蛋品动态 | 新疆首家！西帕蛋品获欧盟注册资质；中加合资企业赛法特深耕蛋品深加工，开辟多元营养新赛道

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新疆蛋制品获欧盟注册资质 对欧出口实现零突破

9月24日，新疆西帕健康食品有限公司车间内，生产线有序运转，一枚枚鲜鸡蛋经过加工转化为蛋液、蛋粉等产品，这批产品即将出口欧盟。

工作人员正在分拣鸡蛋。

就在9月20日，欧盟官方公布输欧境外食品生产企业注册名录，新疆西帕健康食品有限公司成功入选，成为新疆首家取得欧盟出口食品生产企业境外注册资质的蛋制品深加工企业，填补了新疆蛋制品对欧出口资质空白。

作为高新技术企业，该公司聚焦禽蛋精深加工，不断挖掘鸡蛋产业价值，形成基础蛋制品、功能性配料两大产品体系。其生产的蛋液、蛋粉广泛应用于烘焙、肉制品加工等领域；溶菌酶、水解卵清蛋白等高附加值产品，则可应用于运动营养、特殊医学用途配方食品等领域。

新疆西帕健康食品有限公司车间生产线。

企业产品市场潜力可观，但欧盟严苛的准入标准、复杂的法规体系，成为其开拓欧洲市场的现实门槛。由于缺乏境外注册申报经验，企业对欧市场拓展一度受阻。了解企业实际困境后，阿拉山口海关落实“企呼关应”服务机制，主动靠前对接，为企业提供全流程政策指导与技术帮扶，推动企业纳入欧盟第三季度推荐注册名单，并顺利通过欧盟注册。

工作人员正在检测产品。

“欧盟食品境外注册审核体系严密、技术性强，对生产规范性、质量管理体系、全过程溯源能力要求极高。辖区不少农副产品加工企业产品质量优良，但因不熟悉国际准入规则，难以进入高端海外市场。”阿拉山口海关企业管理和稽核查科一级主办刁万芳说，“此次帮扶重点聚焦企业申报难点和现场薄弱环节，从体系规范、流程整改到资料完善进行全方位指导，帮助企业顺利达到欧盟准入条件，成功取得境外注册资质。”

在阿拉山口海关持续帮扶下，企业攻克注册申报难题，突破对欧出口资质难关，为产品进军欧洲市场奠定坚实基础。

阿拉山口海关正在查验产品。

新疆西帕健康食品有限公司生产中心厂长王中心说：“我们将严格对标欧盟标准，深耕蛋制品精深加工，保障出口产品品质，稳步拓展欧洲市场，努力让新疆优质蛋制品走向更广阔的国际舞台。

来源：阿拉山口零距离微信公众号

浏阳经开区中加合资高新技术企业赛法特深耕蛋品深加工，开辟多元营养新赛道


赛法特（长沙）生物技术有限公司是落户浏阳经开区的中加合资高新技术企业，打通蛋鸡养殖、蛋品深加工、研发应用全产业链。企业依托鸡蛋深加工技术，布局生物农业、大健康营养、宠物营养三大板块，主打蛋黄IgY替抗原料、精准营养蛋白粉、宠物营养补剂，年可处理鲜蛋2万吨。

近日，记者走进赛法特产业园时，二楼的蛋品深加工车间里，全自动打蛋生产线正有序运转，一颗颗鲜鸡蛋经过清洗、分离，蛋清、蛋黄被精准拆分，分别流向不同生产工序。

“我们满负荷状态下，每天可以处理60吨鲜蛋。”车间负责人向记者介绍，一颗普通鸡蛋在这里被拆解重构，衍生出饲料替抗原料、人用营养蛋白粉、宠物营养补剂等系列产品，实现一颗鸡蛋的多元价值挖掘。

得益于加拿大股东的技术加持，赛法特从2008年落地浏阳后，便选择了鸡蛋深加工的细分赛道。不同于普通蛋品企业只做蛋液、蛋粉的简单加工，赛法特走的是一条全产业链发展之路，自建蛋鸡养殖基地，与中国科学院院士团队共建创新平台，开发多系列终端产品，构建起“蛋源基地—深加工—创新研发—终端产品”的完整产业链。

2020年7月，我国全面禁止饲料端添加抗生素，养殖业急需安全有效的替代方案。赛法特的核心技术——蛋黄IgY迎来施展空间。简单来说，就是把鸡当成“生物反应器”，通过对蛋鸡进行免疫，从蛋黄中获取免疫球蛋白Y，用于畜禽饲料，能帮助仔猪、肉鸡抵御肠道致病菌，减少腹泻发病、提高生长性能。

“IgY技术本质是利用生物的被动免疫来实现防病，减少抗生素依赖。”赛法特总经理王清平告诉记者，这套技术不仅服务于饲料养殖，也可以延伸到宠物赛道。目前企业的宠物营养补剂已走进全国12000多家宠物医院，针对猫狗肠道、皮毛、骨关节、呼吸道开发全套营养方案，就连养猫人士备受困扰的猫过敏原Fel d1蛋白，企业也在联合高校开展抗体研发，未来有望缓解人接触猫咪后的过敏问题。

借着当下银发经济与大众健康消费风口，企业生产开始向下游终端大健康领域延伸。“市面上大多蛋白粉原料均以大豆蛋白、乳清蛋白为主。”王清平表示，鸡蛋能孵出小鸡，说明鸡蛋含有生命所需要的全部营养素，鸡蛋蛋白是最好的蛋白，其必需氨基酸与人体氨基酸模式最接近。企业依托对鸡蛋的研发积淀，将鸡蛋白加入蛋白粉，必需氨基酸高度匹配人体需求，生物价超98%。

此外，赛法特还拒绝“一款产品适配所有人”的思路，针对不同人群开发细分产品：面向术后、“三高”、体弱人群推出原味赛乐健蛋白粉；面向健身群体打造巧克力味增肌蛋白粉；面向体重管理人群开发蔬菜味控能代餐粉；针对30岁左右压力女性，推出添加胶原蛋白肽、透明质酸的女性调养品。

从一颗鸡蛋出发，向上管好蛋鸡养殖源头，中间做好蛋白质工程技术研发，向下开发畜牧、宠物、人类健康三大市场。作为湖南省专精特新、绿色工厂企业，王清平表示，企业将依托“金阳好物”平台，继续挖掘鸡蛋蕴藏的生命营养价值，用生物技术为大众健康赋能。

来源：长沙晚报  掌上长沙，长沙晚报全媒体记者：朱泽寰