鸡蛋食品安全-我们怎么办？

谢永刚-天雨农牧 · 发表于 2013-6-18 11:37:06

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2013年全国食品安全宣传周启动仪式暨第五届中国食品安全论坛6月17日在京举行。公安部副部长黄明强调，各级公安机关要依法严厉打击食品安全犯罪，广泛发动群众举报线索，深化警民合作，让犯罪分子如过街老鼠、无处藏身，打击的重点是“瘦肉精”、“地沟油”、“病死猪”、“假羊肉”、“毒胶囊”，同时要求要充分发挥行业组织的作用，积极依托食品行业协会、风险评估机构等行业组织，动态掌握食品安全领域存在的问题，加强分析研判，及早发现苗头，着力消除隐患，坚决堵塞漏洞，严防形成行业普遍做法。
　　那么作为蛋鸡养殖户，我们应该怎么办哩？
第一，关注宣传食品安全，积极主动配合食品安全工作，
第二，向饲料、药品供应商所要相关凭据，强调食品安全问题，防止通过饲料等原料造成食品安全问题，
第三，远离不合格添加剂比如“苏丹红”，
第四，关注药物残留，避免使用违禁药品，
第五，做好相关生产记录，包括饲料原料、药品、疫苗、产品销售等情况，备查，
第五，主动监测自身产品，做到心中有数。
相信做到这几条，我们的鸡蛋就能够更加安全，更加健康。