三十六项细节管理（未完待续）

冯志英 · 发表于 2011-8-9 16:43:21

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三十六项细节管理
一：上料方式
（1）上料设备：A：1-4日龄，开食盘60-80只/个。由于开食盘是密封底部且前期为湿拌料，所以应勤清理底部粪便，保持鸡群能吃到干净的饲料。B：5-8日龄，小号料筒25-30只/个。C:9日龄以后，大料筒30-50只/个。
（2）料位：上料以每次有2/3的鸡群能同时吃到料为准，且料筒之间的距离保持在60CM.
（3）上料时间和次数：1-3日龄每2小时加一次料，4-7日龄每3小时加一次料，2周每4小时加一次，3周每6小时加一次料，4周每8小时加一次料，5周以后每12小时加一次。
（4）料间的过度：每阶段饲料营养有差异，所以为减少应激应进行过度，第一天2/3的上一期1/3下一期料量，第二天各占1/2，第三天1/3的上期，2/3的下期，有时根据实际鸡群情况过渡4-5天。五段制饲料一般不需要过度，根据鸡群实际情况，在换颗粒料时最好过度下。
（5）限料：1-3日龄：基本不限。4-8日龄：以每次吃到完料控20-30分钟为宜。2-3周：以全天料量的90%为准。4周以后：逐渐恢复正常饲喂，以保证在后期得到补偿。
（6）匀料：在2-3周限料阶段，为减少工人劳动量保证鸡群在同一时间内吃完料要进行匀料。
二：饮水系统管理
（一）真空饮水器：1-4日龄使用。2KG水/个，供50-70只用。小饮水器直接放在网面上，如果鸡群容易发生洗澡，在小饮水器下面垫上砖就可。
（二）乳头式饮水器：5日龄以后使用。
A:水线的高度：2周以前以吊杯底部与鸡背平为准，2周以后鸡只以60-80度仰角饮水为准。
B：漏水的控制：
（1）：水压力：使用压力调整箱来调整水的压力。
（2）：水线的平整和吊杯完整
C：水线的清洁和消毒：
（1）：冲洗：2周以前水线中的水流缓慢，水温高，容易形成生物膜，滋养细菌。2周以后用药频繁，也容易滋生细菌，应及时冲洗。
（2）：氯化消毒：在晚上关灯后，水线中放（3-5g/吨水）氯化物。使其在水中停留30分钟，             在开灯前30分钟放掉，换上清水给鸡饮用。
D：饮水温度
正确安全的饮水温度为24-26.8度，且在饮水中不得超量添加电解质维生素。
三：门窗的管理：
（一）密封性和保温性：门窗应具备较好的密封性防止贼风的侵入，具有较好的保温性可以减少成本的支出。
（二）前门及二道门的重要性：
A：过渡通风方式极易导致鸡舍前部温度过低。
B：会出现短期贼风
C：会出现莫名的呼吸道。
（三）匀风窗的开启与天窗的联合使用
先开匀风窗，后开天窗。天窗开的越大，匀风窗的进气量越大，风速越快。
四：风机的管理
（一）风机的开启与过渡：
A开启：1-2周以换气为主，2周以后考虑风机的开启（在高温高湿季节可适当提前）。在夏季开启的时间比较早。
B过渡：先用料代挡住风机的3/4，以后逐渐到全部。在匀风窗处设置风兜，防止冷风冲到鸡体。
（二）避免风机的短路：在开的风机台数较少时，别的风机应保持百叶窗的完整，不产生回风现象。
（三）风冷效应：应在开的风机较多时，鸡舍内会产生一定的风速，所造成的体感温度的降低效。
（四）最小通风量和过渡通风
A：在寒冷季节一般使用最小通风量，既可以防止舍内湿度过大，又能保证舍内空气质量。
B：在高温季节，中后期过渡通风方式较多。可利用风速带来的温度的降低。
（五）风机与导流布的联合使用
在高温季节，仅靠风机有时不能实现温度的降低，这时就需要使用导流布。导流布能降低风过鸡舍的横截面积，从而增加风速。
五：水帘的管理
（一）水帘的开启和过渡：
A:水帘的开启：在高温季节，使用风机与导流布不能满足鸡群所需要的温度。这时，就需要使用水帘。在夜晚当相对湿度达到露点时，关闭水帘。
B：过渡原则：a鸡只第一次启用水帘，注意从纵向通风过渡到使用水帘时，根据天气变化提前过渡使用干水帘。 b 高温时段前逐步过渡到全使用水帘。c 高温时段后逐步过渡到关闭水帘
（二）水帘使用水的卫生及消毒
当水帘开启后，就要不定期的对循环水进行消毒，以消除循环水的细菌对鸡群带来疾病。对循环水中的杂质进行清理，不定时的对水帘管道进行排污，消除循环水中的杂质影响到水帘的降温效果。
（三）风机与水帘的联合降温
当使用风机和导流布不能把温度降到鸡群所需要的温度时，就需要考虑配合水帘来降温。
六：温度管理
温度影响着肉鸡生长发育和饲料的利用，温度太高，鸡群容易造成中暑，鸡只采食量减少，生长发育受阻，饮水增加，诱发代偿性腹泻，呼吸加速，增加呼吸道负担；相反温度过低，容易导致雏鸡卵黄吸收不良，肠炎，吃料量增加，料比增高，诱发呼吸道疾病导致死亡增加。
