仔猪飙涨至370元/头！抢苗热潮背后，2026年养猪人或将面临200元/头亏损？（上）

猪猪侠

引言：市场冰火两重天——仔猪疯涨与明年亏损预警来袭

当前生猪养殖行业呈现显著分化态势：一方面，仔猪价格开启快速攀升模式，从2025年10月174元／头的低位，持续上涨至当前328元／头，优质品种报价逼近370元／头，涨幅远超市场预期；另一方面，行业机构发布预警，2026年生猪养殖行业亏损风险凸显，最高亏损幅度或达200元／头，全年自繁自养盈利均值预计为负。

这一矛盾态势引发行业广泛关注，养殖主体普遍面临决策困境：当前高价补栏仔猪，究竟是把握盈利机遇，还是承担额外亏损风险？本文将系统解析仔猪涨价的核心逻辑，深入剖析2026年养殖亏损风险，并提出针对性稳健经营策略，为养殖主体提供专业决策参考。

一、仔猪市场“狂飙”实录：涨幅超112％，抢购模式席卷全国

1.1价格跳涨超预期，优质仔猪溢价领跑

自2025年10月起，仔猪市场价格进入快速上行通道。截至目前，仔猪均价已从当时174元／头的低位，攀升至328元／头，涨幅远超市场前期预判，行业呈现阶段性价格爆发态势。

本次仔猪涨价呈现明显的价格分化特征，优质仔猪溢价效应突出。其中，7公斤左右的优质断奶仔猪表现尤为亮眼，相较于当前普通仔猪328元／头的均价，溢价幅度达6.7％，部分地区报价已突破350元／头。

从区域分布来看，山东、湖南、四川等生猪养殖核心省份，高品质仔猪市场报价集中在350－365元／头；部分规模猪场推出的优良品种仔猪，报价更是高达370元／头。与2025年10月价格低位相比，仔猪价格累计涨幅超过112％，直接导致育肥环节养殖成本大幅攀升，进一步增加养殖主体的经营压力。

1.2供需紧俏催生“先订先得”，订单排期至2月初

仔猪价格快速上涨的同时，市场供需格局持续趋紧，养殖主体补栏需求旺盛，推动仔猪采购市场呈现“抢购式”态势，供应商普遍采取“先订先得＋定金锁货”的销售机制，以应对市场旺盛需求。

当前，养殖主体采购仔猪需提前3－7天与供应商签订正式订购协议，并缴纳一定比例定金方可锁定货源，无定金预订基本无法获取现货资源。部分市场认可度较高的热门供应商，订单排期已延伸至2月初，市场“供不应求”的态势尤为明显。

此类抢购模式虽能保障养殖主体获取仔猪资源，但也带来相应经营风险：一方面，定金支付将占用养殖主体大量流动资金，加剧资金周转压力，提升经营风险；另一方面，提前锁定货源后，养殖主体对后续仔猪品质的把控主动性下降，若出现仔猪质量不达标情况，将直接影响养殖效益，增加疫病防控等额外成本。

二、涨价推手拆解：供需缺口叠加预期向好，催生抢苗热潮

2.1供给端：阶段性收缩奠定涨价基础

仔猪价格大幅上涨的核心驱动力之一，是供给端的阶段性收缩，多重因素叠加导致仔猪有效供给减少，为价格上行提供了基础支撑。

从生产端来看，冬季低温天气导致仔猪生产关键指标出现季节性下滑。低温环境下，仔猪腹泻（PEDV）发病率较其他季节升高30％－40％，7日龄内死亡率可达15％，显著高于夏季8％的死亡率；同时，夏季高温导致母猪受胎率下降12％，间接影响冬季仔猪产仔量，从源头减少了仔猪供给规模。

此外，2025年生猪产能去化速度相对平缓，能繁母猪存栏量维持在较高水平，但受冬季生产指标下滑影响，仔猪有效供给量并未同步增加，形成“母猪存栏稳定、仔猪供给偏紧”的供需格局，推动仔猪价格呈现“物以稀为贵”的上涨态势。

头部养殖企业的经营策略进一步加剧了供给紧张。为对冲肥猪养殖环节的亏损，头部企业在仔猪销售环节采取控量挺价策略，通过缩减仔猪投放量，人为收紧市场供给，进而推动仔猪价格上行，以仔猪销售环节的盈利弥补肥猪养殖的亏损，进一步强化了仔猪价格的上涨趋势。

