[分享]高温天气蛋鸭饲养关键注意事项

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夏季持续晴热天气极易出现35℃以上极端高温，部分地区甚至突破38℃-40℃，形成高温闷热的极端养殖环境。蛋鸭无汗腺、羽毛致密，散热渠道极少，生理耐热性差，其最佳产蛋适宜温度为15℃-28℃。行业养殖数据表明，环境温度超过32℃蛋鸭即出现轻度热应激，而**35℃是蛋鸭养殖的临界高温红线**，一旦持续维持35℃及以上气温，鸭群会爆发重度热应激，机体代谢全面紊乱。相较于常规高温天气，35℃以上极端高温对蛋鸭的损伤具有发病快、减产猛、伤亡集中、恢复周期长的特点，若管控不当，3-5天即可出现产蛋率骤降10%-30%、大量残次蛋、批量中暑死亡、继发疫病爆发等严重问题，给养殖户造成重大经济损失。

目前国内蛋鸭养殖涵盖水面散养、地面平养、层叠笼养等多种模式，无论何种养殖模式，在35℃以上极端高温环境下均无法依靠自然条件自主散热，常规防暑措施完全不足以抵御极端热应激。因此，必须升级养殖管理标准，摒弃常规夏季粗放管理模式，针对性落实极端高温专项降温、饲喂、饮水、防病、应急管控措施。本文聚焦35℃以上极端高温场景，结合蛋鸭生理特性与规模化养殖实操经验，系统梳理全套精细化饲养注意事项与稳产技术，帮助养殖户平稳度过极端高温天气，最大限度降低养殖损耗、保障鸭群稳产健康。



一、35℃以上极端高温对蛋鸭的特异性危害

35℃以上极端高温区别于普通高温，对蛋鸭的危害是全身性、突发性、不可逆的，且损伤程度远高于常规热应激。养殖户需精准区分极端高温应激特点，针对性开展防控，避免沿用常规管理方式导致防控失效。极端高温环境下，蛋鸭仅存的呼吸、饮水、展翅散热渠道基本失效，体内热量快速蓄积，短时间内即可引发多系统机能衰竭，核心危害集中在三大方面。

一是产蛋性能断崖式暴跌且难以快速恢复。35℃以上高温会强力抑制蛋鸭采食中枢，鸭群采食欲望近乎停滞，采食量大幅下降，蛋白质、钙磷、维生素等产蛋核心营养摄入严重不足。同时极端高温会极速加速机体代谢，大量消耗体内储备营养，造成严重营养失衡。直接表现为产蛋率单日大幅下滑、蛋重显著变小，薄壳蛋、软壳蛋、沙皮蛋、畸形蛋比例翻倍激增，鸭蛋破损率大幅升高。更关键的是，极端高温会直接损伤输卵管上皮组织，造成输卵管水肿、发炎、功能性损伤，即便后期气温回落，产蛋性能也需要1-2周才能缓慢恢复，部分重度应激鸭会出现永久性早衰、停产、换羽，严重缩短产蛋周期。

二是免疫力快速崩塌，疫病集中爆发。持续35℃以上高温会彻底打乱蛋鸭体内酸碱平衡，引发严重代谢性酸中毒，直接导致胸腺、脾脏等免疫器官萎缩、功能衰退，机体特异性与非特异性免疫力快速崩塌。此时鸭群肠道、呼吸道黏膜防御屏障彻底受损，抵抗力降至极低水平。同时极端高温高湿环境会加速大肠杆菌、沙门氏菌、霉菌、支原体等致病菌的繁殖速度，病菌密度成倍提升，鸭群极易群体性感染肠道疾病、呼吸道疾病、霉菌病，发病速度快、治愈率低、复发率高，极易造成批量发病。