（一）各个阶段所需的温度：
A：育雏期（1-14天）：养殖成功的关键在育雏期，如果育雏期工作不恰当，就会在今后的饲养过程中难度加大。温度计设置要合理，架养应放在网架下5厘米处，同时放置在鸡舍两侧的低温区为准。还要经常对温度进行校准。育雏期鸡舍要求24小时最大温差不能超过3度（以标准温度为基础上下1度）。
1：鸡爪温度：为验证鸡苗是否处在一个安全温度环境，温度要求标准为：32-33度，用手抓起鸡苗将鸡爪放在人的颈部，若感觉低于脖子温度证明温度不够，就要查找原因。若温度相当，证明鸡爪温度符合标准。（1）公鸡鸡舍环境温度标准：1-3日龄32-32度，4-7日龄32-33度；第二周28-30度。（2）母鸡鸡舍环境温度标准：1-3日龄32-33度，4-7日龄32-33度，第二周27-29度。
2：标准温度：鸡体的体感温度而不是舍内环境的实测温度。
3：风冷效应：应在开的风机较多时，鸡舍内会产生一定的风速，所造成的体感温度的降低效应。鸡只在小日龄时鸡舍内不能存在风速的。否则会造成鸡只受凉。
B：育成期（15-出栏）
1：此阶段要求鸡舍24小时内最大温差不超过5度（标准温度上下2度）
2：公鸡温度标准：第三周27-29度；第四周24-26度；第五周至出栏21-24度，最低不能低于21度。
3：母鸡温度标准：第三周26-28度；第四周24-27度；第五周至出栏21-23度，最低不能低于20度。
（二）鸡舍低温区的存在：
鸡舍低温区包括：门口，水帘处，风机口，下水道口，及两边挨墙的过道。
（三）熏蒸是所需温度：温度最低25度。
七：湿度管理
   A：育雏期（1-14天）雏鸡在前2周对湿度要求很严格，湿度偏低，造成雏鸡脱水，生长受阻，伤亡偏高，粉尘过多，容易诱发呼吸道；湿度过大，空气污浊。（1）加湿方法：用45度温水加入消毒液带鸡喷雾消毒。（2）湿度标准：第一周65-70%；第二周55-60%。
   B:育成期（15-出栏）
（1）湿度标准55-60%。（2）降低湿度方法：加强通风，排除潮气，杜绝饮水器漏水。
八：灯光管理
1：光照时间：1-3日龄24小时光照；4-7日龄22-23小时光照；第2-3周20小时光照；4周至出栏光照时间逐渐恢复到24小时。
2：光照强度：1-3日龄60W；4-7日龄40W；8-15日龄40W和15W隔一亮一；16—出栏15W。
3：光照程序
   A：饲养体重在2KG以下的鸡群：1-3日龄24小时，4-出栏23小时光照。
   B：饲养体重在2KG以上的鸡群：1-3日龄24小时光照；4-7日龄22-23小时光照；第2-3周20小时光照；4周至出栏光照时间逐渐恢复到24小时。
4：灯光设备的布局：
   2路灯线各有1个开关控制，且在临近水帘处加1个开关（外界光照强度达到鸡群所需时，可关掉鸡舍内的灯泡）。
九：弱残鸡管理
1：淘汰：A：日常管理时淘汰：在平常饲养过程中，把没有饲养价值的鸡只进行淘汰。B：防疫时淘汰。C：35日龄时，集中把鸡群中间生长缓慢和有病的鸡只进行淘汰出售。
2：隔离：将弱残、病、小鸡短期单独观察管理，特别照顾，以提高成活率和出栏时的均匀度，采取隔离措施（放置在鸡舍的后端）对无饲养价值及传染病鸡要及时淘汰，以防止造成更大损失。
十：卫生管理
1：场区的卫生：包括厂区、大门口，消毒池，消毒间，操作间，厕所，厨房，住室，药品库，储料间，发电机房，水帘。
2：鸡舍的卫生：包括鸡舍内的走道，空气质量，鸡只的饮水和饲料，粪便的清理。
十一：消毒管理
1、鸡场与外界间的消毒
鸡场将生产区与生活行政区要严格分开，避免生产区内人员频繁来往。最常见的车辆消毒和工作人员消毒。这是防止病原传入鸡舍的第一道防线。
车辆（物料车和消毒：可用3%火碱水。消毒池要有足够的长度，一般是一个汽车轮子的周长，使进入的车辆都能通过。
工作人员的消毒：是工作人员进出生产区时的消毒，可用烧碱和季胺盐类做消毒，包括脚踏消毒盆—洗手盆---喷雾消毒—更换工作服—进入厂区。资金充足的应安装紫外线灯（照射15分钟以上），以紫外线来杀灭可能悬浮在空气中的病原体。
鸡舍的工作人员严禁串鸡舍，以防各舍间病原体携带传染。必要时，人员所穿工作服、帽、鞋等要留在原鸡舍，到指定鸡舍时再换本舍的。
换上清洁消毒好的工作服和帽：工作服和帽应定期清洗及更换。工作服不准穿出生产区。
手的消毒：工作人员用肥皂洗净手后，浸于1∶1000的新洁尔灭液内3～5分钟，清水冲洗后抹干。
脚的消毒：工作人员应穿上生产区的水鞋或其他专用鞋，通过脚踏消毒池进入生产区。
生产区内各鸡舍门口要设消毒池，进出鸡舍也要消毒。

