2026年生猪市场研判：存栏分化异象下，2-3月猪价走势及养殖应对策略（下）

猪猪侠

2-3月猪价走势研判：两轮探底后有望低位反弹

结合存栏分化异象、春节备货不及预期等核心因素，综合某平台等专业机构分析，2026年2-3月生猪价格将呈现“两轮探底、低位反弹”的走势，整体行情跌宕起伏，养殖端需做好风险防控。

第一阶段(2月)：节后消费淡季叠加集中出栏，猪价首轮探底

春节过后，猪肉消费进入传统淡季，居民肉类消费需求显著回落，市场对猪肉的消化能力大幅下降，形成消费端的阶段性萎缩。与此同时，2月养殖端出栏计划日均量环比增幅达33.30%，生猪出栏压力集中释放——养殖主体为加快资金回笼、规避后续价格波动风险，春节后集中推进生猪出栏，导致市场生猪供应量大幅增加。

消费萎缩与供应增加形成鲜明对比，供大于求的格局持续加剧，将推动生猪价格进入首轮探底阶段，价格水平逐步回落至阶段性低位，养殖端盈利压力进一步加大。

第二阶段(3月上中旬)：产能惯性释放叠加消费低迷，猪价二次触底

3月上中旬，生猪市场将进入阶段性最艰难的调整期。供应端来看，前期能繁母猪存栏的积累效应持续释放，生猪产能呈惯性增长态势，大量生猪集中出栏，市场供应压力仍处于高位；需求端来看，春节后居民饮食结构趋于清淡，经历节日期间的肉类消费高峰后，市场进入肉类消费“疲劳期”，猪肉消费需求跌入全年低位，供需失衡格局进一步加剧。

综合市场机构预测，此阶段生猪价格将迎来二次触底，全国生猪均价低点有望触及11.0-11.4元/公斤区间。该价格水平已接近多数养殖主体的养殖成本线，对养殖端的经营韧性构成重大考验。

第三阶段(3月下旬)：市场自发调节启动，猪价低位反弹

当生猪价格跌至阶段性低位后，市场自发调节机制将逐步启动，推动猪价进入低位反弹阶段。这一过程主要依靠两大市场力量的协同拉动，形成阶段性价格回升动力。

一是屠宰企业的库存补库行为：生猪价格处于低位时，屠宰企业加工成本显著降低，将主动加大生猪收购与分割入库力度，通过储备冻品的方式锁定低成本资源，此举将有效拉动市场生猪需求，为猪价反弹提供基础支撑。

二是二次育肥主体的进场：东北、华北等生猪主产区的游资及规模养殖主体，在生猪价格跌至低位时，将启动二次育肥布局，通过收购低价生猪进行短期育肥，博弈后续价格上涨收益。二次育肥的集中进场将减少当期市场生猪流通量，进一步推动猪价回升。

在上述两大力量的协同拉动下，3月下旬生猪价格将逐步启动低位反弹，预计全国生猪均价将回升至11.6-12.0元/公斤区间，市场供需格局将得到阶段性缓解，养殖端经营压力有望适度减轻。

养殖端应对策略：理性防控风险，聚焦降本增效

结合2-3月猪价“两轮探底、低位反弹”的走势预判，当前生猪市场仍处于调整周期，养殖端需摒弃侥幸心理，理性应对市场波动，核心围绕“风险防控、降本增效”制定经营策略，实现可持续运营。

养殖主体需树立理性经营理念，客观看待市场价格波动，既不盲目悲观、过度淘汰产能，也不盲目乐观、跟风补栏或压栏。应结合自身养殖规模、资金实力及成本水平，制定贴合实际的经营计划，避免受短期市场情绪影响做出非理性决策。

降本增效是当前养殖端突围的核心路径。饲料成本作为养殖总成本的主要构成部分，需通过科学管控实现优化：根据生猪不同生长阶段的营养需求，优化饲料配方，合理搭配能量饲料、蛋白质饲料及微量元素，提升饲料利用率；同时，密切关注饲料原料价格走势，在价格低位时合理储备，降低采购成本。此外，需强化疫病防控体系建设，提升生猪免疫力，减少疫病发生率，降低医疗及死亡损耗；优化养殖密度，提升养殖设施利用率，进一步压缩单位养殖成本。

科学安排出栏与补栏节奏，是防控价格波动风险的关键。出栏方面，需结合猪价走势及生猪生长周期，制定分批出栏计划，在价格触及阶段性高位时合理出栏，避免压栏惜售导致亏损扩大；在价格低位时，避免集中出栏加剧价格下跌，灵活调整出栏节奏。补栏方面，需谨慎评估市场后续走势，结合自身产能规划，在猪价反弹阶段适度补栏，优先选择优质仔猪，控制补栏成本，避免盲目扩张导致经营风险加剧。

当前生猪市场调整周期仍在持续，养殖端唯有坚持理性经营、聚焦降本增效、科学管控出栏补栏节奏，才能有效抵御市场波动风险，在行业调整中站稳脚跟，为后续行情复苏奠定基础。

来源：现代畜牧每日电讯