三是中暑猝死、机体紊乱风险剧增。35℃以上高温环境下，鸭群体内热量蓄积速度远超散热速度，短时间内即可出现重度中暑症状，表现为张口急促喘气、双翅张开下垂、精神呆滞、站立不稳、行走摇晃，严重时肢体瘫痪、倒地抽搐、心肺功能衰竭，出现批量猝死。同时，极端高温下鸭群饮水量暴增3倍以上，大量低温饮水持续冲刷胃肠道，稀释消化液、刺激肠道黏膜，引发顽固性水样腹泻，造成机体脱水、电解质紊乱，进一步加重伤亡风险。此外，极端应激会导致鸭群极度烦躁，啄羽、啄蛋、脱肛等恶癖大面积爆发，大幅增加残次鸭、残次蛋比例。

二、极端高温环境专项管控：突破35℃降温红线

35℃以上极端高温天气的养殖核心是**强制降温、严控湿度、消除积热**，常规遮阳、开窗通风等基础措施无法满足降温需求，必须升级全域降温方案，通过物理隔热、机械强制通风、精准控湿、密度减量等专项措施，将鸭舍内环境温度严格控制在30℃以下，杜绝舍温突破35℃，从根源上阻断重度热应激。

（一）双层遮阳隔热，全方位阻断热辐射

35℃以上高温天气，太阳热辐射极强，屋面、墙体吸热速度极快，是鸭舍积热的主要源头，必须强化双层隔热遮阳措施，彻底阻断热源。所有鸭舍屋顶、外露运动场、露天活动区必须搭建双层加厚遮阳网，遮阳网与屋面、地面保持50厘米以上通风夹层，形成空气隔热层，避免紧贴覆盖导致积热闷温，可有效降低环境温度4℃-7℃。老旧吸热严重的鸭舍，需额外开展屋顶刷白、铺设隔热保温层、覆盖隔热秸秆等处理，反射阳光、阻隔热量传导，大幅降低舍内基础温度。

鸭舍两侧墙体、门窗、通风口全部加装遮光设施，杜绝阳光直射舍内造成局部高温积热。养殖场周边可利用乔木、藤蔓绿植打造天然遮阳带，降低区域环境温度。每日11:00-17:00极端高温时段，全面禁止鸭群露天活动、放牧，杜绝暴晒应激与地面高温烫伤，全程保障鸭群处于阴凉环境。

（二）机械强制通风，精准控温控湿防桑拿

自然通风在35℃以上极端高温下完全失效，必须全程启用机械通风降温系统，实行24小时强制换气降温。规模化养殖鸭舍全面开启负压风机、湿帘系统，采用“纵向通风+湿帘蒸发降温”标准模式，严格遵循温控标准，舍温达到28℃开启全部风机，30℃以上启动湿帘水泵，利用水分蒸发吸热原理快速降温，稳定将舍内温度控制在28℃以下。针对多层笼养鸭舍，需加装侧部辅助风机、过道风扇，消除中层、底层通风死角，解决局部积热问题。

极端高温天气需精准管控舍内湿度，规避“高温高湿桑拿效应”。晴朗干热天气可适度开启喷雾设备辅助降温，阴雨闷热天气立即关闭湿帘、喷雾设备，加大风机排风力度，重点除湿换气，将舍内湿度控制在60%-70%适宜区间。夜间不得关停通风设备，保持低功率持续通风，排出夜间蓄积的氨气、湿气与浊气，避免夜间闷圈积热。高温来临前需全面检修所有通风、降温、供电设备，备好备用发电机，杜绝设备停机引发批量中暑伤亡。

（三）大幅降低饲养密度，杜绝群体积热叠加

35℃以上极端高温环境下，鸭群扎堆会造成热量叠加、散热完全受阻，是群体性中暑、应激减产的核心诱因，必须大幅降低饲养密度，较春秋常规密度降低30%左右，最大化预留散热空间。地面平养模式严格控制在每平方米5只以内，杜绝高密度扎堆；层叠笼养坚决做到一笼一养，杜绝一笼多养，保证每只蛋鸭拥有充足的活动与散热空间。

