鸡蛋出场价格继续稳中偏弱 淘汰鸡出场价稳中弱势调整

网编小琳

　　1、今日全国地区鸡蛋出场价格继续稳中偏弱。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价格下调5元，主流参考价230元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价230元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格230元/44斤，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常；

　　3、上海洋鸡蛋下调3元，141元净重27.5斤，精品洋鸡蛋144元，净重27.5斤。鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随下调。

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格稳定为主，均价4.9-5.2元/斤。

　　6、经过前期震荡调整，市场恐高情绪得到释放，贸易商拿货意愿有所回升。9月上旬零售端节前补货全面启动，蛋价有望迎来一轮上行行情，但进入9月中旬，行情回落的风险也会逐步显现。

　　7、制约今年蛋价走高的主要因素是终端消费偏弱，行情的支撑力量来自行业存栏偏低。消费者对高价鸡蛋接受度有限，价格站上高位后，进一步上涨就会遇到阻力。旺季行情高度看消费，淡季下跌幅度看存栏，鸡蛋属于生活刚需，价格回归合理水平需求就会回暖，只要存栏没有大幅增加，节后下跌空间就比较有限。

　　8、二三季度不论淡旺季，蛋价整体维持较好水平，反映出行业整体存栏基数不高。节后消费会明显转弱，但新增产能不会快速集中释放，新鸡产蛋能力是慢慢提升的，而老鸡淘汰会直接削减产能，新旧产能替换存在明显时间差。

　　9、节前老鸡淘汰相对充分，综合来看，接下来一段时间存栏依旧处在低位。即便节日过后需求回落，也不必对节后的蛋价行情过度悲观。

　　10、淘汰鸡出场价稳中弱势调整，均价5.6元/斤，较28日下调0.2元/斤，其中山东地区均价最高6元/斤，河北地区均价最低5.2元/斤。

　　11、近期鸡蛋价格高位弱调，部分养殖企业顺势淘汰低产能老鸡，淘鸡市场货源小幅增加，屠宰企业压价采购，多数养殖企业存观望态势，未来一周集中淘鸡可能性不大，预计近期淘汰鸡价格跌幅有限。