鸡蛋出场价格多数震荡上调 淘汰鸡出场价稳中偏强

网编小琳

　　1、今日全国地区鸡蛋出场价格多数震荡上调。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价上涨3元每箱，主流参考价139元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价139元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格139-140元/44斤，涨2元，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常；

　　3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价86元/27.5斤，浦西86元/27.5斤，鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常；

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随上涨；

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格多数上涨，产区均价3.1-3.25元/斤左右。

　　6、随着贸易商抄底补货意愿增强，蛋价整体呈现稳中向好态势。其中主产区褐壳蛋价格稳中偏强，河南地区小幅上涨，销区北京上涨、上海价格暂时企稳。南方销区到货量仍偏多，但随着走货加快、库存压力减轻，市场看涨情绪推动粉蛋价格同步走强，河北粉蛋价格暂稳，两湖地区延续小涨。当前春节备货已陆续开始启动，对蛋价形成底部支撑，叠加市场情绪向好，预计蛋价将保持偏强态势，但受限于产能去化缓慢，蛋价上涨幅度有限。预计近期蛋价稳中偏强调整，局部低价区有补涨行情。

　　7、据数据统计，12月全国在产蛋鸡存栏量约为12.95亿只，环比减幅0.92%，同比增幅7.11%。受前期补栏积极性不足、后期老鸡淘汰节奏加快的双重影响，12月蛋鸡产能结构继续调整，行业整体处于“低补栏、高淘汰”的去产能阶段。从结构上看，本月新开产蛋鸡数量减少，而淘汰老鸡出栏量增加，是导致存栏收缩的主要原因。

　　8、从当前情况来看，12月蛋价持续低迷、预期偏弱，行业整体补栏心态仍显消极，多数养殖单位保持观望。补栏主要集中于两类群体：一是按生产计划进行刚性补栏的规模企业；二是在鸡苗价格低位时零星补栏的中小散户。尽管月内鸡苗销量环比小幅上升，但行业补栏积极性依然不足，种蛋利用率普遍维持在40%–50%，仅个别大型企业可达60%左右。

　　9、蛋价走势不及预期叠加行业持续亏损，促使养殖端淘汰意愿增强。下游活禽及冻品市场走货一般，屠宰企业以订单收购为主，库容充足。整体来看，12月老母鸡出栏量环比增长，出栏日龄亦有所提前，普遍介于450–503天之间，其中西南地区换羽老鸡减少，日龄多维持在500天左右。其他产区出栏日龄较上月明显前移，反映养殖单位为规避春节后行情风险，主动加快出栏节奏。

　　10、综合新开产减少与淘汰加速两方面因素，12月在产蛋鸡存栏量已进入环比收缩通道。考虑到当前行业补栏意愿持续低迷，养殖端为控制风险仍将加快老鸡淘汰，预计1月在产蛋鸡存栏量有望进一步下降。然而，尽管产能收缩为后期蛋价提供一定支撑，但短期价格走势仍取决于终端消费复苏情况与春节前备货力度。整体来看，蛋鸡行业仍处于产能调整与效益修复的关键阶段，市场供需博弈将持续影响价格波动。

　　11、淘汰鸡出场价稳中偏强，均价4元/斤，较昨日上调0.03元/斤，其中江苏地区均价最高4.4元/斤，河北地区均价最低3.8元/斤。

　　12、近期蛋价上涨带动局部地区淘汰鸡价格偏强调整，但从供需结构来看，养殖端淘汰意愿依然不强，市场供应有限；终端走货表现一般，屠宰企业按需采购为主，短期淘汰鸡价格缺乏实质波动动力，预计将维持低位窄幅震荡格局，关注养殖端淘汰情绪变化。

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