生猪行业深度调整：从产能过剩到周期反转（下）

猪猪侠

三、2026年猪价回暖在望：前低后高的周期转折

(一)上半年供应充裕下的磨底期

2026年生猪市场开局仍受供应充裕因素制约。某平台分析显示，2026年生猪出栏量由2025年3月-2026年2月能繁母猪存栏量决定。回顾2025年3-11月，196家样本企业能繁母猪存栏量呈现先增后减态势，平均存栏量为918.31万头，较上一周期增长8.54%。这一数据表明，前期高位产能的释放将在2026年上半年集中体现，市场供需仍处于供过于求状态，行业进入阶段性磨底期。

在此背景下，预计2026年上半年生猪月均价将在11.4-11.8元/公斤区间震荡运行。这一价格水平处于行业平均成本线附近，养殖端大概率维持微利或轻度亏损状态，行业仍需经历阶段性调整。

(二)二季度末迎关键拐点，下半年回暖可期

2026年二季度末预计成为市场关键转折点。随着前期产能去化效果逐步释放，能繁母猪存栏量持续回落，预计全年能繁母猪存栏量将降至3800万头以下。能繁母猪存栏量的下降将逐步传导至生猪出栏端，10个月后市场供给规模将随之收缩，供需关系有望实现实质性改善。

叠加中秋、国庆传统消费旺季的拉动，市场猪肉需求将进入阶段性旺季。家庭采购与餐饮备货需求的集中释放，将进一步加剧供需关系的边际改善，为猪价触底反弹提供支撑。

多家机构预测，2026年生猪价格将呈现“前低后高”的走势，三季度后进入修复性上涨通道。预计全年生猪均价较2025年回升5%-8%，养殖端盈利水平将随价格回升逐步改善，行业有望走出亏损困境。

(三)行业整合加速，规模化企业优势凸显

本轮猪周期调整过程中，行业整合进程显著加速。中小散户由于抗风险能力较弱，在长期亏损压力下逐步退出市场。数据显示，2025年年出栏500头以下的养殖户数量减少20%，中小散户离场速度加快，行业市场集中度进一步提升。

与中小散户离场形成鲜明对比的是，规模化养殖企业的竞争优势持续凸显。当前行业规模化率已超68%，头部企业通过全产业链布局构建核心竞争力。以牧原股份为例，其屠宰产能利用率提升至43%，形成“养殖-屠宰-销售”全产业链闭环，不仅有效降低中间环节成本，还显著提升了市场议价能力。

技术创新成为头部企业巩固优势的核心抓手。AI疫病预警系统实现猪群健康状态实时监测，可及时发现异常并预警，有效降低疫病传播风险；基因编辑育种技术的应用则聚焦培育优质抗病种猪，进一步提升养殖效益。技术壁垒的构建，使头部企业在行业周期波动中展现出更强的经营韧性。

结语：从“量”的扩张到“质”的突围

2025年，生猪行业在产能过剩与亏损压力下完成阶段性调整，这一过程推动行业发展模式实现深刻转型，标志着行业从传统的“量”的粗放扩张阶段，逐步转向“质”的高质量发展阶段。

2026年，政策调控的持续发力将为行业发展提供稳定导向，企业降本增效的成效则将进一步夯实行业发展基础。在政策与市场的双重作用下，生猪价格有望实现周期性回暖，行业发展预期向好。

需要明确的是，当前行业竞争已从单一规模比拼升级为成本控制、技术创新、管理效率等多维度的综合竞争。对于行业从业者而言，保持理性的产能调控策略，避免盲目扩张，是保障经营稳定的核心前提。

同时，需持续深化降本增效工作，通过优化养殖流程、加大技术创新投入、提升精细化管理水平等方式，进一步降低单位成本、提升运营效率。唯有筑牢成本与技术壁垒，才能在行业周期波动中保持竞争优势。

综上，行业从业者需精准把握周期规律，以高质量发展理念推进经营布局，方能穿越周期波动，在激烈的市场竞争中实现可持续发展，推动生猪行业迈向高质量发展新阶段。（数据来源：Choice数据、农业农村部、上市公司财报等）

来源：现代畜牧每日电讯