7月猪价喜迎“开门红”！多重利好短期发酵，大涨行情真的来了？

大白

涨涨涨！7月猪价喜迎“开门红”，全国南北行情一片“红彤彤”！据猪好多数据监测显示，2026年7月1日全国外三元生猪均价为9.88元/公斤，较昨日再上涨0.19元/公斤，叠加前两日涨幅，生猪行情3天大涨4.88%。月末月初市场多重利好短期发酵，大涨行情能否如期而至？

本轮猪价的反弹逻辑其实非常清晰。首先，当前市场大猪、肥猪出现阶段性断档，这与前期政策控二育、养殖户长久亏损承压有关，市场260斤以上肥猪库存大幅减少，标肥价差不断走阔，从而形成“大猪带动标猪”的上涨格局。其次，本轮猪价上涨的时间点恰逢月末月初，养殖端调整生猪出栏节奏，缩量出栏，叠加猪价上涨后散户惜售，进一步放大猪源供给收紧的局面。

要说猪价能不能迎来大涨行情，或者说本轮猪价涨势能否得以延续，主要还要看消费端，毕竟猪肉只有被真正消费掉才能从根源上改变供需格局。据国家级生猪大数据中心监测显示，6月30日北京市白条猪批发交易量为48.90万公斤，较昨日下跌0.12%，环比下跌9.74%。该数据直接反映出市场消费跟进不足，难以支撑猪价持续冲高。

不仅如此，7-8月份高温，暑期来临，校园团膳、工地食堂等大宗采购渠道大幅缩水，餐饮宴席需求低迷，终端整体走货速度偏慢。同时未来2个月也并无节假日利好，屠宰企业始终维持低开工、按需补货模式，并无大规模备货动作，刚需支撑严重不足。

综合来看，7月份猪价仅为结构性短期修复，单边大涨行情难以出现。结合行业数据来看，1-2份新生仔猪仍同比上涨，对应7-8月份生猪供给仍然相对宽松。在此提醒广大养殖户，切勿盲目压栏赌涨，需密切关注行情走势，及时抓住机会逢高出栏。

来源：猪好多网