【分享】春季蛋品卖相差、收蛋商压价？这份蛋壳提升指南请收好

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春暖花开，本是蛋鸡产蛋的好时节，但不少养殖朋友却笑不出来——收蛋商挑三拣四、压价不断，甚至直接拒收，根源就在于蛋壳质量不过关：蛋壳薄脆易破，沙壳蛋、软壳蛋频发……如何抓住春季养殖关键期，提升蛋壳质量？下面我们一起分析。

一、精准营养调控

蛋壳主要由碳酸钙构成，约占蛋壳干物质的94%—97%。春季气温回升，鸡群采食量往往下降，若饲料配方调整不及时，钙摄入就会跟不上。产蛋鸡日粮钙含量应维持在3.5%—4%，钙磷比例控制在5:1—6:1。补钙的时间选择也很重要。蛋壳形成高峰期在夜间，因此下午补饲大颗粒石粉或贝壳粉，效果远好于全天均匀添加。此外，维生素D?是钙吸收的关键“钥匙”，如果缺乏，即便钙量充足，吸收率也会大打折扣。建议每千克饲料中添加维生素D?不少于2500IU，同时确保每日光照16小时，以促进内源性维生素D?的合成。

二、规范环境管理

春季乍暖还寒，昼夜温差可达10℃以上，这种“过山车”式的温度变化是诱发蛋壳问题的关键环境因素。产蛋鸡最适宜的温度为18℃—23℃，当舍温高于28℃时蛋壳开始变薄，超过30℃时破蛋率显著上升。这是因为高温环境下鸡群呼吸加快，呼出大量二氧化碳，导致血液中碳酸氢根离子浓度降低，而碳酸根正是形成碳酸钙的重要原料。

通风不足还会导致氨气超标，损伤鸡群呼吸道，抑制碳酸酐酶活性，进而造成薄壳蛋、沙壳蛋增多。建议加强鸡舍通风管理，将舍内氨气浓度控制在10ppm以下，二氧化碳浓度不超过3000ppm。可以在饮水中添加200mg/L的维生素C或适量小苏打，有助于缓解热应激，维持血液酸碱平衡。

三、细化光照管控

保持每日16小时稳定光照，最后2小时改用红色LED灯，可以提升壳腺部钙转运蛋白表达，增强蛋壳厚度。避免光照骤变、噪音刺激，接种疫苗、清理鸡粪时动作轻柔，减少鸡群应激，防止蛋壳腺分泌紊乱。此外，将鸡舍湿度控制在60%—65%，湿度过高易导致蛋壳钙流失，过低则会引发脱水，二者都会影响蛋壳品质。

四、强化疾病防控

鸡群中软壳蛋、沙壳蛋突然增多，往往是疾病来袭的“警报”。传染性支气管炎、新城疫、减蛋综合征等病毒性疾病，会直接损伤输卵管子宫部的蛋壳腺细胞，导致蛋壳畸形、变薄、褪色。春季昼夜温差大、病原活跃，冷热交替极易诱发呼吸道疾病和输卵管炎。建议日常注意带鸡消毒，定期检测抗体效价。一旦发现连续产软壳蛋的病鸡，应及时隔离观察，必要时淘汰以减少损失。

五、严把质量源头

不少养殖朋友遇到蛋壳发脆、暗斑蛋增多，用抗菌药却效果不佳，这时要警惕饲料中的霉菌毒素。春季气温回升、湿度增大，玉米等原料中的霉菌毒素开始“活跃”，长期饲喂受污染饲料会导致蛋鸡霉菌毒素中毒。其中，赭曲霉毒素、黄曲霉毒素、呕吐毒素等均会损害肝脏、肾脏与肠道功能，间接影响钙磷代谢与蛋壳形成，造成骨骼脆弱、蛋壳质量下降、破蛋率升高。防控霉菌毒素要从源头入手：严把原料采购关，玉米黄曲霉毒素B?控制在20ppb以下；加强饲料储存管理，料塔温度低于25℃、湿度低于65%，做到先进先出。

六、抓实日常管理

蛋壳质量的提升，最终要落实到每一个日常管理细节上：每天清理鸡粪，避免粪便污染蛋壳，减少脏蛋、污蛋；捡蛋时轻拿轻放，避免碰撞导致裂纹蛋，分类存放优质蛋与异常蛋：建立蛋壳质量监测档案，每周抽样检测蛋壳厚度（目标≥0.32mm），观察粪便状态，若粪便呈白色稀糊状或石灰样稀粪，及时调整钙源或维生素D?用量。

春季是蛋鸡养殖的“黄金窗口”，也是蛋壳问题的多发期。提升蛋壳质量，需要科学的管理和精细的调控。唯有如此，才能有效减少沙壳蛋、软壳蛋，让蛋壳更厚实、色泽更鲜亮，摆脱收蛋商压价的困扰，守住养殖收益。

来源：艾格多