猪肉零售价格止跌回稳 厦门养猪企业仍在亏损

猪年

　春节以来一直处于下跌的猪肉价格，终于出现止跌回升的迹象。日前记者发现，厦门猪肉零售价格开始出现微幅回升，但是厦门生猪价格依然低于养猪户们的成本价。不少养猪户称猪肉价格只是跌不下去了，价格上涨还遥遥无期。不过有专家表示，对于零售猪肉价，市民其实不必太过担心，因为和生猪价格相比其波动并不是很大。
　　记者昨日走访岛内各大农贸市场发现，猪肉的零售价格较前一段时间有了小幅上升。
　　“现在每500克的排骨15元、五花肉10元、腿肉8元。”在江头农贸市场，一位猪肉摊位的老板告诉记者，从一周前开始，猪肉的零售价格每500克到现在有0.5元———2元不等的上涨。
　　虽然猪肉的零售价格开始出现了微幅回升，但是一提到生猪价格，不少养猪户还是频频摇头。
　　“基本没涨，还在亏损。”厦门畜牧业协会会长李明星告诉记者，目前厦门生猪收购价格为5.3元/500克，但是生产成本却是6.2元/500克。每500克要亏损近1元钱。这和一个月前生猪价格处于最底部时的情况基本相同。
　　不过随着猪肉零售价格的小幅回升，不少市民又开始担心，猪肉价格是不是又要开始上涨了？
　　“只是止跌了，但是论价格上涨还看不到启动的迹象。”李明星说，目前说涨价还为时过早，而且生猪价格和猪肉零售价格要区别对待。因为从以往的趋势看，生猪价格的波动要大于猪肉零售价格的波动。因为猪肉零售价格跟市场需求的联系更大，在市场需求比较平稳的情况下，猪肉零售价走势也会趋于平稳。“从之前的生猪价格下跌时的情况就可以看出，当时厦门猪肉零售价格降的也不多，因此即使生猪价格开始回升，市民也不要太过担心零售价格会大幅上涨。”李明星表示。