鸡蛋出场价格继续稳中小幅调整 淘汰鸡出场价全面稳定

网编小琳

　　1、今日全国地区鸡蛋出场价格继续稳中小幅调整。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价195元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价195元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格195元/44斤，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常；

　　3、上海洋鸡蛋维持稳定，126元净重27.5斤，精品洋鸡蛋129元，净重27.5斤。鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定。

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格稳定为主，均价4.4-4.6元/斤。

　　6、近期部分食品厂及贸易商低价抄底采购增加，产区库存压力减轻，今日湖北、湖南等地粉蛋价格继续上涨，北方产区蛋价以稳为主，鸡蛋市场整体呈现“北稳南强”趋势，下游采购积极性明显提高，整体走货速度较快，产销两地流通顺畅，广东销区到货小幅增加，走货正常，价格小涨；目前老鸡淘汰量阶段性增长，各环节库存降至偏低水平，短期蛋价仍有上涨预期，不过涨幅过大或减弱终端采购，预计近期鸡蛋价格或稳中缓涨。

　　7、全国鸡蛋现货近期小幅回暖，各地每箱涨价8-13元，湖北粉蛋仍有小幅上调空间，养殖场出厂价临近5元每斤，站稳五元基本没有问题，冲高至六元则十分困难。目前蛋价给养殖端带来不错收益，一万只鸡日均利润可观，市场拿货平稳，终端售价消费者接受度尚可，养殖、流通、终端整体局面相对均衡，不过上涨后劲不足，八月价格很难突破前期高点。

　　8、淘汰鸡行情下滑明显，六月价位较高，之后每斤下跌1.5-2元，压栏等待旺季出栏的养殖户单只鸡出现亏损。不少养殖户延后淘汰老鸡坐等九月行情，后续若大批量集中淘汰容易造成行情走低，风险大增。叠加新鸡不断开产增加鸡蛋供给，部分老鸡依旧压栏，市场货源供给充足，当下消费复苏状态一般，难以支撑蛋价持续走高，中秋备货带来的利好早先已经被市场提前消化。

　　9、当下短暂的行情回暖是稳妥变现利润的合适时机，建议养殖户放平心态，行情达到预期就及时售卖鸡蛋，切勿一味追高惜售。达到淘汰日龄的鸡只按时出栏淘汰，不要盲目压栏赌后续高价，养殖经营里实实在在到手的收益，远比空想中的高价预期更为稳妥。

　　10、淘汰鸡出场价稳中小幅震荡，均价6.22斤，较6日上调0.02元/斤，其中江苏地区均价最高6.6元/斤，河北地区均价最低5.6元/斤。

　　11、近期鸡蛋价格止跌偏强，养殖企业看涨中秋情绪再起，集中淘鸡节奏明显放缓，目前淘鸡价格略高于近五年同期平均水平，屠宰企业采购积极性提升，今日全国多地淘鸡价格止跌企稳，随着鸡蛋市场行情逐步向好，较难出现集中淘鸡情况，预计近期淘汰鸡价格窄幅波动，局部或有反弹。