遇见系列八十三 “用真药”之道地鉴别（下下）

冀中药业

遇见系列八十三“用真药”之道地鉴别（下下）

以外，还有性状鉴别，也有针对大众群体普遍的意义。冀中人，在双黄连口服液系列的推广实践中，探索了一些标准衡量优劣。争取方法简便易行，具有普及性，复制性。

用真药

我们也探索了一些方法，帮助大家在中兽药产成品使用前鉴别。一是口服液鉴别，闻看品比。二是颗粒剂鉴别，搓闻品看。这两套鉴别方法的标准，涉及中兽药的几个方法。

闻法

一个是，“闻”是闻法。对口服液颗粒剂都可以使用。其中，口服液有“药草香”，还有挥发性物质脂质体香型的味道。甚至有点刺鼻，穿透力强。对于颗粒剂，就是“药草香”为主。

望法

第二个，是“望法”。口服液的特点是“挂壁浓”，颗粒剂是“瓦砾”状，碎石状颗粒。颗粒剂鉴别“望法”的另一个标准，是“容重差”鉴别法。就是高含量颗粒剂，容重大。同等重量的体积对比，差异显著。一般含量的体积，明显大于高含量的中兽药颗粒。

“望法”还有一个鉴别，是性状。口服液的液体细腻柔和，粘稠绵密。有点挂壁，通过性还挺好。颗粒剂的“望法”，还有一个，是颗粒落入水中的过程中，溶解的变化。一种是碎石状颗粒，松解融合。二是颜色从颗粒物的灰褐色，变为深度赭石偏暗的液态颜色。

道地鉴别

品法

第三，是“品法”。口服液的品过以后，主要是“苦涩甘”，有一个回甘的口感。双黄连口服液，还比较刺激，直抵嗓子眼。颗粒剂鉴别的“品法”结果中，板青颗粒有豆腥味回甘。

触法

第四，是“触法”鉴别。主要是颗粒剂，特别是可溶性粉，特性十分突出。即将颗粒或者可溶性粉置于左手心，用大拇指揉搓。感受粘手粘稠，多糖的质感。

这四个方法，简单实用。我们自2013年4月6日开始推广以后，普及面接受度都很高。这些实用型方法，虽然不及成分检测的准确性高。但是，更加直观，更加贴近药材药品本身。