鸡蛋出场价格有稳有涨 淘汰鸡出场价稳涨落

网编小琳

　　1、今日全国地区鸡蛋出场价格有稳有涨。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价230元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价230元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格230元/44斤，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常；

　　3、上海洋鸡蛋维持稳定，141元净重27.5斤，精品洋鸡蛋144元，净重27.5斤。鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定。

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格多数上调，均价5-5.3元/斤。

　　6、9月上旬鸡蛋市场迎来年内最强需求共振，双重利好支撑蛋价高位运行。中秋月饼、糕点等食品企业进入集中备货收尾阶段，工业烘焙采购量持续维持高位；同时全国大中小学全面开学，校园食堂消费刚需集中释放，上中旬成为全年需求最旺盛时段。叠加初秋多地日间气温偏高，蛋鸡热应激尚未完全消退，产蛋率恢复受限，整体市场供给偏紧，进一步稳固蛋价高位格局。

　　7、现阶段市场处于旺季红利尾声、产能修复初期的关键转换节点，行情走势逐步切换。目前行业低位库存、短期产能缺口叠加旺季刚需，共同支撑盘面韧性，让上旬蛋价具备高位震荡基础，但市场持续上涨的动能已经逐步衰减。饲料成本整体波动平缓，对市场行情扰动较小，现阶段蛋价走势核心由供需关系主导，暂无额外成本端利好支撑行情持续走高。

　　8、后市蛋价整体将遵循先强后弱走势，上旬高位震荡、下旬逐步回落。随着9月下旬中秋备货收尾、校园集中采购热度消退，市场整体需求将阶段性回落。同时前期补栏鸡苗陆续开产，行业新增产能稳步恢复，产蛋性能持续修复，市场供给逐步宽松，供需紧张格局彻底缓解。建议从业者灵活把控出货节奏，上旬锁定高位利润，密切关注需求拐点，提前规避下旬蛋价回落风险。

　　9、淘汰鸡出场价稳涨落互现，均价5.4元/斤，较6日下调0.1元/斤，其中河南、山东、江苏地区均价最高5.6元/斤，河北地区均价最低4.8元/斤。

　　10、近期鸡蛋市场行情震荡偏弱，养殖企业淘鸡情绪增加，今日全国各地淘鸡价格稳涨落都有，屠宰企业压价态势不强，淘鸡市场交易氛围较好，若上旬蛋价反弹不足0.2元/斤，中旬或出现集中淘鸡情况，预计近期淘汰鸡价格跌幅放缓。