上周云南肉价略涨 储备调控效果初显

猪年

为应对前一阶段旱灾造成云南省猪肉价格上涨的局面，商务部于4月初在我省定向收储3000吨冻肉，目前开始显现调控效果。据我厅监测显示，6月21日—6月27日，我省猪肉市场与上周相比，市场供应比上周增加，市场平均零售价格比上周略涨。
　　根据滇东联合食品公司屠宰场、玉溪凤凰生态食品有限责任公司、红河州弥勒县荣繁食品公司、昆明高上高等52家上报周监测数据显示来看，我省本周猪肉平均批发价格为12.78元/千克，比上周略涨1.76%，毛猪平均收购价格为9.17元/千克，比上周略涨0.77%；本周日均屠宰生猪12617头，比上周日均增加了5.70%。
　　根据玉溪百信、保山百大、玉溪沃尔玛、好又多、五里多、龙城公司等39家超市、农贸市场上报周监测数据显示，本周我省鲜猪肉平均综合零售价格为16.94元/千克，比上周略涨0.66%；其中前腿肉平均综合零售价格为14.57元/千克，比上周略涨1.03%；后腿肉平均综合零售价格为16.76元/千克，比上周略涨1.94%；五花肉平均综合零售价格为14.14元/千克，比上周上涨3.39%；里脊肉平均综合零售价格为21.96元/千克，比上周略涨0.63%；排骨平均综合零售价格为19.15元/千克，比上周略涨2.89%。