鸡蛋出场价格有稳有落 淘汰鸡出场价有稳有涨有落

网编小琳

　　1、今日全国地区鸡蛋出场价格有稳有落。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价格下落5元每箱，主流参考价166元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价166元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格166-167元/44斤，落5元，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货一般；

　　3、上海褐壳鸡蛋价格下落3元每箱，浦东褐壳鸡蛋接货价104元/27.5斤，浦西104元/27.5斤，鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随下调；

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格有稳有落，产区均价3.6-3.8元/斤左右。

　　6、当前春节前交易窗口期收窄，前期囤货正积极释放，而食品加工企业备货已基本结束，虽然北方地区因人员回流带动部分家庭消费回暖，但产区供应压力整体高于销区需求。同时，此前蛋价上涨受情绪推动较为明显，随着市场心态回归理性，蛋价亦随之回调。短期来看，供应过剩局面仍存，预计蛋价将延续弱势下跌态势。

　　7、近期，蛋价逆势下跌，虽然，春节在即，消费市场处于旺季，下游居民采购需求旺盛！但是，碍于食品企业备货结束，学生放假，食堂采购减少，南方销区人员外流增多，鸡蛋购销整体转弱，各环节避险心态转强，产区出货意愿提升，市场呈现滑坡下跌的走势！

　　8、2月份，新开产蛋鸡为2025年10月补栏的鸡苗，而淘汰老鸡日龄在485天左右，理论来看，2月份老鸡淘汰量高于新开产蛋鸡量，月内，产蛋鸡存栏或继续减少，鸡蛋供应压力略有减轻，但是，由于存栏规模仍处于近5年较高水平，供应基本面相对宽松！而需求方面，随着鸡蛋购销高峰已过，需求支撑逐步转差，各环节避险情绪转强，下游市场多以库存消耗为主，产区出货难度或将增加！

　　9、在供需博弈下，春节前，蛋价或以震荡偏弱为主，不过，由于节日气氛烘托，零售市场蛋价扛跌现象明显，这或将抑制产销价格下降的空间！不过，春节后，随着产区库存压力向下转移，节后，蛋价或大幅下降，对此，大家是如何看待的呢？

　　10、淘汰鸡出场价有稳有涨有落，均价4.44元/斤，较4日下跌0.01元/斤，其中山东地区均价最高4.9元/斤，河北地区均价最低4元/斤。

　　11、受蛋价回落影响，养殖端淘汰老鸡意愿增强，出栏速度有所加快，但终端需求增量有限，冻品走货一般，屠宰企业按需采购为主，加上节前可售时间不足，老鸡出栏压力仍存。不过，此前蛋价回升在一定程度上提振了市场信心，近期价格回调或促使部分企业转向强制换羽，淘汰鸡价格下跌空间有限，预计短期淘汰鸡价格稳中偏弱调整。