针对性优化分群管理，将高产蛋鸭、老龄鸭、体弱鸭、雏鸭安置在通风最佳、温度最低的区域，顶层高温笼位、露天临近区域进一步减少存栏量。及时淘汰老弱、病残、低产鸭，清理无效存栏，降低环境承载压力。同时增加料槽、水槽布设数量，避免鸭群抢食抢水扎堆聚集，减少人为积热应激。

（四）高频清洁消杀，优化极端高温微环境

35℃高温下，粪便、残料、污水发酵速度成倍加快，不仅快速升温积热，还会释放大量氨气、硫化氢等有害气体，滋生海量致病菌，双重加重鸭群应激与发病风险。极端高温天气需提升清洁频次，实行每日早晚两次全面清粪，传送带清粪设备增加日间清粪频次，做到粪沟无残留、地面无堆积。及时更换潮湿、发霉垫料，疏通场地排水通道，杜绝积水潮湿，保持鸭舍全程干燥洁净。

坚持每日早晚凉爽时段开展带鸭喷雾消毒，选用百毒杀、过氧乙酸等温和高效消毒剂，既能杀菌净化空气，又能辅助物理降温。每周开展一次全场彻底消杀，覆盖鸭舍、设备、运动场、排水沟等全区域，定期消杀蚊虫滋生地，切断虫媒疫病传播途径，全方位优化极端高温养殖微环境。



三、极端高温专属饲喂管理：稳采食、减内热、保营养

35℃以上极端高温天气下，蛋鸭消化酶活性大幅降低、肠道功能脆弱、采食意愿极低，常规饲喂方式会加重肠胃负担、蓄积内热、造成严重营养缺口。需适配极端高温代谢规律，实行错峰饲喂、低产热配方、严控饲料安全的专属饲喂方案，在减轻机体内热的同时，保障产蛋营养供给，稳定生产性能。

（一）极致错峰饲喂，全程避开极端高温时段

35℃以上高温的11:00-16:00时段，鸭群完全停止采食、代谢紊乱，此时饲喂只会加重内热、损伤肠胃、造成饲料浪费。极端高温饲喂严格执行“凉爽时段集中饲喂、高温时段静默管控”原则，将每日90%以上的饲喂量集中在清晨5:00-6:30、傍晚18:00-20:00全天最凉爽时段，最大化提升鸭群采食量，弥补营养缺口。清晨饲喂占比40%、傍晚饲喂占比30%，夜间22:00少量补喂剩余日粮，保障日均采食总量达标。

极端高温正午时段完全暂停加料、清扫、巡查等人为扰动，避免惊扰鸭群导致躁动产热、加重应激。每次饲喂后及时清理料槽残料，实行净槽管理，杜绝残料在高温环境下吸潮发霉、变质污染，从饲喂源头规避病害风险。

（二）优化低产热饲料配方，减负抗应激

极端高温环境下需摒弃常规饲料配比，遵循“低产热、易消化、高抗应激、稳蛋壳”的核心原则优化配方。适当降低饲料中粗纤维、过量粗蛋白等难消化原料比例，减少机体消化代谢产热，避免内热蓄积；小幅提升优质易消化能量原料，适配高温下高代谢消耗，保障机体基础能量供给。

强化抗应激与护产专项营养补充，饲料中常态化添加复合多维、高含量维生素C、维生素E、鱼肝油，提升鸭群耐热能力，调节机体酸碱平衡，修复高温受损的生殖系统，改善蛋壳质量。持续添加钙磷预混剂、肠道益生菌，强健骨骼、调节肠道菌群、提升饲料转化率。极端高温天气霉菌滋生风险极高，需全程添加高效脱霉剂，降解饲料霉菌毒素，保护鸭群肝脏与生殖系统，杜绝霉菌中毒引发的减产、发病问题。

