转：怎样检测黄芪多糖中添加了葡萄糖

冷孩儿 · 发表于 2007-7-22 13:01:43

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怎样检测黄芪多糖中添加了葡萄糖

由于用UV的方法无法检测是黄芪多糖本身的葡萄糖还是外加的葡萄糖含量，所以有人就在黄芪多糖中添加葡萄糖以次充好。
取黄芪多糖10g（山东华牧药业有限责任公司生产含量70％左右）作为对照品。取对照品5g加葡萄糖5g作为检测品，放入烧杯，各加水20毫升稀释、加纯酒精80毫升搅匀静置沉淀。
1、观察对照品上清液为棕红色，底部有黄芪多糖沉淀。检测品上清液明显变淡，底部黄芪多糖沉淀物明显少于对照品。因为在80％的酒精中黄芪多糖不溶解而葡萄糖完全溶解。
2、测上清液的葡萄糖含量，对照品含量低于测检品的含量。
3、倒去上清液将沉淀物烘干称重，对照品的重量大于检测品的重量。用检测品的重量除以对照品的重量就可以计算出检测品添加了多少葡萄糖。