2.2需求端：看涨预期驱动补栏情绪升温

需求端的旺盛补栏意愿，与供给端收缩形成叠加效应，共同催生了本次仔猪抢购热潮，成为推动价格上涨的重要力量。

从养殖周期来看，当前补栏的仔猪，育肥出栏周期预计在2026年6月前后，养殖主体普遍预判该时间段将避开当前肥猪价格低谷期，形成“抄底补栏”的行业共识，进而主动加大补栏力度，推动仔猪需求大幅提升。

同时，新型放养模式的推广，对优质仔猪形成刚性需求。与传统养殖模式相比，新型放养模式对仔猪品质要求更高，养殖主体为保障养殖效益、满足模式运营标准，需优先采购优质仔猪，进一步加剧了优质仔猪的供需矛盾，推动其价格溢价持续扩大，带动整体仔猪市场价格上行。

供给端收缩与需求端升温的双重作用，导致仔猪市场供需失衡加剧，最终催生抢购热潮，推动仔猪价格持续突破市场预期，呈现快速上涨态势。

三、风险预警：高价抢苗≠盈利，2026年养猪亏损概率陡增

3.1机构研判：春节后最高亏损200元／头，全年利润为负

当前行业内普遍对2026年猪价走势抱有乐观预期，但某平台基于市场基本面分析，给出了截然不同的判断，明确预警2026年生猪养殖行业将面临显著亏损风险。

某平台监测数据显示，2025年生猪产能去化速度相对平缓，能繁母猪存栏量全年月均维持在4000万头以上，远超3900万头的正常保有量；同时，母猪生产性能持续提升，PSY（每头母猪每年所能提供的断奶仔猪头数）已从21头提升至26头，意味着即便能繁母猪存栏稳定，仔猪及肥猪供给能力仍在持续增强。

基于上述市场基本面，2026年生猪市场供应将维持充沛态势，进而制约猪价上行空间。某平台预测，2026年春节假期结束后，生猪养殖行业将正式进入亏损区间，最大亏损幅度或超过200元／头；直至二季度末，随着生猪出栏量逐步缩减，行业才有望恢复盈利，但全年生猪自繁自养盈利均值预计为－12.97元／头，整体呈现“前期亏损、后期小幅盈利、全年亏损”的态势，为当前高价补栏仔猪的养殖主体敲响警钟。

3.2成本测算：饲料降价难抵仔猪高价，盈利空间被压缩

2026年生猪养殖成本结构中，饲料成本与仔猪成本呈现反向变动态势，但饲料成本的潜在下降空间，难以抵消仔猪高价带来的成本压力，养殖盈利空间将被大幅压缩。

从饲料成本来看，玉米、豆粕等核心饲料原料价格存在一定下行空间，受全球粮食产量调整及市场供需格局变化影响，饲料原料价格有望逐步回落，一定程度上降低养殖成本。但从仔猪成本来看，当前仔猪价格处于高位，且短期内难以出现大幅回落，高价仔猪带来的成本压力，将直接吞噬饲料成本下降带来的红利，整体养殖成本仍将维持在较高水平。

2025年行业数据可作为重要参考：当年7公斤仔猪年度出栏均价为391.02元／头，同比下滑15.70％，但销售利润仍达115.21元／头，同比降幅为32.89％；而同期生猪养殖环节长期处于亏损状态，两者形成鲜明对比，凸显“仔猪销售盈利稳健、肥猪养殖风险较高”的行业现状，也警示养殖主体：高价采购仔猪押注2026年行情，盈利不确定性显著高于仔猪销售环节。

3.3抢购模式的双重隐性风险

当前仔猪市场的“抢购式”采购模式，不仅推高仔猪价格，更暗藏资金与行情双重隐性风险，进一步加剧养殖主体的经营压力。

资金层面，“定金锁货＋提前预订”的模式，将占用养殖主体大量流动资金，导致资金周转压力加大。养殖过程中，若出现饲料价格上涨、疫病防控需额外投入等突发情况，资金链紧张的养殖主体将面临经营困境；同时，提前锁定货源后，养殖主体对仔猪品质的把控处于被动地位，若仔猪健康状况不达标、生长性能不佳，将直接影响育肥效率，增加疫病防控成本与生猪死亡率，进一步侵蚀养殖利润。

行情层面，养殖主体高价抢购仔猪的核心逻辑，是押注2026年猪价上行，但市场行情具有较强不确定性。若2026年猪价未达预期，养殖主体将面临“高价买苗＋低价卖猪”的双重亏损困境，高价仔猪成本将成为亏损的主要诱因，导致全年养殖计划落空，面临重大经济损失。

来源：现代畜牧每日电讯