（三）严控饲料储存与料槽卫生

35℃以上极端高温高湿环境下，饲料吸潮霉变速度极快，3-5天即可出现结块、发霉、滋生毒素的情况，霉变饲料是夏季鸭群减产、免疫力下降、零星伤亡的重要诱因。饲料仓库需保持密闭、干燥、阴凉通风，地面垫高防潮，杜绝阳光直射与雨水渗透。饲料采购使用严格遵循“少量多次、先进先出”原则，单次储料量不超过7天用量，杜绝长期堆放霉变。

每日彻底清理料槽死角残料，杜绝新料叠加旧料投喂，每周对料槽、料桶进行全面清洗、消毒、晾晒，彻底清除污垢、霉菌与异味，保障饲喂卫生，从源头杜绝饲料污染引发的肠道疾病与霉菌病。

四、极端高温饮水精细化管控：核心降温抗应激

在35℃以上极端高温环境中，饮水是蛋鸭最核心、最有效的散热方式，直接决定鸭群应激程度与存活率，是极端高温养殖的重中之重。此时蛋鸭饮水量为日常的2-3倍，必须保障24小时清凉洁净供水，通过科学饮水管控快速带走体内热量、平衡电解质、缓解重度热应激。

（一）24小时不间断供应低温清凉饮水

极端高温天气严禁任何时段断水、缺水、供水不足，需全程24小时不间断供水。优先选用10-15℃深井凉水、避光储存清水，严禁使用暴晒升温的温水、热水，低温饮水吸热散热效果更佳，可快速缓解重度热应激。全面排查水线、水槽、饮水器、水箱设备，疏通堵塞水嘴、更换破损设备，保证每笼、每区域供水顺畅无死角。合理调控水压，避免溢水造成舍内积水增湿，夜间持续供水，满足鸭群零星饮水散热需求。

（二）高频清洗消毒，保障极端高温饮水安全

35℃高温下，水线、水箱残留水渍极易滋生藻类、细菌、微生物，水质恶化速度成倍加快，鸭群饮用污水后会快速引发群体性肠道感染、拉稀脱水。极端高温天气需提升饮水清洁频次，每日早晚彻底清洗水箱、主水线，正午高温时段增加一次水线冲洗，彻底清除水垢、水藻与病菌残留。每周对全套饮水系统进行密闭消毒，消毒后反复冲洗干净再供水，杜绝消毒剂残留损伤鸭群，全程保障饮水洁净安全。

（三）科学添加抗应激制剂，平衡机体代谢

针对35℃以上重度热应激，需通过饮水精准补充抗应激营养，快速纠正机体代谢紊乱。每日持续在饮水中添加电解多维、维生素C，快速补充微量元素，调节机体酸碱平衡，提升鸭群耐热能力，稳定产蛋性能。持续酷暑闷热天气，间歇添加小苏打，中和体内酸性代谢产物，预防代谢性酸中毒，降低中暑猝死风险。

极端高温闷热时段，定期搭配合规解暑中草药制剂，清热祛火、疏风解表，预防风热感冒、中暑发烧。所有添加剂严格按照配比用量使用，遵循“少量多次、间歇轮换”原则，杜绝过量、叠加用药，避免加重鸭群肝肾代谢负担，科学高效缓解重度热应激。



五、极端高温专项疫病防控与中暑应急处置

35℃以上极端高温高湿环境，病菌、霉菌、蚊虫进入爆发式繁殖状态，叠加鸭群免疫力断崖式下跌，肠道疾病、呼吸道疾病、霉菌病、重度中暑综合征高发频发，必须坚持“预防为主、应急到位、快速处置”的原则，做好疫病防控与中暑急救，最大限度降低伤亡损耗。

