鸡蛋出场价格有稳有涨 淘汰鸡出场价稳中小幅震荡

网编小琳

　　1、今日全国地区鸡蛋出场价格有稳有涨。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价164元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价164元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格164元/44斤，稳，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常；

　　3、上海褐壳鸡蛋价格上涨4元每箱，浦东褐壳鸡蛋接货价104元/27.5斤，浦西104元/27.5斤，鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常；

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定；

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格多数上涨，均价3.8-3.9元/斤。

　　6、近期山东、河南、江苏等北方红蛋主产区价格大幅跳涨，核心原因是五一节前备货需求集中释放，食品加工、餐饮等行业采购积极性明显提升，而这些内销大省本身既是主产区也是消费大省，率先带动价格走强。同时流通环节库存持续处于1天左右的低位，库存消化快于补库，需求稍有回暖就极易引发价格快速拉升，这也是今年蛋价提前启动上涨的重要原因。

　　7、本轮上涨还存在明显的结构性矛盾，市场整体鸡蛋供应充足，但小码蛋明显紧缺。4月新开产蛋鸡对应去年12月低位补栏的鸡苗，新增产能有限，而食品加工等环节对小码蛋需求刚性，进一步为蛋价上涨提供了支撑，叠加养殖端挺价惜售，共同推动北方红蛋强势发力。

　　8、短期来看，五一备货结束前，红蛋产区仍有惯性上涨空间，但红粉蛋价格走势分化，南方持续降雨对备货形成拖累，也限制了全国蛋价涨幅。一旦节日效应消退，需求转淡，再加上梅雨季节到来，5—6月蛋价存在较大的掉头下行风险。

　　9、淘汰鸡出场价稳中小幅震荡，均价5.08元/斤，较12日基本持平，其中江苏地区均价最高5.4元/斤，河北地区均价最低4.6元/斤。

　　10、近期鸡蛋价格涨至养殖综合成本线上方，蛋鸡养殖转入小幅盈利，养殖企业惜淘老鸡情绪偏强，市场淘鸡货源减少，屠宰企业备货五一支撑淘鸡价格高位，鸡蛋市场五一预期仍在，4月淘鸡量增幅不大，预计近期淘鸡价格窄幅偏强。