2、厕所，伙房，住室等活动频繁区每天用3%的火碱或络合碘1：400交替使用喷雾消毒2次。
3、空舍的消毒
整栋鸡舍实行“全进全出”的制度，然后鸡舍实行较为严格的消毒，是消灭传染病的有力措施。对空舍进行良好的消毒可以使每批鸡获得较安全的条件，提高育成率。消毒程序如下：
清扫：鸡全部出舍后，将鸡粪、垫料，顶棚上的尘埃与蜘蛛网等清扫出鸡舍。
冲洗：对鸡舍，特别是鸡舍的地面、墙壁、风机等用高压水枪冲洗。待舍内地面水干以后，最好用火焰消毒器灼烧，效果更佳。
消毒药物的喷洒：地面墙壁矮处要用热烧碱水或石灰乳泼洒，对屋顶，要用百毒杀等无腐蚀性的消毒药用高压水枪或农用喷雾器进行喷雾消毒。
熏蒸消毒：有条件的鸡场，此时应将鸡舍闲置2～3周再用，急用的，则可进行下一步，即甲醛熏蒸。将所有的门窗关闭封严，密闭熏蒸24～48小时之后通风，冬季熏蒸前要提高舍温25度以上和湿度70%。经过以上程序消毒的鸡舍，细菌的杀灭率可达到95%～97%，完全合格。
4：饲养用具消毒：每周对饲养用具及设备擦抹消毒，水线吊杯每天清洗消毒
5：饮水消毒：定期加入消毒剂进行水质净化处理。
十二隔离管理
1：人员隔离：在鸡群发生较大的疾病期间，对该栋的饲养人员进行隔离，减少与别栋饲养人员的接触，避免疾病的传播。
2：发病鸡只的隔离：对于日常从大群中挑拣出的带菌的、易传染的鸡只，隔离到鸡舍后端。
十三防疫管理
1：疫苗的存放：活苗需冷冻保存，灭活苗（油苗）需冷藏（2-8度）保存。
2：防疫的操作规程：A:点眼、滴鼻的操作：左手拿鸡只，大拇指固定头部，食指垫在左眼下面，右手拿疫苗滴瓶，滴瓶先排空气，滴瓶口朝下在距鸡只右眼上方2CM处滴入疫苗一滴，待疫苗吸收，轻轻的把鸡只放下即可。B：打油苗的操作：油苗提前预温。连续注射器的刻度进行矫正。左手拿鸡，拇指和食指捏起颈部皮肤，右手拿注射器在颈部皮下注入疫苗后轻轻放下即可。C：饮水防疫的操作：提前控2-3小时水，分2次进行饮水防疫。在把水线中的水弄完以后，在水罐中放入要进行第一次勾兑疫苗的水。先用一小部分水把第一次准备防疫的疫苗稀释好，加入免疫增效剂（免疫宝）一起导入大水罐中混匀，开灯给鸡只饮水。等待第一次饮完，再稀释第二次疫苗。等大水罐中第二次疫苗水饮完后，等待一会再放入清水供鸡群饮用。
3：注意事项：（1）在鸡舍中进行防疫（点眼、滴鼻）操作时每次不要稀释太多的疫苗，每稀释一次必须在30分钟内用完。饮水免疫同样要求分批稀释，每批饮完时间不得超过1小时。（2）点眼、滴鼻的操作的前中后应对使用的器具进行校对，做到每只鸡接受的疫苗均匀一致，且剂量准确。（3）免疫前后使用抗应激药物多维和VC（4）免疫时要有专人看管鸡群，防止出现压死鸡只活漏免现象。免疫后要勤观察看是否有疫苗反应。（5）每一次免疫时要做详细的记录，包括免疫日期，日龄，疫苗名称，生产厂家，批号，失效日期，鸡群状况，操作人员，免疫剂量等。

养鸡先锋一号 · 发表于 2011-8-9 18:04:16

很详细很细节，谢谢楼主，期待更多精彩内容。

liuzishun · 发表于 2011-8-9 18:36:12

阁下是不是养鸡人

907253644 · 发表于 2011-8-9 23:58:44

养鸡的老师，只管指导，不管炒做。

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[大肉食] 三十六项细节管理（未完待续）

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