（一）常态化消杀防疫，切断疫病传播链

严格落实“每日小消、每周大消”的极端高温消杀制度，每日凉爽时段开展带鸭消毒，净化空气、杀灭致病菌；每周全覆盖彻底消杀，重点清理潮湿死角、粪便堆积区，杜绝病菌滋生。消毒剂定期轮换使用，避免病菌产生耐药性。同时强化生物安全管控，严格落实人员、车辆进出消毒，清理蚊虫滋生地，减少虫媒疫病传播，筑牢养殖安全防线。

（二）精准防控夏季高发疾病

聚焦极端高温四大高发病害精准防控：肠道疾病重点把控饲料、饮水卫生，常态化添加益生菌调理肠道；霉菌病坚持全程脱霉、保持环境干燥，杜绝霉菌毒素蓄积；呼吸道疾病重点强化通风排氨、管控温湿度，避免有害气体刺激黏膜；中暑综合征以提前降温、补充抗应激制剂为核心。每日逐群巡查鸭群状态，发现精神萎靡、拉稀、喘气异常的病鸭立即隔离，对症治疗，避免批量扩散。

（三）规范免疫操作，规避叠加应激

极端高温天气尽量减少非必要免疫、驱虫、转群、抓捕等应激操作，必须开展的免疫工作，统一安排在清晨、傍晚凉爽时段，坚决避开正午极端高温。免疫前后3天，饮水添加多维抗应激产品，缓解免疫应激与高温应激叠加损伤，提升抗体生成质量，维持鸭群稳定免疫力。

（四）重度中暑鸭应急急救措施

针对35℃以上高温引发的重度中暑鸭，需快速开展急救：立即将病鸭转移至阴凉通风处，用常温清水喷洒头部、颈部辅助物理降温，禁止冰水全身浇灌；及时投喂凉电解多维水、绿豆甘草凉汤，补充水分与电解质；对瘫痪、抽搐病鸭单独静养护理，对症辅助治疗，大幅降低中暑伤亡率。

六、极端高温养殖误区规避与精细化日常管理

（一）规避极端高温养殖高频误区

35℃以上极端高温养殖禁忌远超常规夏季管理，需重点规避四大致命误区：一是误区一，认为有水塘即可降温，极端高温下水体温度快速飙升，无法散热，反而易滋生细菌，必须同步做好遮阳通风；二是误区二，高温加料补营养，极端高温鸭群消化停滞，加料只会加重内热与肠胃损伤；三是误区三，盲目喷水降温，高湿闷热天气喷水会形成桑拿环境，加剧热应激；四是误区四，多种药物叠加投喂，极易造成肝肾损伤、代谢紊乱，加重减产风险。

（二）细化全天候巡查与台账管理

建立极端高温专属巡查机制，清晨核查采食、粪便、产蛋情况；正午重点监测舍温、设备运行、鸭群中暑状态；夜间排查通风、供水、供电安全，杜绝闷圈、断水、设备停机问题。每日记录气温、产蛋率、破损率、采食饮水量、发病用药情况，依托数据动态调整养殖方案，最大限度规避极端高温养殖风险。



七、总结

35℃以上极端高温是蛋鸭养殖的高危临界天气，重度热应激是造成减产、发病、伤亡的核心根源，其管理重点与常规夏季养殖存在本质区别。极端高温养殖的核心逻辑是**强制降温、减少内热、精准补能、严防应激、应急兜底**。养殖户必须彻底摒弃常规粗放管理模式，升级管控标准，通过全域遮阳通风、机械强制降温、低密度养殖、错峰低产热饲喂、清凉洁净饮水、专项疫病防控、中暑应急急救等全套精细化措施，全方位化解极端高温带来的养殖风险。

科学落实35℃以上极端高温专属饲养管理技术，能够有效缓解蛋鸭重度热应激，修复机体代谢损伤、稳固免疫力、保护生殖系统功能，最大限度稳定产蛋率、改善蛋壳品质、降低养殖损耗，帮助鸭群平稳度过极端高温天气，保障夏季蛋鸭养殖稳产、高质、低耗，牢牢守住全年养殖经济效益。

来源: 晟兴科技集团