从鸡群异常信号识别霉菌毒素蓄积危害

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在蛋鸡养殖过程中，霉菌毒素蓄积是极易被忽视的隐形杀手，其危害具有潜伏性和渐进性，初期症状不明显易被养殖户忽略，后期则会引发一系列连锁反应，严重影响养殖效益。养殖户可通过观察鸡群采食、粪便、病理变化及鸡蛋品质等外在信号，精准判断霉菌毒素的体内蓄积程度。

一是观察鸡群采食状态，留意鸡只在采食过程中是否出现吐水现象；

二是查看粪便形态，若发现黑色煤焦油样或水泥样粪便，需警惕毒素蓄积；

三是解剖死亡病例，观察其肠系膜、肠道及肌胃是否存在发黑症状；

四是关注鸡蛋品质，若鸡蛋颜色发暗、失去光泽，刚产出的鸡蛋如同存放多日的陈蛋，也属于典型异常信号。

以上四种信号，出现任意一种，说明鸡群存在轻度霉菌毒素体内蓄积；出现两种及以上，代表蓄积程度已较为严重；若四种信号全部出现，则意味着霉菌毒素蓄积已达到非常严重的程度。此外，青年鸡若出现采食量不达标、吃料慢，且粪便干、小、细的情况，同样是霉菌毒素慢性蓄积的重要表现。

长时间的霉菌毒素体内蓄积，会对鸡群造成多方面不可逆的损伤。首先是消化系统受损，毒素会破坏肠黏膜完整性，引发腺胃、肌胃炎症，导致肠黏膜脱落，造成鸡群消化不良、过料等问题，直接影响青年鸡的生长发育，同时导致产蛋鸡产蛋率下降。其次是引发免疫抑制，霉菌毒素会干扰机体免疫机制，阻碍疫苗免疫后抗体的产生，甚至导致抗体完全无法形成，使鸡群抵抗力大幅下降，成为“易感群体”，易继发各类疾病。

最后是死淘率居高不下，霉菌毒素蓄积会破坏鸡群肠道屏障与免疫防线，极易继发病毒或霉菌引起的大肠杆菌病、腹膜炎、包心包肝等病症，同时伴随过料、拉稀、红粪等问题，且此类病症往往呈现“用药缓解、停药复发”的恶性循环，严重增加养殖成本与防控难度。

因此，养殖户需重视日常养殖管理中的细节观察，通过及时识别霉菌毒素蓄积信号，采取针对性防控措施，才能从根源上降低霉菌毒素危害，保障鸡群健康与养殖效益。

来源：董兽医