万或向百万发展的企业

★  标准化饲养将进一步推进

★  商品鸡蛋本地化更加明显

1、 围绕三个经济群形成400公里的蛋鸡饲养圈

　　(1)进口饲料粮拉近了南北玉米价格；

　　(2)设施改进满足南方蛋鸡生产；

　　(3)鲜鸡蛋价格优势。

2、 东北地区失去优势

3 、河北地区重新崛起

　　(1)政策优势；

　　(2)地位优势。

★  金融资本进入后的作用

1、江苏湖北等地的蛋鸡保险起到保驾护航作用；

2、 融资租赁提升设备现代化；

3、鸡蛋期货避免风险。

★  全产业链模式不要忘了淘汰蛋鸡的增值

1、 北农大集团生产模式

　　育种-种鸡饲养-饲料-科技服务-品牌鸡蛋-淘汰鸡产业园生产模式。

2、 德青源云养殖概念

3、 峪口禽业：流动蛋鸡超市

★  青年鸡将进一步规范

1、 满足全进全出；

2、 提高蛋鸡场设备利用率；

3、标准的制定更完善——体重、胸宽和胫长。

★  鸡粪生产有机肥立己利民利国

1、 增值为自己

2、 有机肥为农业

3、 环保为国家

★  抗生素使用受到限制

1、 食品安全检测越来越严；

2、 抗生素危害为大众接受；

3、 品牌鸡蛋受到更严格监控。

★  新技术应用支撑蛋鸡发展

1、 创新品种；

2、 创新管理模式；

3、 创新销售模式；

4、 创新思维模式；

5、 精细化管理。

啷哩哏啷

感谢楼主分享~！
了解了很多知识，学习了~！

adm

不错的资料分享

王留英

谢谢分享。

可兽医

我国对禽流感疫情的高度重视，和我国兽医对抗禽流感整体水平的提高，将使禽流感无法在我国盛行   感觉有些自欺欺人