鸡蛋出场价格延续涨势 淘汰鸡出场价多数稳定

网编小琳

　　1、今日全国地区鸡蛋出场价格延续涨势。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价格上涨5元，主流参考价209元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价209元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格209元/44斤，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常；

　　3、上海洋鸡蛋上涨3元，135元净重27.5斤，精品洋鸡蛋138元，净重27.5斤。鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随上涨；

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格多数上涨，均价4.7-4.8元/斤。

　　6、近期全国多地持续处于高温天气，蛋鸡产蛋率普遍呈下降趋势，市场货源供应保持偏紧局面，江浙沪等地台风预警或有中大暴雨，终端消费者囤货农产品需求增加，鸡蛋市场走货较快，贸易环节采购量增加，规模化养殖企业基本清库，今日北京销区继续上涨，河南、山东等地也开启上涨，湖南、湖北等粉蛋产区价格继续上涨，广东销区到货量持续偏低，走货较好价格小涨，目前各环节库存偏低，中旬鸡蛋市场行情逐步好转，关注老鸡淘汰和市场走货情况，预计近期鸡蛋价格震荡上涨。

　　7、6月国内鸡蛋市场呈现大起大落的走势，月初依托端午节前备货需求，市场库存持续减少、供应压力得到缓解，蛋价走高，创下近年同期高位。但随着端午备货热潮落幕，再加上南方梅雨天气的影响，终端货品流通受阻，市场消费需求持续疲软，产区库存不断积压，蛋价随之快速回落，整体行情出现明显回调。

　　8、进入7月，鸡蛋市场行情回暖，价格迎来反弹回升。本轮蛋价上涨得益于供需两端的双重利好支撑，供应端整体处于库存偏低、产蛋效率下降、新增产能不足的状态，市场货源供给相对紧张。需求端同步持续回暖，南方梅雨季即将结束，物流储运条件大幅改善，贸易商购销和囤货意愿显著提升，同时中秋、国庆的节前前置备货需求逐步启动，弥补了暑期团膳消费的疲软短板，持续拉动市场行情向好。

　　9、从后续市场走势来看，短期鸡蛋价格整体会保持偏稳偏强的运行状态，但大幅上涨的空间有限，整体行情会受到多重因素制约。目前养殖收益较为可观，会放缓老旧低效蛋鸡的淘汰速度，间接增加市场货源供应。同时前期补栏的鸡苗将陆续长成投产，后续市场紧张的供应局面会逐步缓解，叠加当下终端消费市场尚未完全复苏发力，多重因素共同作用下，蛋价难以出现持续大幅上涨的走势。

　　10、淘汰鸡出场价多数稳定，均价7.3元/斤，较13日持平，其中江苏地区均价最高8元/斤，河北地区均价最低6.6元/斤。

　　11、近期鸡蛋价格震荡上涨，大幅提振养殖端对中秋行情预期，各地淘鸡货源减少支撑价格高位，高价区褐鸡价格接近8元/斤，目前屠宰企业高价拿货意愿较弱，多持观望态势，开工率偏低，淘鸡市场购销清淡或延续至8月中旬，预计近期淘鸡价格维持高位。