高温天气下如何稳住生产性能？管理与营养要点

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高温天气下商品禽只的管理与营养
Hot weather management and nutrition for commercials

本文档为管理人员提供实用建议，旨在通过调整管理和营养措施，降低高温对鸡群的影响，提高禽只舒适度，并减少对鸡群生产性能的影响。



以下要点提出了管理和营养方面的主要因素，以帮助支持商品禽：

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— 1 —
管    理

密切监测禽只：观察热应激迹象，如喘气、张翅、活动减少或不采食。如果发现这些迹象，应迅速采取措施。

增加通风：确保所有风机正常运行且保持清洁，并在较凉爽时段降低恒温器设定值，以帮助禽只从高温中恢复。确保所有风机皮带张紧，并保持风机外壳无粉尘。

使用风机和空气流动：提供额外风机或循环风机，以提高禽只体表空气流速，这有助于其散热并感觉更凉爽。（每120 m?地面面积配备1台风机，间距10–15 m）。



使用蒸发冷却：在干燥天气下，使用喷雾或雾化系统降低舍内空气温度。仅在湿度不过高时使用。

提供充足的新鲜凉水：定期检查水线和饮水器，并增加供水量，因为禽只在炎热天气下饮水量会增加（可达到两倍）。可通过定期冲洗水线来冷却饮水。

降低饲养密度：如有可能，在入舍时减少舍内禽只数量，以帮助降低温度并改善气流，因为大部分热量由禽只自身产生。

鸡舍隔热：确保鸡舍具有良好隔热性能，以防止舍内热量积聚。屋顶隔热不良会产生“烤箱”效应，因此即使空气温度并不太高，也可能使鸡舍升温。

保持垫料干燥：避免垫料潮湿，因为湿垫料会加重热应激，并增加舍内湿度。

工作安排：避免在一天中最热的时段抓取或转移禽只。如有需要，禽只转群、称重、免疫、重新铺垫料/翻耕垫料等操作，应安排在一天中较凉爽的时段进行。

促进采食：在早晨和傍晚鼓励采食行为，和/或在较凉爽的夜间进行饲喂。

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— 2 —
营    养

评估炎热天气期间采食量下降的程度，并计算为补偿采食量下降所需提高的饲料营养浓度。

炎热天气下，采食量可下降多达30%。

与生长相关的关键营养素摄入量会受到影响。



提供更高营养浓度的日粮，以支持炎热天气条件下的生产性能。

提高日粮中可消化氨基酸浓度和矿物质浓度。

将日粮调整重点放在生长期和育肥期日粮上。

体型较大、生长速度较快的禽只产热量最高。

保持日粮能量浓度，较高的能量浓度可能倾向于降低采食量，从而损害生产性能。

降低日粮中淀粉比例。

与脂类相比，淀粉具有更高的摄食产热。

增加日粮中油脂添加量，油脂具有更高的有效能值，因此其代谢过程不会像碳水化合物那样给禽只带来同等程度的代谢负担。

尽量减少日粮中过量粗蛋白。

减少过量粗蛋白可降低热应激期间禽只的代谢负担，并降低排泄多余氮所需的能量成本。

在保持氨基酸浓度和平衡的同时，日粮粗蛋白水平仅降低0.5%，已被认为与炎热天气下生产性能改善有关。

保持日粮氨基酸平衡，尤其是低阶氨基酸。

在日粮中增加电解质补充，这将有助于补充热应激期间损失的电解质。

饲料中补充维生素A、D、C、E和B族维生素，可支持生产性能和成活率。

在炎热天气开始时提高禽只微量营养素摄入量，并在整个热应激期间维持其摄入量。

以有机形式提供微量矿物元素，因为与无机形式相比，有机形式被认为具有更高的生物利用率，并将在热应激期间支持禽只。

优化饲料物理品质，包括破碎料和颗粒料质量，以促进高效采食，并减少禽只采食一餐所花费的时间和能量。



注：本文引自Zootecnica官网，由Aviagen Turkeys 提供
来源：poultry times