什么叫土鸡，什么样的土鸡卖价高！

胡敏 · 发表于 2012-10-25 18:51:22

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游走一线，养殖户总是评价自己的鸡蛋好、鸡好、放养的，说自己的鸡是土鸡。销售的时候却总是遇到瓶颈。今天我想跟大家分享什么叫土鸡？映像中的土鸡：小时候村落中爷爷奶奶爸爸妈妈养的10来只鸡，吃五谷杂粮和路边的野草虫子，一般年初养殖，过年的时候、家里来了客人才吃的，养殖年限大部分都在一年以上。鸡的肉比较结实，炖汤有一层黄油，很有嚼劲。
现代规模化养殖要想达到从前的那个品质，有一定难度。现在的养殖只能是“仿野生健康养殖”达到营养品质与以前的土鸡相似的特点。鸡蛋没有腥味，鸡的肉质结实，鸡用药少，养殖周期在6个月以上。目前土鸡的市场售价基本都在13元一斤左右且很多假土鸡。前期饲料饲喂，养殖户直接拉回来减肥，再拉到市场当土鸡销售。科学的土鸡养殖是吃原粮不加预混料，这里有个饲料的概念我解释一下：土鸡就是不吃饲料的鸡；我们的土鸡可以吃玉米，小麦，豆粕，昆虫，牧草等等。养殖户可以搭配混合，根据当地的实际情况节约成本但是营养全面饲料原粮养殖土鸡，适当的增加放牧的区域，这样可以保证鸡的周期养的长，成本不高，而且鸡的品质达到现在消费者对于土鸡的要求。
对于药品使用上，我们是尽量少用药，不是不用药，也不是别人完全吹嘘的只用中药，我觉得那个不怎么现实，至少针对大部分养殖户。中草药的价格还是比较高，养殖户对于药物的科学配伍不懂。用点低残留的抗生素不要大剂量的去使用，放养前的前40天一定要把鸡的体质调整好（抗体水平，机体对于外界环境适应能力）育雏的40天，这个很关键在前7天，鸡刚出壳大部分还是靠机体的卵黄维持，首先保证鸡的卵黄吸收良好，鸡有很好的抵抗力。前7天的加温一定要均匀，否则就会出现鸡的大小不均匀。有条件的可以用中草药熬水给鸡机体清毒，提高鸡的免疫力。我们要从多个方面去提升鸡的抵抗力。25天左右我们要预防一次球虫，球虫必须要跟着修复肠粘膜的药物去使用。15天就可以给鸡吃自配料，但是这个阶段还可以加点预混料，一般放养后就慢慢减少预混料的投入。放养前我们在饲料中加入枯草芽孢杆菌，帮助鸡完善先天的消化水平，放养后加入枯草芽孢杆菌主要是一个占位优势，因为鸡在放养时经常啄食地面的食物，这样会带进很多的病原菌，我们人为的补充益生菌，避免有害菌占有机体的主导地位鸡开始发病。通过实践证明加入这个菌可以在鸡的肠道内合成氨基酸，这样鸡就不会出现背部没毛的现象，还可以促进营养物质的吸收，营养物质吸收全面鸡的长势肯定不会差，而且可以节约饲料。鸡体质健康了，饲料成本低了，鸡下蛋多了，我们养殖户肯定是挣钱了。
要想养好土鸡，符合现代人的观念，我们尽可能的少用药，结合当地的情况，配合原粮，混合粉碎，加入益生菌，长期加点氨基酸多维，一个月可以熬一次中药给鸡喝清毒。我们在养殖土鸡的过程中可以用点南瓜，红薯，松针粉，胡萝卜，菜叶，这些很便宜的东西，但是可以让鸡更健康，鸡蛋颜色更黄，我们没有加入色素，我们是利用当地的资源加入的天然色素！放养的时候也要注意要科学分区，这样还不会破坏环境，鸡的外界的饲料充足。
最后我们经过6个月的养殖，鸡的养殖成本低，鸡的毛色光亮，肉质结实，鸡蛋没有腥味，口感好，鸡炖汤上面一层黄油，没有出现背部掉毛，鸡大小不均匀，没有精神，收购商一看价格还加一点，这就是土鸡，这样的土鸡就符合卖高价的标准。有技术疑难，电话18971076277，QQ736447856

焚华血悦 · 发表于 2013-12-20 10:34:36

好文章啊！赞！

神农 · 发表于 2013-12-17 11:10:09

写得非常详细，学习了

垚垚 · 发表于 2013-1-12 19:16:03

就是字太小了，看着真累眼！

2046 · 发表于 2012-12-5 19:42:13

球虫必须要跟着修复肠粘膜的药物去使用

zhuwy5 · 发表于 2012-11-22 22:40:56

太多扯淡的东西了。

胡敏 · 发表于 2012-11-3 09:43:10

湖北的，有时间我们可以一起考察一下啊

渝西狂人 · 发表于 2012-11-2 12:53:53

LZ哪里的？有空到你那里来学习！！！！

nongmingege · 发表于 2012-11-2 07:29:06

非常好，论坛就需要你这样的热心人！

凯旋大帅 · 发表于 2012-11-1 12:58:34

写得真好啊，让人大开眼界，坚定了自己走土走原生态的路线。

struggle189 · 发表于 2012-11-1 10:31:36

土鸡这行怎么样啊，我想进这行！！

曾志福 · 发表于 2012-10-30 14:44:00

我的要50元一斤。

ws_caidao · 发表于 2012-10-29 17:38:11

关键真不加饲料喂的少之又少

湘北土鸡繁育 · 发表于 2012-10-29 17:28:52

楼主经验老道阿,

yulu007123 · 发表于 2012-10-29 16:59:54

学习学习。。。

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[土鸡养殖] 什么叫土鸡，什么样的土鸡卖价高！

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