第13周山东省畜产品市场行情分析

海绵宝宝

       一、理性认识收储。
　　第13周（3月24日-3月30日），本周活猪价格为10.60元/公斤，环比下降1.49%，同比下降13.75%。猪肉价格为19.68元/公斤，环比下降1.89%，同比下降11.07%。
　　全国生猪市场仍处弱势，继续下跌。同时也继续创造着近15年以来的最深亏损。猪粮比价从上周的4.63：1跌至4.58：1，同比下跌12.17%，连续11周低于6：1的盈亏均衡线，连续5周处于5：1红色预警线以下。全国自繁自养出栏头均盈利水平至深度亏损332元。
　　冻猪肉收储在大家的期盼中本周终于拉开了序幕，第一批覆盖18省份，共6.5万吨左右。行业内大部分人都认为收储可以拉动猪价，但有业内专业人士分析，生猪市场出现产能过剩已经不是第一年了，去年就已经过剩，之所以今年比去年下跌的还要深，就是因为去年的亏损期内过剩产能未被淘汰。所以，我们应有一个理性的认识，收储不是万能的，并不能真正缓解猪市的局势。希望广大养猪场户理性看待收储，唯有淘汰母猪，减少产能才能力挽猪市。
　　仔猪价格为16.75元/公斤，环比下降0.48%，同比下降0.59%。仔猪价格动态直接关系着目前的生猪市场。目前仔猪价格仍处于震荡整理中，只有仔猪价格的大跌，才有足够的动力淘汰母猪。
       二、供需博弈，节前蛋价小幅上涨。
本周我省鸡蛋平均价格为8.52元/公斤，同比上涨8.26%，环比上涨1.55%。
　　目前蛋价处于供需博弈之中，窄幅震荡，蛋鸡存栏减少，同时批发商看好清明节市场，备货积极，蛋价小幅上行；但终端零售未出现明显好转，终端市场走货缓慢，抑制蛋价上涨幅度；短期内预计蛋价上涨幅度有限，清明前后以窄幅震荡为主。
　　三、鸡价企稳，后市信心有所提升。
本周我省活鸡平均价格为9.53元/公斤，同比上涨0.11%，环比上涨0.63%。
　　近期，媒体对H7N9病例报道明显减少，公众关注度大幅降低，农贸市场收购鸡只活跃，鸡价继续上涨；但猪肉价格持续下滑导致鸡肉产品走货缓慢，部分地区鸡价有所下跌，总体鸡价企稳。肉雏鸡方面，近期父母代鸡苗价格上涨，利好消息刺激市场，养殖户与种鸡场对后市信心均有所提升。
　　四、牛羊肉振荡，生鲜乳企稳。
　　本周我省牛羊肉价格走势与上周截然相反，牛肉触底反弹，羊肉则升势受挫，一改上周回升之势，开始回落。本周我省牛肉价格57.98元/公斤，同比增加4.04%，环比上升0.36%；羊肉价格69.03元/公斤，同比增加4.73%，环比下降0.06%。
　　纵观近两周牛羊肉价格走势，呈现涨跌不一的多元变化，反映出牛羊肉消费在高增长的累积下已经达到了一个紧平衡的位点，保持动态稳定。预计后市，随着牛羊养殖规模的逐渐扩大，牛羊肉消费将进入一个新的领域——高档消费为主体，牛羊肉价格再将迎来一个增长的新周期。
　　本周我省牛奶价格为4.36元/公斤，同比上升27.11%，与上周持平。正如我们所预测生奶价格在清明前开始趋于稳定，这表明了奶源生产回升初步缓和了原奶供求紧张关系。但是近期南方突迎暴雨，加之后期气温升高，对于奶牛养殖造成不利影响，势必加大“北奶南运”的数量，进而刺激奶价回升，初步预计5月前后，我省奶价将会有一个回升走向。
　　五、豆粕需求短期难见根本好转。　
　　我省玉米价格为2.19元/公斤，与上周持平，同比下降5.19%，豆粕3.68元/公斤，环比下降2.90%，同比下降11.75%；小麦麸1.89元/公斤，环比下降1.05%，同比增长2.72%；进口鱼粉9.89元/公斤，环比增长0.1%，同比下降8%；肥猪配合饲料价格为3.14元/公斤，环比增长0.64%，同比下降1.26%；肉鸡配合料价格为3.34元/公斤，环比下降0.60%，同比下降2.62%；蛋鸡配合饲料价格为2.87元/公斤，环比增长0.35%，同比下降1.71%。　　
　　目前，猪粮比价已经破5并呈现继续下行趋势，已经陷入深度下跌的红色预警区域。而家禽养殖业仍未在禽流感重创中复苏，尽管禽类养殖迎来一线生机，但从利润指标的好转到饲料需求的好转还需要较长的传导时间。显然对豆粕需求不能构成支撑，而油厂豆粕库存却持续增加，未来一两个月，豆粕现货价格振荡走低将会成为必然趋势。　
　　截至目前，东北临储玉米收购数量继续增加，已经突破6000万吨，如此高的收购量，并未使产地粮价出现明显上涨，可见供应足需求差的格局并未改变，同时临储收购的速度有所放缓。随着产地的余粮的减少，临储的收购工作也进入尾声。后期价格仍不具备上涨的动力，预计在本年度玉米价格将保持弱势的行情。目前销区饲料企业以消化库存为主，加上外销饲料需求有限，企业控制生产，原料需求不大。

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乔帮主

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东岭

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