靠国家收储稳不住肉价

猪年 · 发表于 2010-4-23 15:45:55

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　在生猪价格连续下跌三个半月之后，商务部两次出手利用收储政策提拉生猪价格：4月13日，商务部会同有关部门公开竞价收储第一批中央储备冻猪肉，猪肉价格三个半月内首次出现回升。4月20日，经国务院批准，商务部会同财政部、发展改革委、中国农业发展银行公开竞价收储今年第二批中央储备冻猪肉，以充分发挥中央储备的调节作用，继续稳定国内生猪市场价格，切实保护生猪养殖户的生产积极性。
　　近年来，中国的猪肉价格总是呈现出不是暴涨就是暴跌的极端现象，过大的价格波动呈现出“股市规律”，对于这种现象，收储这种中国农产品领域独特的“中国特色方法”虽然具有一定的内在稳定器功效，但是从长期来看并不能改变价格规律的暴涨暴跌内在特性。
　　涨多了就跌，是猪肉供求关系决定的，而且中国的生猪市场具有利跌不利涨的“生产线基础”。生猪市场的“生产线”重要指标之一是母猪数量，2000年以后中国的猪肉价格早已经历了几个涨跌循环，但是母猪存栏量却保持着惊人的持续增长：仅在2000年至2008年间，中国的母猪存栏数就从2000年的26500万头暴增到2008年的49907万头，其中只有几年是较上一年处于徘徊停滞状态，绝大多数时间均属于激增状态。且猪肉进口也不可能对国内市场价格产生任何影响，因为从其它国家母猪存栏量均不足中国的零头就可知晓中国···猪肉生产在世界猪肉产量中的绝对比重。
　　跌多了就涨，是由价格内在规律决定的，猪肉市场自然也不例外。从中国生猪价格近年的波动规律来看，每3年左右的时间窗口就会出现一次涨跌的趋势轮替，其中的一些现象也犹如股市一样，猪肉价格跌跌不休之后必然会出现生猪生产的连连亏本，进而导致生产者退出市场，当退出者“割肉离场”达到一定规模时，因为生猪数量的减少，“价量关系”开始发生作用，上涨开始出现，当然此后因为猪肉价格上涨导致的生猪生产者再次增多，“价量关系”达到一定阶段后会反向运作，将诸多后续生产者“套牢”。因为猪不是股票不能摆放，养着也需要成本，“割肉”赔本销售成为唯一选择。
　　至于国家收储的作用，虽然能够在特定时期调节生猪价格，但是这种“政策市”效应的最终后果往往是延长了市场价格循环的周期时间，即试图减震暴涨暴跌的价格只能是短期奏效，长期并不能改变价格趋势的发生。理由很简单，国家收储的储备肉也是有保质期的，国家收储猪肉用途最终还是要在一定时间内流通到市场上的，而集中的储备肉释放本身也是一个打压价格的过程。
　　由此可见，规模化养殖再配以期货合约对冲风险是一个不错的理论选择，但是中国生猪养殖的农民散养为主格局决定了这对于防止“肉贱伤农”现象是没有多少实际价值的。